Торттор "Тоңдурулган" - балдардын майрамынын жасалгасы

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жакында эле ушундай аталыштагы мультфильм чыккандан кийин Frozen торттору абдан популярдуу десертке айланды.

Балдар үчүн алар чыныгы сюрприз жана сонун ырыскы болот. Биз бир нече рецепттерди сунуштайбыз.

"Frozen" помадасынан жасалган майрамдык торт

Бышыруу процесси көп убакытты талап кылат. Көп кабаттуу торт "Frozen" камырдын жана толтурмалардын ар кандай түрлөрүн даярдоо сунуш кылынат. Салттуу варианттардын бирин карап көрүңүз.

Төмөнкү деңгээл:

• Бисквит. Тогуз жумуртканын сарысын 200 г кант менен майдалап, акырындык менен 140 г ун кошуп, бир баштык разрыхлитель менен жакшылап аралаштырыңыз. бир жүз кырк грамм жер фундук жана 50 г пряниктер күкүмдөрүн куюп. Жумуртканын агын катуу чокусуна чейин чалып, камырга акырын бүктөйбүз. Бир саат бышырыңыз.
• Крем. Бир пачка жумшартылган сары май менен 250 г жаңгак майын төмөн ылдамдыкта миксер менен чалыңыз.

Муздатылган печенье этияттык менен үч бирдей бөлүккө бөлүнөт. Алардын ар бирин каймак менен майлап, туташтырабыз. "Фундамент" даяр.

Орто деңгээл:

• Алты жумуртканын сарысын 300гр кумшекер менен сүртүп, 170гр ун жана бир мүшөк разрыхлитель кошуп, эки чоң кашык өсүмдүк майын куябыз. Жумуртканын агын чалып, акырын аралаштырыңыз. Тортту элүү мүнөт бышырыңыз.
• Орто катмар үчүн крем. Бир стакан жылуу сүткө эки жүз грамм кантты эритип, жакшылап аралаштырыңыз. Жарым стакан апельсин ширесине кырк грамм крахмалды суюлтуп, сүткө куюп, аралашма коюуланганга чейин ысытыңыз. Муздап, бир таңгак жумшак майды кошуңуз.

Бисквитти муздатып, үчкө бөлүп, крем менен майлайбыз. Экинчи катмар даяр.

Жогорку деңгээл:

Эки жумуртканын сарысын 180 г шекер менен сүртүп алабыз. аралашма бир тектүү болушу керек. 320 грамм ун, бир аз кашык корица, бир пачка разрыхлитель жана майдаланган кара шоколадды кошуңуз. Баарын жумуртка менен аралаштырабыз. Акырындык менен эки жүз элүү грамм өсүмдүк майын жана сүттү куябыз. Жумуртканын агын чалып, камырга бүктөйбүз. Тортту кырк беш мүнөт бышырыңыз, муздатып, үч бөлүккө бөлүңүз. Ар бирин өрүк кыямы менен майлаңыз

Муздак жүрөк торттору салттуу түрдө мастика менен толтурулат. Анын ак жана көк түстөрүн алуу сунушталат. Аягында баскычтарды чогултуп, десертти кар бүртүкчөлөрү менен кооздошуңуз керек.

Тоңдурулган кекстер

Төрт жумуртканы, 100 грамм шекерди жана бир пачка ванилинди чалабыз. аралашма пушистый болуп калышы керек. 80 грамм ун, 50 крахмал жана бышыруучу порошок киргизиңиз. Лимондун кабыгы жана ширеси менен жакшылап аралаштырыңыз.

Чыруумайланган кагаз калыптары. Алардын ар бирине эки же үч чоң кашык салабыз. Тоңдурулган мини тортторду жарым саат бышыруу керек. Андан кийин аларды муздатып, көк мастика жана кар бүртүкчөлөрү менен кооздошуңуз керек.

Тоңдурулган торт үчүн печенье

Өзгөртүү үчүн, аларды негизги десертке кошуп койсо болот, өзгөчө тамак даярдоо процесси көп убакытты талап кылбайт.

Биринчи камырды жасайлы. Бир стакан кумшекерди эки жумуртка менен аралаштырып, бир пачка сары майды кошуп, баарын майдалоо керек. Миксерди колдонсоңуз болот. Кичинекей кашык соданы уксус менен эритип алыңыз. Баарын аралаштырып, эки стакан ун салыңыз. Камыр тыгыз жана жабышпаган болушу керек. Муздаткычта жарым саатка коёбуз. Тоголоктоп, кар бүртүкчөлөрүн кесип, бышырыңыз. Муздап, мастика менен кооздоңуз.

Торт "Эльза"

Бул десерт кыздын туулган күнү үчүн жасалга боло алат. Анын даярдалышы мурунку рецептке абдан окшош. Негизги айырмачылык дизайнда. Торт "Elsa - Frozen" анын фигура түрүндө жасалышы керек.

Бисквиттүү тортторду жана кремди табитиңизге жараша тандасаңыз болот. Бул ярустарды түзүү жана тортторду крем менен майлоо керек. Ортого принцессанын оюнчук фигурасын койдук, ал эми Эльза - Frozen тортунун өзү анын көйнөгү болуп калышы керек. Бул үчүн, биз аны кызгылт мастика менен кооздоп, мүнөздүү бүктөмөлөрдү түзөбүз. Мыйзам бузууларды глазурь менен жылмалоого болот.

100 грамм каймакты даярдоо үчүн аралаштырабызкызгылт боёк, канттын беш чоң кашык жана коюу чейин тамак. Андан кийин, сары май кошуу. Бул элүү граммды талап кылат. Коюуланганга чейин кайра бышырыңыз. Ошол замат көйнөк түзүү, глазурь менен бузууларды майлоо. Аны кургатып коюңуз.

Бул кыз үчүн абдан оригиналдуу сюрприз болуп калды.

Балдар торту "Тоңдурулган"

Сиз аны абдан жөнөкөй бышыра аласыз.

Төрт сарысын жарым стакан шекер менен майдалайбыз. Бир пачка сары май жана эки же үч чоң кашык какао кошуу. 2-2,5 аш кашык унду куюп аралаштырабыз. Сиз жумшак камыр алуу керек. Үчкө бөлүп, жайып салабыз. катмар 0,5 сантиметрден ашпашы керек. Тортторду бышыруу жана муздатуу керек.

Кремди даярдоо үчүн төрт муздатылган жумуртканын агын жарым стакан шекер менен коюу көбүккө чейин чалып алыңыз. Андан кийин, өтө кылдаттык менен лимондун кабыгын кошуу. Биринчи жана экинчи тортторду крем менен майлаңыз. Анын бир азын кооздоо үчүн калтырабыз. Үстүн өрүк кыямы менен майлап, мастика менен жаап коёбуз. Фигуралар, кулинардык шарлар жана каймак менен кооздоңуз. Торттор чылап калышы үчүн, десертти бир нече саатка калтырабыз.