Аялдар үчүн кандай пайдалуу жаңгак: курамы, сын-пикир

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Бул продукт Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму тарабынан адам организми үчүн талашсыз пайдасы бар деп таанылган. Бул чындык эч кимде шек жаратпайт. Байыркы замандан бери ата-бабаларыбыз жаңгакты жеп эле тим болбостон, ар кандай ооруларды дарылоодо да колдонушкан.

Америкалык изилдөөчүлөр дүйнөнү эмне таң калтырды?

Америкалык изилдөөчүлөрдүн акыркы ачылыштарынын бири бүткүл дүйнөнү таң калтырды. Чындыгында, күн сайын 43 г жаңгакты колдонуу рак, жүрөк-кан тамыр системасынын жана кант диабетинин рискин азайтат. Бул таң калыштуу, анткени мурда бул продукт суперкалориялуу деп саналып, аны ар кандай патологиясы бар, өзгөчө семирүү менен ооруган бейтаптарга чектөөгө аракет кылышкан.

Бирок илимпоздор бир күндө 7 гана жаңгак кандагы жаман холестеролдун деңгээлин 10% азайтып, организмди пайдалуу май кислоталары менен дээрлик 20% байытат деген жыйынтыкка келишкен. Бул табылгалар биздин ата-бабаларыбыздын бул мөмө-жемишке ушунчалык баа берип, дары катары дарылаган акылмандыгын тастыктайт. Келгиле, комплекстүү мамиле жасап, жаңгактын аялдар үчүн канчалык пайдалуу экенин карап көрөлү?

Кабаттын астында эмне бар?

Албетте, бул табигый продуктыга таандык болгон бардык пайдалуу касиеттер андагы кээ бир биологиялык активдүү заттардын болушу менен шартталган. Жаңгак, анын курамына көп сандагы витаминдер, минералдар жана башка уникалдуу кошулмалар камтылган, ар кандай ооруларга жакшы кызмат кылып, организмди чыңдай алат.

Келиңиз, бул продукт эмне сунуш кыларын карап көрөлү. Ошентип, 100 г жаңгактын курамында:

• Белоктар - 16
• Май - 60,8 г. Анын каныккан - болгону 5,5 г, бир тойбогон - 18,2 г, тойбогон - 30,4 г.
• Көмүрсуулар - 11,1 г
• Диеталык була - 6,1г

Биологиялык активдүү компоненттердин болушу көз карашынан алганда, жаңгактын курамы төмөнкүдөй (100 г продукт үчүн):

• Витамин А - 8 мкг; бета-каротин - 0,05 мг; PP - 4,8 мг; B1 - 0,4 мг; B2 - 0,12 мг; B5 - 0,8 мг; B6 - 0,8 мг; B9 - 77 мг; C - 5,8 мг; E - 2,6 мг; K - 2,7 мг.
• Минералдар: кальций, магний, калий, натрий, хлор, темир, марганец, фосфор, йод, фтор, селен, күкүрт, цинк, жез, кобальт.

Бул маалыматтын негизинде тыянак чыгарсак болот: жаңгак - бул дарылык продукт, анын пайдасын эч кимге баалоого болбойт. Бул жемиштин кабыгынын астында кандай зор сандагы уникалдуу заттардын жашырылганы жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Аны күнүмдүк тамак-ашка колдонуу менен биз муктаждыкты жабабызорганизмге керектүү витаминдер, макро жана микроэлементтер. Бул жетишпеген мамлекеттер жоюлат дегенди билдирет. Организм толук күчтөп иштей баштайт, биз сергектикти, күч-кубаттын күчөгөнүн сезебиз, көз алдыбызда жаш көрүнө баштайбыз жана көптөгөн оорулар артта калат.

Аял организми үчүн алмаштырылгыс

Укмуш составынын аркасында бул жемиштерди чындап эле адилет жыныстагылар үчүн пайдалуу кампа катары кароого болот. Келгиле, жаңгактын аялдар үчүн пайдасын кененирээк карап чыгалы:

• Ал эмчек рагы сыяктуу коркунучтуу оорунун алдын алууга жардам берет. Жаңгактардагы фитогормондор мастопатиянын өнүгүшүнөн эффективдүү коргойт.



• Жаңгактын курамындагы магний аял организмин көптөгөн оорулардын себеби болгон стресске жана нервдик стресске туруктуураак кылат.
• Бай витамин-минералдык комплекс чачты бекем кылат, какачты жок кылат, тармалдардын структурасы жакшырат, ийкемдүүлүк жана жылтырак пайда болот.
• Витаминдер Е, А жана С чыныгы жаштык эликсирлери болуп саналат, алар аялдын организминин бардык системаларын колдойт жана карылык процессин артка кайтарат.
• В витаминдери терини идеалдуу кылат, анын жашаруусуна жана калыбына келишине көмөктөшөт.
• Фолий кислотасы өзгөчө кош бойлуулукту пландаштырууда жана нормалдуу өтүүдө пайдалуу, түйүлдүктө оор нерв түтүкчөлөрүнүн патологияларынын өнүгүшүнө жол бербейт.
• Темир менен С витамини эң сонун пропорцияда аялдарга аз кандуулук менен күрөшүүгө жана кан жоготуудан айыгууга жардам берет.
• Иммунитет үчүн жаңгакалмаштырылгыс продукт болуп саналат. Антиоксиданттар менен флавоноиддердин курамы организмдин ар кандай инфекцияларга туруктуулугун жогорулатат.

Табигый продуктунун уникалдуу касиеттеринин бүтүндөй спектрин карап чыккандан кийин, эч кимде «аялдар үчүн жаңгактын кандай пайдасы бар?» деген суроодон эч ким күмөн санабайт.

Жаңгактар менен арыктаса болобу?

Көптөгөн аялдар денесин идеалдуу формада сактоого кам көрүшөт. Туура тамактануу, ар түрдүү диеталар, фитнес-класстар - мунун бардыгын идеалдуу формага умтулуу үчүн сүйкүмдүү айымдар дайыма колдонушат. Алардын кимиси болсо да: "Аялдарга жаңгактын эмне кереги бар?" Айымдар жообу, кыязы, бир түшүнүктүү болот: «Бул азыктар көп калорияларды камтыйт. Аларды диетадан алып салуу же минималдуу түрдө азайтуу керек. Бул пикир кеңири тараган, бирок анын чыныгы абалга эч кандай тиешеси жок.

Чындыгында, жаңгактардагы майдын көптүгүнө карабастан, алар арыктоого жана салмакты идеалдуу абалда кармоого салым кошот. Жумушка байланыштуу күн ичинде туура тамактанууну уюштурууга ар бир эле аялдын мүмкүнчүлүгү жок. Кадимки айымдын закускасы пиццадан, гамбургерден же шоколаддан турат жана бул ашыкча салмактан чыгуунун түз жолу. Тез углеводдор жана каныккан майлар, алар фаст-фуд менен толтурулган, тойгондуктун иллюзиясын берет, бирок ырайымсыз ачкачылык абдан тез кайтып келет. Жаңгактар идеалдуу закуска болуп саналат. Алар тез каныккан жана береткөп энергия, ал эми курамына кирген диеталык жипчелер узак убакыт бою тойгондук сезимин сактайт. Бир нече жаңгактын өзөгү түшкү же кечки тамакка чейин пайдасыз жана калориясы жогору нерселерди жегенге азгырылбастан тынч жашоого жардам берет.

Тезирээк, жогорураак, күчтүүрөөк

Жаңгак өзүнүн жогорку аш болумдуу жана энергетикалык баалуулугунан тышкары, анын курамына байланыштуу пайдалуу касиеттери жана колдонууга каршы көрсөтмөсү организмдеги зат алмашуу процесстерин эң сонун стимулдайт. Ошентип, эң туура эмес жерлердеги майлар организмге тезирээк сиңе баштайт. Бул сиздин диетаңыздын жана спорт залыңыздын таасирин күчөтүүнүн эң сонун жолу. Мындан тышкары, аялдын жалпы ден соолугу үчүн ашыкча салмактан арылуунун маанисин ашыкча баалоо кыйын. Көптөгөн органдар жана системалар туура иштей баштайт, организм көптөгөн зыяндуу заттардан арылат.

Жаңгактын курамына кирген өсүмдүк протеин спорттук машыгууда эң сонун натыйжаларга жетишүүгө жардам берет. Ал чарчоону азайтат, чыдамкайлыкты жогорулатат, май массасынын булчуң массасы менен алмаштырылышына өбөлгө түзөт. Бул денеңиз жакында сиз кыялданган формага ээ болоорун билдирет.

Жашылча же майдын ордуна

Жаңгакты көптөгөн салаттарга, жармаларга, биринчи жана экинчи тамактарга кошсоңуз болот. Ошентип, аял майдын кошулушун жок кыла алат жана тамактын калориясын натыйжалуу азайтат. Мындан тышкары, бул манипуляция тамак-аштын пайдасы гана көбөйөт. Кемчиликсиз эртең мененки тамак - мөмө-жемиштер, мөмөлөр жанажаңгактар - күн бою энергияны көтөрөт.

Жаңгактын зыяны барбы?

Бирок башка продуктылар сыяктуу эле жаңгак, пайдалуу касиеттери жана колдонууга каршы көрсөтмөлөрү көп талаш-тартыштарды жаратып, ар бир адамга ылайыктуу эмес. Бул жемиш диетага киргизүү мүмкүн эмес же анын керектөө минималдуу болушу керек болгон кээ бир жагдайлар бар. Жаңгакты жегенге каршы көрсөтмөлөр:

• Жеке сезгичтик. Эгерде адам билсе, ал склонных аллергиялык реакциялар, анда жеген жаңгактар мүмкүн спровоцировать ар кандай көрүнүштөр исиркектерден тартып Квинке шишигине.
• Колит, энтероколит, курч ичеги оорулары да жаңгактан баш тартуунун шарты болуп саналат.
• Эгерде адамда кандын уюшу жогоруласа, бул продуктуну колдонуу дарыгер менен макулдашылышы керек.
• Экзема жана псориаз сыяктуу тери ооруларынын болушу жаңгак жебөөнүн олуттуу себеби болуп саналат. Алар рецидивди жаратышы мүмкүн.

Бирок, сизде жаңгакты колдонууга түздөн-түз каршы көрсөтмөлөр жок болсо да, алар менен өтө эле ызаланып кетүү сунушталбайт. Денеңизге ашыкча калорияларды жүктөбөш үчүн бул мөмө-жемиштен ырахат алыңыз.

Мыкты жаңгакты кантип тандоо керек?

Бул суроо маанилүү, анткени буюмдун пайдасы түздөн-түз анын керектөө сапаттарынан көз каранды.

Көптөгөн адамдар экөө тең ден соолукка пайдалуу эмес деп ойлоп, чоң жаңгакты сатып алууну туура көрүшөт. Бирок, түйүлдүктүн көлөмү тескерисинчеалардын ар түрдүүлүгүнүн көрсөткүчү. Кичинекей жаңгак чоңу менен бирге дээрлик бирдей пайдалуу касиеттерге ээ. Кабыктын калыңдыгы да таза субъективдүү. Албетте, жаңгактарды ичке кабыгы менен майдалоо ыңгайлуураак, бирок массивдүүрөөк "упаковка" бар жемиштер үчүн "жаңгактарды кантип сактоо керек" деген суроо анча деле курч эмес. Күчтүү кабык бир топ жай суюлат, ал эми өзөгү өзгөрүүсүз даамын жана пайдасын көпкө сактайт. Адистер гайканы сындырууну сунушташат. Мөмөсү кургатылган эмес, сары-күрөң түстө болушу керек. Кара тактардын болушу түйүлдүктө кайтарылгыс картаюу процесстери боло баштаганын жана ал өзүнүн касиетин жоготкондугун көрсөтүп турат. Жаңгакты кантип сактоо керек деген суроого келсек, аларды караңгы, салкын, кургак жана жакшы желдетилген жерде сактоо эң жакшы деп айта алабыз.

Кабаттабы же жокпу?

Кээ бир адамдар кабыгы кесилген жаңгакты жакшы көрүшөт. Эксперттер кабыгындагы мөмөлөрдү дагы эле сатып алууну сунушташат. Тазаланган продукт тез кычкылданат, ачуу даамга ээ болуп, анын бетине чаң жана микроорганизмдер жайгашат. Баса, жаңгактын үстүндө кара тактарды байкасаңыз, бул продуктуну колдонбоңуз.

Жаңгактын пайдасын ашыкча баалоо кыйын. Бирок, ал тургай, мыкты продукт үчүн өлчөө түшүнүгү бар. Күнүнө беш жаңгак денени жаш жана шайыр сактоонун эң мыкты жолу болот.