Чамгыр: пайдасы жана зыяны. Чамгыр ак, кара, жашыл
Чамгыр: пайдасы жана зыяны. Чамгыр ак, кара, жашыл
Anonim

Такыр пайдасыз жана даамсыз тамыр түшүмү - чамгыр бүгүн ушундай атакка ээ болду. Анын организмге тийгизген пайдасы жана зыяны дарылык касиеттеринин мисалында бааланат. Анын бал кошулган ширеси жөтөлгө жакшы болорун, бирок ошол эле учурда ашказандын былжыр челинин кыжырдануусун жаратып, өнөкөт ичеги-карын ооруларынын күчөп кетишине себеп болорун көптөр билишет. Албетте, бул баары эмес.

чамгырдын пайдасы жана зыяны
чамгырдын пайдасы жана зыяны

Ачуу тамырдын курамы

Орусияда чамгыр дээрлик күн сайын дасторконго коюлганы бекер эмес. Продукциянын пайдасы жана зыяны эмпирикалык түрдө билинип, адам байкалган, салыштырылган, бааланган, кайсы өсүмдүктөр, чөптөр жана тамыр өсүмдүктөрү тамактанууга гана эмес, ошондой эле ооруларга каршы турууга мүмкүндүк берет. Бүгүн биз билебиз, чамгырдын курамында А, РР, С, Е витаминдери бар, дээрлик бардык В тобу. Пайдалуу була, липиддер, органикалык кислоталар, ферменттер жана аминокислоталар бар. Минералдардын эң бай курамы: темирдин, кальцийдин, калийдин, магнийдин, йоддун жана фосфордун туздары - кышында да энергияга толуп калууга жардам берет.

Чамгырдын фитонциддик касиеттери өзүнчө сап. Алар күкүрттү камтыган заттардан пайда болот: метилмеркаптан, минирин, антоцианиндер. Организмди пайдалуу заттар, витаминдер жана минералдар менен байытуудан тышкары, чамгыраны бактериялардан жана вирустардан тазалоого жардам берет, бул сасык тумоого кабылуу коркунучун бир кыйла азайтат.

Радискалардын ар кандай түрлөрү

Бүгүнкү күндө кызыл, жашыл, ак жана кара чамгыр белгилүү. Алардын пайдасы жана зыяны көптөн бери изилденип келген, эми алар бири-биринен кандайча айырмаланарын кененирээк талдап чыгабыз. Кара чамгыр эң пайдалуу болуп эсептелет, бирок ошол эле учурда ал абдан катуу жана ачуу. Ал туура бышырылган болсо да, ал бүт даам букет ачып берет. Бирок, адатта, ийгиликтүү дарылоо үчүн колдонулат. Анын ширеси бактериялык клеткаларды жок кылып, жараларды, жараларды жана пустулдарды эң сонун айыктырат. Бирок ал дени сак адамдарга гана пайдалуу, ичеги-карын жолдорунун бардык оорулары түздөн-түз каршы көрсөтмө болуп саналат.

Ак чамгыр салаттын түрү, бирок ал өтө ачуу да. Бирок, майонез, каймак же өсүмдүк майы түрүндөгү таңгак менен жыпар жыттуу, ал ошондой эле суук каршы турууга жардам берет, сонун закуска болуп калат. Ак чамгыр көп сандагы фитонциддерди камтыйт, алар патогендик бактерияларды натыйжалуу жок кылат жана иммундук системаны бекемдейт.

Ачуу тамакка чыдай албасаңыз, жашыл чамгыр жакшы альтернатива. Анын пайдасы жана зыяны жакшы тең салмактуу, тамыры ашыкча салмагы бар адамдардан тышкары, дээрлик бардык адамдарга ылайыктуу. Бул абдан нейтралдуу даамы, ал аз ачуу жана, тиешелүүлүгүнө жараша, phytoncides бар, бирок пайдалуу заттар көп. Анын ширеси ашказан ширесин иштеп чыгууну стимулдайт, демек табитти жогорулатат.

ак чамгыр
ак чамгыр

Бул сорткөп аттары: жашыл, "лобо", кытай, Маргелан чамгыр. Сорт өтө эрте бышкандыктан, аны жай деп да аташат. Үрөн дүкөндөрү ар кандай айыл чарба компанияларынын үрөндөрдүн кеңири ассортиментин сунуштоого дайым даяр. Кымбатыраак болсо дагы, эң атактуу бренддерди тандаңыз - жогорку өнүү бардык чыгымдарды төлөйт. Жазгы жашылчалардын даамын жакса, анда сиздин тандооңуз жашыл чамгыр. Пайдасы жана зыяны жогоруда айтылган. Бул сорт ичеги-карын, боор, бөйрөк жана жүрөк оорулары бар адамдар үчүн да коопсуз. Бул кереметтүү тамыр түшүмүнөн ырахат алууга жекече сабырсыздык гана тоскоол болот.

Сидерат заводу

Дагы бир сорт - бул май чамгыр. Бул өсүмдүк тамыр түзбөйт, бирок ошого карабастан баалуу өсүмдүк. Анын уругунан май алынат, өсүмдүктүн өзү тоют өсүмдүк (силос жана жашыл тоют) катары колдонулат. Бул укмуштуудай өсүмдүктү колдонуунун дагы бир варианты - талааларды дезинфекциялоо жана жер семирткичтүү. Кургап калган же булганган жер участогуна (нематоддор, чириктер) бир жылдык чамгыр себилет, ал эми өсүмдүктөр гүлдөө мезгилинде айдалат. Ошентип, кыртыш азот, фосфор, калий жана кальций менен байытылган.

чамгыр жашыл пайдасы жана зыяны
чамгыр жашыл пайдасы жана зыяны

Салттуу медицинада колдонуу

Баарыбызга бал кошулган чамгырдын даамын бала кезибизден эле билебиз. Дал ушул элдик каражат жөтөлгө каршы эң мыкты каражат болуп саналат. Абсолюттук коопсуз жана ошол эле учурда укмуштуудай натыйжалуу. Балга аллергияңыз болсо да, аны варенье же кумшекер менен алмаштырсаңыз болот. Бул куралды жакшыртуу үчүн колдонсо болотлактация.

Радиш холеретикалык жана заара чыгаруучу касиеттери менен белгилүү, аны циститте, оорутканда, тез-тез же тескерисинче заара чыгарууда колдонсо болот. Ал көбүнчө гинекологиялык көйгөйлөр, аз же өтө көп этек кир, тез-тез кечигүүлөр үчүн дайындалат.

Таркаланган чамгыр компресстери көгөргөн жерлерди, көгөргөн жерлерди жана ревматизмди тез жоюуга ылайыктуу. Тишиңиз ооруп, тез арада тиш доктурга бара албасаңыз, оозуңузду чамгырдын ширеси менен чайкаңыз. Эң негизгиси - бул тамыр өсүмдүк зат алмашууну нормалдаштырат жана семирүү үчүн кеңири колдонулат. Бир стакан ширенин үчтөн бир бөлүгүн тамактын алдында күнүнө үч маал ичиңиз, натыйжасы көп күтүлбөйт.

Каршы көрсөтмөлөр

Аз өлчөмдө жашылчаны ар бир адам жесе болот, бирок сиз кадимки рационуңузга чамгырды киргизүүнү ойлонуп жатсаңыз, анда дарыгерден кеңеш сурашыңыз керек. Атап айтканда, каршы көрсөтмөлөр органикалык жүрөк оорулары, боор жана бөйрөктүн катуу жабыркашы болуп саналат. Ал ашказан-ичеги трактынын оорулары: гастрит, энтероколит, жаралар бар болсо, чамгырды колдонууну чектөө керек. Мындай оорулардын тарыхы жок болсо да, өзүңүздүн сезимиңизди сөзсүз угуңуз. Оору, ашказандагы күйүү жана башка жагымсыз симптомдор чамгырдын даамдуу салаттарынан баш тартууга себеп болушу керек.

Маргелан редикасы
Маргелан редикасы

Радис косметологияда

Таркадан өткөрүлгөн чамгырдан жана каймактан жасалган маскалар терини терең тазалоо, азыктандыруу жана агартуу үчүн колдонулат. Бул жөнөкөй элдик каражат чыныгы куткаруу болушу мүмкүн.сепкилден арылууну каалагандар үчүн. Чамгыр ширеси чачтын өсүшүн эффективдүү активатор катары колдонулат.

редис майы
редис майы

Тыянактардын корутундусу

Бул жөнөкөй жана дээрлик унутулуп калган чамгыр. Организмиңизге пайда жана зыяны сизден көз каранды. Жүрөктүн, бөйрөктүн, боордун жана ашказан-ичеги трактынын ооруларына шектенүү бар болсо, анда же минималдуу керектөөнү азайтып, ден соолугуңузду кылдаттык менен көзөмөлдөңүз, же бул продуктуну толугу менен таштаңыз. Эгерде каршы көрсөтмөлөр жок болсо, чамгыр витаминдердин эң сонун булагы болуп, дасторконду түрлөөгө жана суук тийүүдөн сактанууга жардам берет.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)