Фольгада бышырылган күмүш сазан: тамак даярдоо рецепти

Фольгада бышырылган күмүш сазан: тамак даярдоо рецепти
Фольгада бышырылган күмүш сазан: тамак даярдоо рецепти
Anonim

Заманбап ашканада балык бышыруу үчүн көптөгөн рецепттер бар. Алардын баары бири-биринен ар кандай жыпар жыттуу заттары жана өзгөчө тамак жасоо сырлары менен айырмаланат, алар белгилүү бир продукттун түрү үчүн идеалдуу. Мына ошондуктан күмүш сазан бышыруу рецепти башка балыктарды даярдоонун кээ бир ыкмаларынан таптакыр башкача. Ал кылдат даярдоону жана туура туздоону талап кылат.

күмүш карп рецепт
күмүш карп рецепт

Ингредиенттер

Тамак даярдоо үчүн сизге керек болот:

- күмүш карп - 1 шт.;

- пияз - 2-3 даана;

- балык үчүн татымал;

- лимон - 1 даана;

- майонез.

Даярдык

Биринчиден айта кетчү нерсе, күмүш карптын рецепти нан бышыруу менен жасалган балык өзгөчө даярдыкты талап кылат. Адегенде балыкты кабырчыктардан тазалап, ичегисин тазалоо керек. Өзгөчө көңүл ички пленкага жана жалбырактарга төлөнүшү керек, алар кичинекей бөлүктөрүн калтырбастан алып салынышы керек. АндаБалыкты жакшылап жууп, кургатуу үчүн калтырыңыз. Андан кийин, ал татымал жана лимон ширеси менен сүйкөп, маринаддоо үчүн бир саатка калтырылат. Бул балыкты жакшы даам берүүгө жардам берет жана күмүш карптын жагымсыз жытын жок кылат. Фольга рецепттери, адатта, кээ бир жашылчаларды талап кылат, бирок бул учурда, бир гана пияз колдонулат. Ал өзүнүн жытын да берет, бирок ошол эле учурда балыктан керексиз нерселердин баарын сууруп чыгат. Ошондуктан, аны ичке жарым шакекчелерге кесип, ширесин чыгаруу үчүн бир аз туздап коюу керек.

фольгадагы күмүш карп рецепттери
фольгадагы күмүш карп рецепттери

Бышыруу

Балыкты фольгага салуудан мурун майонез менен сүртүп коюңуз. Рецеби ушул макалада берилген күмүш карпты жасоо үчүн ширелүү болуп, анын ичине пияз шакекчелери коюлат. Алар ошондой эле жалтырабаган бети менен жайылып, фольгага төшөлгөн. Пияздын үстүнө балыкты салып, кайра майонез менен сүйкөңүз.

Андан кийин идиш ичине аба кирбеши үчүн кылдаттык менен орошуңуз керек. Зарыл болсо, сиз фольганы бир нече катмардан колдонсоңуз болот, аларды сыртынан жалтырабаган бети менен төшөөңүз болот. Бул чагылдыруучу беттин инфракызыл нурланууну ичинде кармап, ошону менен ички температураны жогорулатууну камсыз кылуу үчүн керек.

күмүш карп куурулган рецепт
күмүш карп куурулган рецепт

Андан кийин мешти 180 градуска чейин ысытып, ага күмүш карпты салуу керек. Рецепт балык кырк мүнөткө чейин болот деп болжолдойт. Алардын мөөнөтү аяктагандан кийин, фольга ачылат, андан кийин табак дагы он мүнөт бышырышат. Ошентип, балык бышыруу жана болоталтын күрөң алуу. Андан кийин духовкадан чыгарылып, табакчага, кээде фольга менен салынат.

Түрмөк

Адаттагыдай, күмүш карп, анын рецепти нан бышыруу, жашыл чөптөр менен кооздолгон көз карандысыз тамак катары берилет. Бирок, эгер кааласа, ага күрүчтөн же кайнатылган картошкадан турган ар кандай гарнирлерди кошсо болот. Мындай тамакка суусундук катары жаш ак шарап же күчтүүрөөк суусундуктар ылайыктуу. Аны менен бирге жашылча ширелери же ар кандай компоттор да жакшы. Бирок бул тамакты ысык жана ар кандай соустар менен ичүү эң жакшы экенин белгилей кетүү керек, аны ар бир ашпозчу жеке каалоосуна жараша тандайт.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Муундар жана кемирчектер үчүн тамактануу: дени сак тамактар жана рецепттер. Тамак-аштагы кальций - стол

Банан: витаминдүү, азыктык баалуулугу

Майсыз азыктар: тизме

Гибискус чайынын аялдар үчүн пайдасы: касиеттери, рецепттери жана колдонуу эрежелери

Айран: ден соолукка пайдасы жана зыяны

Түнкү чай - ичеби же ичпесе?

Кант жана глюкоза - кандай айырма бар, алар кандайча айырмаланат

Шпинат: витаминдердин жана микроэлементтердин курамы, азыктык баалуулугу

Апта үчүн диета: туура тамактануу менюсу

Кандагы канттын жогорулугу үчүн диета: азыктар, үлгү менюсу, кеңештер

Сабиз торт - калория диетага тоскоол эмес. Рецепт

Камемберт сыры: сын-пикирлер, курамы, текстурасы

Орус ашканасынын өзгөчөлүктөрү: тамактардын түрлөрү жана алардын оригиналдуулугу

Жүгөрү үлүштөрү кантип жасалат: жаралуу тарыхы, курамы, калориясы

Эмне үчүн суу кофе менен берилет: себептери жана кантип ичүү керек?