Дүйнөдөгү эң кымбат тамак: тамактардын жана азыктардын тизмеси, рейтинг

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

"Эң кымбат тамак" түшүнүгү жөнүндө ар ким ар кандай ойдо. Кээ бирөөлөр бул аныктама артында кара икра көрүшсө, башкалары аны шараптын же шоколаддын сейрек кездешүүчү түрү катары көрүшөт. Бирок эң кымбат тамак-аштын тизмесине кирген бир катар продукциялар бар. Анын даамын эң бай адамдар гана көрө алат.

Дүйнөдөгү эң кымбат тамактардын тизмесинде эмне бар?

Kindal

Бул кичинекей жаңгактар, антпесе макадамия деп аталат. Жаңгактын бул сортуна суроо-талап атактуу кешью жаңгагынан алда канча жогору. Kindal өзүнүн пайдалуу касиеттери менен белгилүү: тамак-ашка макамади жаңгактарын колдонуу холестеринди жок кылууга жана организмди микроэлементтер менен каныктырат. Жаңгактын бул сортунун килограммын 30 миң долларга (1,8 миллион рубль) сатып алса болот.

Трюфель

Миллионерлер аукциондо гана алган, салмагы алтынга барабар козу карын – ак трюфель. Мындай "алтын" козу карындын баасы килограммына сегиз миң доллардан ашат. Трюфельдин баасы анын өлчөмүнө түздөн-түз байланыштуу. Эң чоңСалмагы 2,5 кг болгон бул сейрек кездешүүчү экспонаттын кубогу мындан 10 жыл мурун Италияда табылган. Эксклюзивдүү сорт - бул "Альба" трюфель (бай жарандар аны "ак алмаз" деп аташат). Мындай баалуу кубокту Пьемонт шаарынан (Италия) таба аласыз.

Он жылдан бир аз ашык убакыт мурун абдан бай жаран баасы 30 миң фунт (2,5 миллион рубль) болгон ак трюфель сатып алган. Аукциондо трюфель чирип кеткендиктен даамын татпай ыргытып жиберүүгө аргасыз болгон. Миллионер ак трюфель тез бузулуучу продукт экенин элестеткен да эмес, анткени ал дагы эле козу карын.

Картошка

Кадимки картошка эң кымбат тамак-аштын тизмесинде өзүнүн татыктуу ордун ээлей аларын элестетүү өтө кыйын. Бирок бул мүмкүн. Анткени, биз La Bonnotte картошка сорту жөнүндө сөз болуп жатат. Бай гурмандар анын назик даамынан ырахат алуу үчүн кымбат баалуу жашылча сатып алышат. Бир килограммды сатып алуу 500 евро (36 миң рубль) турат.

Май

Планетадагы эң кымбат май бул арган майы. Арган өсүмдүгүн Мароккодо көрүүгө болот, бирок башка эч жерде тамыр жайган эмес. Аны дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө өстүрүүгө болгон бардык аракеттер ийгиликсиз болду. Бул баалуу жаңгактардан алынган мунай бир топ кымбат экенин түшүндүрөт. Жүз миллилитр арган майын 300 долларга (18 600 рубль) сатып алса болот. 30 кг жаңгактан бир литр май алынат. Ал медициналык максатта да колдонулат: тери ооруларына жардам берет.

Мрамор эт

Бул эттин салмагы алтынга барабар. Андакөп майлуу катмарларды камтыйт, анын аркасында эң кымбат эт ширелүү жана назик даамга ээ болот.

Вагю уйларынан эттин бул түрүн алыңыз. Алар Японияда гана өстүрүлөт, ал жерде аларга өзгөчө мамиле жасалат: аларды эң жакшы чөп менен азыктандырып, сыра менен ширешет. Мрамор этинин бир килограммы 700 доллардан 1000 долларга чейин турат.

Шафран

Индия дүйнөдөгү эң кымбат татымал менен белгилүү. Ал шафран деп аталат. Ал крокус гүлүнүн стамендеринен алынат. Бир гүлдүн үч гана стамени бар, алар кол менен чогултулат. Бир килограмм спайс алуу үчүн 200 миң гүлдү айланып өтүү керек. Мындай эбегейсиз зор эмгек жогору бааланат. Андыктан бир килограмм шафран үчүн эң аз дегенде беш жарым миң доллар (341 миң рубль) төлөшүңүз керек.

Элит чай

Дүйнөдөгү эң кымбат тамактардын тизмесине "Да Хонг Пао" чайы да кирген. Ал ушундай («Чоң кызыл халат» деп которулат) төмөнкүдөй себеп менен аталат: май айында бадалдын бүчүрлөрү кызарып, өсүмдүк кызыл халат кийгизгендей болот. "Да Хонг Па" Тяньсин монастырынын жанындагы Фуцзянь провинциясында өсөт. Аймакта алты гана чай бадалдары бар, алардын жашы 350дөн ашат. Бир жыл бою жаш жалбырактардан беш жүз грамм гана алынат, ошондуктан чай ушунчалык жогору бааланат. Бул кымбат баалуу суусундуктун бир килограммы үчүн гурмандар болжол менен 700 миң доллар (43,4 миллион рубль) төлөшү керек.

Ак Алмас

Жаңылыштыктарга карама-каршы, эң кымбаткара эмес, ак икра. Ирандан алынып келинген бул деликатестин жүз граммынын баасы эки миң доллардын тегерегинде (124 миң рубль).

Бул жаңгактын жыты бар жеңил икра. Алар Каспий деңизинин сууларында жашаган альбинос белуга балыктарынан деликатес алышат. Жылына 10 кг гана ак икра алынат, анткени бардык балыктар жүз жылга чейин жашай бербейт. Ал эми дал ушул куракта альбинос белуга ак икра тууйт. Баасы 100 граммдык банка үчүн 3000 долларга (186 000 рубль) чейин көтөрүлүшү мүмкүн. Деликатес чыныгы алтындан жасалган банкаларга таңгакталган.

Десерт

Нью-Йоркто сиз дүйнөдөгү эң кымбат десерттин даамын тата аласыз. Анын баасы 25 миң доллар (1,5 миллион рубль). Бул тамак төмөнкү ингредиенттерди камтыйт:

• каймак балмуздак;
• 25 какао сорттору;
• жегенге жарактуу алтын кесимдери;
• шоколад La Madeline or Truffle;
• каймак (декорация).

Бул кымбат таттуу алтын рамка жана бриллианттар менен стаканга салынып берилет, андан тышкары чыныгы бриллианттар менен кооздолгон алтын кашык да камтылган. Тамактан кийин идиш-аяктарды ала кетсеңиз болот.

Шоколад

Америкалык Knipschildt Chocolatier компаниясы Knipschildt тарабынан элиталык кара шоколад Chocopologie өндүрүү менен белгилүү. Ошондой эле биздин планетадагы эң кымбат тамак-аштын тизмесине кирген. Бул деликатестин бир фунту 2 600 доллар/161 000 рубль турат.

Омар омлети жана эксклюзивдүү пицца

Ле Паркер Меридиен, Нью-Йоркто коноктор сунушталат1000 доллар / 62 000 рублга омлеттин даамын татып көр. Омлеттин курамында осетр балыктарынын икрасы, бүтүндөй омар жана, албетте, жумуртка бар.

Италиялык ашкананын атактуу ашпозчусу Ренато Виоладан Луис XIII (Луи XIII) аттуу таасирдүү аталыштагы пицца гурмандарга 8 300 евро (600 миң рубль) турат. Мастер эксклюзивдүү рецепт түзүп, анын ичинде буйвол моцарелласы, икранын үч түрү, омар, чаян жана тамактын ичине камтылган.

Шампан

Элит газдалган шарап Perrier Jouet Belle Котес-де-Бланс шаарында сейрек кездешүүчү жүзүм сортунан жасалган. Шампан жыл сайын эмес, эң жакшы түшүм жыйноо учурунда гана жаралат. Сыйымдуулугу 0,75 мл болгон бир бөтөлкөнүн баасы болжол менен 1 миң еврону түзөт (72 300 рубль).

Деңиз азыктары Персебес

Эң кымбат деңиз азыктарынын деликатестери Персебес моллюскаларынан жасалат. Испания, Канада жана Марокко жээгинде аларды чогултуу. Бул деңиз азыктарынын укмуштуудай деңиз даамы бар. Испанияда Персебес менен Christmas дасторкону үй-бүлөнүн кадыр-баркынын жана бакубаттуулугунун көрсөткүчү болуп саналат. Бул деңиз азыктарынын килограммынын баасы 200 еврого (14 400 рубль) жетиши мүмкүн.

Аква пельмени

Нью-Йорктун Golden Gates ресторанынын менюсунан адаттан тыш көк чүчпараны көрүүгө болот. 16 орто өлчөмдөгү чүчпаранын бир порциясы 4500 доллар турат (279 000 рубль).

Эксклюзивдүү жаркыраган пельмендерди тейлеген мекеме Россиядан келген эмигранттарга таандык. Зыяратчыларды тартуу үчүн алар кадимки чүчпара менен кошо ушундай сонун тамакты да бере башташты. үчүнжаркыраган эффектке жетүү үчүн ашпозчулар фаршка факел балыгынын бездеринин сырын кошот. Фарштын өзү эттин үч түрүнө негизделген: чочконун, уйдун жана багыштын. Күндүз чүчпара көк түскө ээ, ал эми күүгүмдө же караңгыда мейкиндикти жарык кыла алат. Мекемеде жарык дайыма өчүп турганы түшүнүктүү - анын өзгөчөлүгү жаркыраган чүчпара болуп саналат.

Бул дүйнөдөгү эң кымбат тамактардын бир нечеси гана. Бул ар кимге эле жете бербейт, бирок мындай тамактын өзүнүн суроо-талабы жана суктануучулары бар.

Макалада келтирилген маалыматтарга ылайык, сиз эң кымбат тамак-аштын чакан рейтингин түзө аласыз (1 кг үчүн):

1-орун - Da Hong Pao чай (43,4 миллион рубль)

2-орун - ак трюфель (2,5 миллион рубль).

3-орун - кинал же макадамия жаңгагы (1,8 миллион рубль).

4-орун - Нью-Йорк ресторандарынын биринде берилген десерт (1,5 миллион рубль).

5-орун - Луис XIII пицца (600 миң рубль).