2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Өмүрүндө жок дегенде бир жолу таттуу татып көрбөгөн адамды элестетүү кыйын. Албетте, бул негизги тамак эмес, ансыз деле болот. Ал эми таттуулардын максаты башка: десерт маанайды көтөрө алат, аны колдонуунун өзү эле ырахат тартуулайт.
Таттуулар дүйнөсү
Таттууларды жеш эзелтеден өзгөчө салт катары каралып келген, негизги тамактын аягы же көз карандысыз закуска, анын кооздугу даам татуу, жайбаракат тамактануу жана десерттин даамын татуу болгон.
Таттуулардын дүйнөсү чоң. Бул таттуулардын ар кандай түрлөрү, зефир, зефир, желе, торт жана кондитердик азыктар, шербеттер жана халвалар. Бизди таттуулар дайыма коштоп жүрөт. Тигил же бул элге мүнөздүү салттык, ар кандай майрамга даярдалган таттуулар бар. Күн сайын десертке жей турган кээ бир таттуулар бар. Мындай таттуулардын арасында глазурленген жемиштерди атоого болот. Аларды көз карандысыз тамак катары же тортторду, токочторду, таттуу пирогторду жасалгалоо үчүн колдонсо болот.
Глазурленген жемиштер
Бул жиндиДаамдуу тамактарды чоңдор да, балдар да жакшы көрүшөт. Ал жакшы бышкан, бирок ашыкча бышкан жемиштерден даярдалат. Рецепт жөнөкөй жана десерт ден соолукка пайдалуу болуп чыгат, анткени анда көптөгөн витаминдер сакталат.
Чоң жемиштердин кабыгын тазалап, капкагы бар фарфор идишке бүктөп коюу керек. Өзүнчө сироп даярдаңыз: 500 грамм кумшекерди 0,5 литр сууга куюп, толугу менен эригенге чейин ысытыңыз. Андан кийин мөмө-жемиштерди ушинтип даярдалган ысык сироп менен куюп, капкагын жаап, бир суткага калтырыңыз. Биз жемиштерди электен өткөргөндөн кийин. Сироп коюуланганга чейин кайра кайнатып, кайра мөмө-жемиштерге толтуруңуз. Дагы бир күнгө кетебиз.
Бул процедура сироп толугу менен бууланганга чейин кайталанат. Эреже катары, 8-10 күн талап кылынат, ал эми жылтырак жемиштер даяр. Аларды жакшылап кургатып, айнек банкаларга салыңыз.
Бир аз айла: мөмөгө жагымдуу көрүнүш берүү үчүн сиропко желатин кошо аласыз (жүз грамм жемишке эки грамм).
Рецепттер
Торт үчүн глазурленген жемиш төмөнкү рецепт боюнча даярдаса болот. Аны ишке ашыруу үчүн бизге: алма, алмурут, айва (экиден), кара өрүк, өрүк, шабдалы (ар бири төрттөн), суу (бир литр), кант упасы (бир килограмм) керек.
Сырпты суудан жана порошоктон бышырабыз. Мөмө-жемиштерди тазалап, чоңдорун тилкелерге кесип, ийне менен тешип, алар жакшыраак каныккан болсун. ысык сироп менен толтуруу, бир күн калтыруу. Андан кийин агызып, коюу чейин кайнатып, мөмөлөрдү кайра куябыз. 5-7 күн мурун кетебизсироптун толук бууланышы. Жемиштерди кагазга жайып, жакшылап кургатып, картон кутуга салабыз.
Мындай глазурленген жемиштер өтө көпкө сакталат. Алар торттун сонун жасалгасы болот.
Конокторуңузду даамдуу жана кооз десерт менен жагымдуу таң калтыра аласыз. Бул торт болушу мүмкүн, анын адаттан тыш кооздугу глазурленген жемиштер менен берилген (жогоруда сүрөт менен рецепт берилген).
Мындай тортту даярдоо оңой. Биринчиден, каалаган рецепт боюнча кыска нан камырын даярдоо. Печеньени форманын түбүнө салабыз. Андан соң начинка жасайбыз: сары майды кант упасы менен чалып, жумуртка, бадам, ун, шоколад, ванилин кошобуз. Тортко салып духовкага салабыз. Бышырылган тортту глазурленген жемиштер менен кооздоо керек, аны жогоруда айтылган рецепттердин бирине ылайык даярдаса болот.
Апетит!
Сунушталууда:
Кыш үчүн шорпо үчүн жашылчалар: сүрөттөр менен рецепттер
Биринчи тамакты жыпар жыттуу жана даамдуу кылуунун көптөгөн жолдору бар. Алардын эң жөнөкөйү шорпо жасоо
Күзгү жемиштер. Сезондук күзгү жашылча-жемиштер
Күз боорукер кожойкедей дасторконго эң жакшысын, бышканын, даамдуусун гана салат. Азык-түлүк базарын кыдырып, күзгү жашылча-жемиштердин түрүнө көңүл бурууга мезгил жетти. Жайында бир аз тойгон бадыраң менен помидор фонго өтүп, жаркыраган жана жыпар жыттуу азыктарга орун бошотту
Мөмө-жемиштердин тизмеси. Таттуу жемиштер. орус жемиштер
Тез бузулуучу азыктарды жеткирүү, кайра иштетүү жана сактоо көйгөй болбой калган жана селекционерлер мөмө-жемиш өсүмдүктөрүнүн жаңы сортторун тынымсыз сунуштап жаткан мезгилде, биздин дасторкондо эң көп пайда болгон жемиштердин тизмеси өзгөрдү. олуттуу
Торт үчүн печенье: үлпүлдөк торт жасоо үчүн рецепт
Торт үчүн печенье, анын рецепти төмөндө келтирилген, өтө оңой, жөнөкөй жана тез. Белгилей кетчү нерсе, мындай даамдуу десерт үчүн жалаң торт эмес, таттуу май кошулган крем, ошондой эле глазурь жана шоколад жасалгалары керек
Безеткинин алдын алуу үчүн эмне жеш керек: туура тамактануу эрежелери, жемиштер, жашылчалар, дан эгиндери, бардык керектүү витаминдерди жана минералдарды алуу үчүн тамак-аш пирамид
Көптөгөн адамдар тамак-ашы безеткиге таасирин тийгизерин билишпейт. Биз жеген нерсе терибизге кандай таасир этиши мүмкүн? Организмге токсиндер же ашыкча майлар жана жөнөкөй углеводдор киргенде, бул дароо бетке чагылат. Ал майлуу жылтылдап, исиркектер пайда болушу мүмкүн. Эгерде сиз өз убагында тамактануу адаттарыңызды өзгөртпөсөңүз, анда теринин абалы ушунчалык начарлап, медициналык жардамга кайрылууга туура келет