Меште бранды кантип бышырса болот?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:38

Меште бышырылган бардык балык укмуштуудай дени сак жана даамдуу болот. Ага лимон жана жеңил гарнир кошсоңуз жетиштүү, ошондо даамдуу аш болумдуу кечки тамак даяр. Жана духовкага бышырган брусчадан артык эмне болушу мүмкүн? Кыязы, бир гана салттуу орус тамак фаршталган шортан болуп саналат. Бирок бул тууралуу башка макалада сөз кылабыз. Ошентип, мешке бранды бышыруу үчүн эмне кылышыбыз керек?

Ингредиенттер:

• bream өлүгү 1 кг (мүмкүн);
• шалот жана сарымсак;
• зайтун жана петрушка;
• аз майлуу каймак жана май;
• лимон, туз жана татымалдар.

Бышырылган bream рецепти:

1. Чапканды жакшылап жууп, ичин алып чыгуу керек. Эми бышырганда балыктын формасы деформацияланбашы үчүн терини тазалап, кесип салыңыз. Бул ыкма сөөктөрдү жумшартууга да жардам берет, анткени кесилген жерлердеги жылуулук балыкка интенсивдүү түрдө кирет.



2. Эми кезек татымалдарга жана лимон ширесине келди. Балык кылдат татымал болушу керек. Зайтундун кабыгын тазалап, туурайбыз, шалотту жарым шакекчеге бөлөбүз. петрушка майдалап. Кичинекей идишке бул ингредиенттерди аралаштырып, лимон ширесин жана жумшартылган сары майды кошобуз. Чипкени аралашма менен татып, толтуруңуз.
3. Балыкка жаздык жасоо үчүн эки пияз менен сарымсактан. Бул үчүн, жөн гана жашылчаларды туурап керек. Отко чыдамдуу идишке фольга менен жаап, үстүнө пияз жаздыкчасын салыңыз. Духовкага бышырылган фарштын ширелүү болушун кааласаңыз, майдаланган помидорду кошсоңуз болот.
4. Алтын кыртыш үчүн балыкты майонез же каймак менен каптап, пияз жаздыкка койсо болот. Лампаны духовкага бышыруудан мурун аны май менен сүйкөп, фольгага ороп коюу керек. Ушул кадамдардан кийин гана балыкты мешке салууга болот.



5. шишкебек толтурса боло турган толтургучтар көп. Бул пияздын жарым шакекчеси жана петрушка менен лимон шакекчелери, козу карындар жана помидорлор менен картошка. Укмуштуудай даамдуу начинка пияздан жана майдаланган сабизден алынат. Ал жерде жаңгактарды ачуу үчүн кошуп коюшат. Мындан кем эмес популярдуу козу карындарды, чөптөрдү жана сырды толтуруу. Фантазияңызда гана чектөөлөр болушу мүмкүн.
6. Гарнир үчүн кайнатылган күрүч же эң назик камчыланган картошка пюреси сунушталат. Жеңил капустадан жасалган салат да мүмкүн. Баса, гүлдүү капуста ушундай сонун тамакка эң сонун гарнир болот.
7. Сиз гарнир даярдап жатканыңызда 25-30 мүнөт өтүп кетти. Эми сиз шишени ала аласыз. Балыктан фольганы алтын кабыкты пайда кылуу үчүн алып салуу керек. Балыкты ашыкча кургатып албаш үчүн аны өтө ысык грильдин астына дагы бир нече мүнөткө коюңуз, ошондо лаафаңыз даяр.
8. Чоң кызмат кылыңызлимон же лайм чейрек, зайтун жана майдаланган помидор менен капталына жаңы чөптөр жаздык менен табак. Сиз өзүңүздүн жаңы презентацияңызды ойлоп таба аласыз. Же балык үчүн ылайыктуу белгилүү бир соустун даярдайт. Көрүнүп тургандай, мешке бышыруу эч кыйын эмес! Балким, бул рецепт сиздин өзгөчө тамагыңыз болуп калышы мүмкүн, аны бардык туугандарыңыз мурда канчалык канааттандырарлык болсо да, баш тарта алышпайт!