2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Кичинекей, бирок укмуштуудай даамдуу микротолкундуу торттор оригиналдуу рецепт Дүйнөлүк желеде биринчи жолу жарыяланганда эле көптөгөн орусиялыктардын сүйүктүү эртең мененки тамагы болуп калды. Бүгүнкү күндө ар бир адам өз алдынча жумурткасыз жана мешсиз жаңы, пайдалуу жана адаттан тыш десерт бышыра алат. Рецепттин оригиналдуу версиясы таанылгыс бурмаланган болсо да (көбүнчө фуд блогерлери десертке болгон жеке көз карашын бир аз алып келишкен жана тамакты кантип даярдоо керектиги боюнча ондогон вариацияларды жаратышкан), стандарттуу тамак жасоо ыкмасы бар. бардык өзгөртүүлөр негизделген. Ал төмөндө майда-чүйдөсүнө чейин сүрөттөлгөн.
Ингредиенттер
Микротолкундуу торттор беш эле мүнөттө бышырышат, тамакта тоок жумурткалары жок.
Укмуштуудай десерттин 3-4 порциясын даярдоо үчүн сизге керек болот:
- ун - 60 г;
- шекер - 50 г;
- какао порошок - 3 аш кашык;
- йогурт же ачытылган камыр - 2 аш кашык;
- аш содасы - 1/4 аш кашык;
- суу- 80 мл;
- өсүмдүк майы - 60 мл.
Глазурь үчүн 50 г шоколад (сүт колдонсоңуз болот), 1 аш кашык май жана 2 аш кашык сүт алыңыз.
Кантип тамак жасоо керек
- Айранды кичине идишке куюп, сода кошуп жакшылап аралаштырабыз. Кийинкиге калтыруу. Өзүнчө идишке ун менен какао упасын аралаштырыңыз.
- Үчүнчү микротолкундуу мешке суу куюп, 1 мүнөт ысытыңыз.
- Бир идиш сууну алып, ага сары май менен шекерди кошобуз. Ингредиенттер толугу менен эригиче аралаштырыңыз.
- Йогурт менен сода кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Какао порошоку кошулган ун кошуп, жылмакай болгонго чейин жакшылап аралаштырыңыз.
- Таза, микротолкундуу мешке ылайыктуу идиш алып, бир аш кашык өсүмдүк майын куюп, аны табактын түбүнө жана капталдарына жайыңыз.
- Майланган идиштин ичине аралашманы куюп, браундарды беш мүнөткө микротолкунда бышырыңыз. Эгер сиз бул десертти биринчи жолу жасап жатсаңыз, эшиктин терезесинен кылдаттык менен торт табасын байкаңыз. Ар кимдин техникасы ар кандай иштейт жана мешиңизге төрт мүнөт жетиштүү болушу мүмкүн.
- Дессертти микротолкундуу мештен чыгарып, муздатыңыз.
- Муздаганча, кремди даярдайбыз. Духовкага ылайыктуу идиш алып, ага шоколад менен майды салыңыз. Аралашма 30 секундга чейин жылысын. Шоколад толугу менен эриши керек. Каалаганга жетүү үчүн сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңызырааттуулук.
- Эми тортту тарелкага коюңуз. Шоколаддын аралашмасын тегиз жайып, үстүнө кремди сээп коюңуз.
- алча же каалаган мөмө менен кооздоңуз.
Торт микротолкундуу меште 5 мүнөттө даяр болот - аны бөлүктөргө бөлүп, кызмат кылуу үчүн калды.
Эскертүүлөр
- Рецепттеги канттын көлөмүн табитиңизге жараша өзгөртсө болот.
- Эгер сиз тортту толугу менен муздаткыңыз келсе, бир шоколадды (100г) колдонуңуз.
- Эгер микротолкундуу мешиңиздин максималдуу жылытуу температурасы 800 ватт болсо, десерт 4 мүнөттө даяр болот. Бышыруу процессин кылдат караңыз.
- Микротолкундуу торттор бир аз көтөрүлөт, андыктан идишти ашыкча толтурбаңыз – анын жарымына гана десерт аралашмасы толтурулганы жакшы.
- Өсүмдүк майынын ордуна эритилген сары майды колдонсо болот.
- Идишти майлоо үчүн сары майды үнөмдөбөңүз, антпесе торт четтерине жабышып калат.
- Тестти тарелкага которуудан мурун анын толугу менен муздак экенин текшериңиз.
- Кычкыл камырды йогуртко караганда колдонуу жакшыраак, анткени ал аш содасы менен химиялык реакцияга кирип, микротолкундуу меште тортторду тешиктүү кылат.
Вариациялар
Кээ бир фуд блогерлери глазурьди унутуп, анын ордуна камырга ачуу таттуу же сүт шоколаддын бөлүктөрүн кошууну сунушташат. Бул торт рецептМикротолкундуу меш бүтүндөй десерттин таттуу каптамасынын ордуна коюу шоколаддын чачырандысынан ырахат алууну каалагандарга жагат. Сүйүктүү плитканын жарым эриген бөлүгү чындап эле жумшак жана назик печенье менен жакшы айкалышарын моюнга алуу керек. Эгерде сиз кара шоколадды алып, чыныгы деликатес жасагыңыз келсе, десертке бир аз чымчым туз жана бир эки тамчы таза жалбыз экстракты кошсоңуз болот.
Микротолкундуу меште торт жасоону мурунтан эле даамы боюнча гана эмес, формасы боюнча да мыкты билген ашпозчуларга идиштердин жана чөйчөктөрдүн ордуна атайын рамекендерди – алгач суфле жана крем-брюле үчүн арналган керамикалык идиштерди колдонуу сунушталат.
Сунушталууда:
Мифинди микротолкундуу меште кантип бышырса болот?
Микротолкундуу мешке жасалган булочкалар – тез жана оңой жасалуучу десерт, аны жасоого көп убакыт талап кылынбайт
Микротолкундуу меште манник кантип бышырса болот
Манник даярдоо эч качан татаал процесс болгон эмес жана микротолкундуу мештеги манник өзүнүн жөнөкөйлүгү жана бышыруу ылдамдыгы менен дайыма даамдуу натыйжаларды берет
Микротолкундуу меште 5 мүнөттө чипсы кантип жасаса болот?
Чипсы дүйнөдөгү эң популярдуу закуска деп атоого болот. Бул ар кандай даамдагы кытырак кесимдер көптөгөн адамдар үчүн сүйүктүү тамак болуп саналат. Ошол эле учурда, ар бир адам чипсы пайдалуу эч нерсе алып келбеген керексиз тамак экенине кошулат. Аны коопсуз, консерванттар, ароматизаторлор ж.б. жок кылуунун жолу барбы? Ооба, микротолкундуу меште чипсы бышыр. Болгону бир нече мүнөт - жана сиз зыяндуу кошулмалар жөнүндө кабатырланбастан сүйүктүү закускаңыздан ырахат ала аласыз
Меште, жай меште жана микротолкундуу меште бал кошулган ашкабакты кантип бышырса болот?
Бүгүн үй шартында эң даамдуу тамактарды жасоо мүмкүн болгондо, көптөгөн жөнөкөй рецепттер экинчи планга өтүп, атүгүл унутулуп да калат. Маселен, мурда октябрь айынын башталышы менен ашкабакты бал менен бышыруу көнүмүш көрүнүш болсо, азыр ал азайып баратат. Бирок бул тамак сырткы көрүнүшү менен гана эмес, жагымдуу даам калтырат
Микротолкундуу меште печеньелерди кантип бышырса болот?
Микротолкундуу меште печенье жасоодон оңой эч нерсе жок. Микротолкундуу меште белгилүү бир тамакты бышыруу үчүн канча функция маанилүү эмес, анын үстүнө кубаттуулугу 700 же 1000 Вт болушу мүмкүн, бул бышыруу ылдамдыгына гана таасир этет. Эгерде аппаратта гриль же конвекция функциялары да бар болсо, анда камырдын алтын кабыгына кепилдик берилет
