Мифинди микротолкундуу меште кантип бышырса болот?

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Микротолкундуу мешке жарактуу булочкалар – тез жана оңой жасалуучу десерт. Мындай тамагын түзүү үчүн бир нече варианттар бар. Бул макалада биз эки рецептти сүрөттөп беребиз, алардын бири какао порошокту колдонууну камтыйт, экинчисинде андай эмес.

Микротолкундуу меште сүттүү булочкалар: тамак даярдоо рецепти

Бул десерт көбүнчө эртең мененки тамакка даярдалат. Бул, биринчи кезекте, аны түзүү үчүн көп убакыт талап кылынбаганына байланыштуу.

Сүттүү булочкалар микротолкундуу меште кружкада кантип жасалат? Бул үчүн, төмөнкү компоненттерди сатып алышыңыз керек:

• элденген ак ун - болжол менен 4 чоң кашык (өз каалооңуз боюнча кошуу);
• кызылча канты - 20 г;
• Майлуу сүт жаңы - 3 чоң кашык;
• коюу каймак - 1 чоң кашык;
• май - 2 чоң кашык;
• разрыхлитель - бир нече чымчым;
• чоң жумуртка - 1 даана

Сүт камыр жууруй

Микротолкундуу мешке булочкалар абдан тез бышырат. Бирок бул деликатести термикалык иштетүүдөн мурун, анын негизин жууруш керек.

Жаңы сары майды идишке акырындык менен эритип, андан соң бир аз муздаганга коёбуз. Кийинбуга алдын ала чабылган жумуртка, кызылча канты жана жаңы сүт кошулат.

Компоненттерди жакшылап аралаштыргандан кийин бир тектүү сүт массасы алынат, ага коюу каймак, ошондой эле эленген ак ундан жана разрыхлительден турган борпоң аралашма алынат.

Илешкек камыр жууруп, аны жылуулук менен иштетүүгө өтүңүз.

Дестсерти калыптандыруу жана бышыруу

Маффиндерди микротолкундуу меште бышыруу үчүн алар туура формада болушу керек. Бул үчүн, чагылдыруучу элементтери жок терең керамика же айнек кружканы колдонушуңуз керек (алтын, күмүш жиектер ж.б.).

Стаканды даярдап, ага сүт камырын салабыз. Ошол эле учурда идиш-аяктар 2/3 гана толтурулганын текшериңиз. Бул жылуулук менен дарылоо учурунда базанын көлөмү көбөйүп, идиштердин чегинен чыгып кетиши мүмкүн экендигине байланыштуу. Десерт түзүлгөндөн кийин, ал микротолкундуу мешке жөнөтүлөт.

Микротолкундуу меште 5 мүнөттө печеньелер жомок эмес, чындык. Десерти эң жогорку күчтө бышыруу керек. Бул учурда, ал күйүп эмес экенине ынануу керек. Бул үчүн жарым фабрикатты мезгил-мезгили менен мештен чыгарып, тиш чукугуч менен тешип туруу керек. Жыгач буюм кургаары менен сүттүү булочкаларды алып салыңыз.

Кекстерди эртең мененки тамакка берүү

Эми сиз микротолкундуу меште 5 мүнөттө булочка жасаганды билесиз. Жылуулук менен дарылоодон кийин сүт булочкалары дароо үй-бүлөлүк эртең мененки тамакка берилет. Аларды кружкадан чыгаруунун кажети жок. Булочкаларды жешетдесерт кашык бир стакан ысык чай менен бирге.

Микротолкундуу меште шоколадты булочкаларды жасайсыз

Сүт менен шоколадтуу булочкаларды тандоодо көпчүлүк адамдар экинчи вариантты жактырышат. Себеби, мындай кекстер дайыма жыпар жыттуу жана даамдуу болуп чыгат.

Микротолкундуу меште шоколаддуу булочкаларды жасоо үчүн көп ингредиенттердин кереги жок. Бул үчүн даярдаңыз:

• элденген ак ун - болжол менен 4 чоң кашык (өз каалооңуз боюнча кошуу);
• кызылча канты - 20 г;
• жаңы сүт - 3 чоң кашык;
• какао - 1 чоң кашык;
• май - 3 чоң кашык;
• разрыхлитель - бир нече чымчым;
• ачуу шоколад - 1шт.;
• чоң жумуртка - 1 даана

Шоколад кекстери үчүн камыр жасоо

Шоколадты булочкалар үчүн камыр жууруу оңой жана жөнөкөй. Адегенде чоң жумуртканы жакшы чалышат, анан ага акырындык менен сүт менен май кошулат. Айтмакчы, сары май алгач эрип муздатылат.

Сары түстөгү бир тектүү массаны алгандан кийин, ага кум шекер куюлат. Ингредиенттерди аралаштыргандан кийин таттуу татымалдын толук эришине жетишишет. Андан кийин аралашмага какао жана разрыхлитель кошулган ак ак ун куюлат. Чыгуу - илешкектүү консистенциясы жана жагымдуу жыты бар кара шоколад камыры.

Кантип түзүү керек?

Мурунку рецепттегидей, булочкаларды ичине салуу керекайнек же керамикалык кружка. Анын 2/3 бөлүгү камыр менен толтурулат, анан ортосуна бир кесим кара шоколад салынат. Бул кошумча торт үчүн толтуруу түрү катары кызмат кылат. Ал ортосу нымдуураак даамдуу жана жыпар жыттуу десертке салым кошот.

Микротолкундуу мешке бышыруу процесси

Начинкасы бар шоколадты булочкаларды жасап, дароо ысыта башташат. Бул үчүн, бир кружка камырды микротолкундуу мешке салып, эң жогорку кубаттуулукту орнотуңуз. Мезгил-мезгили менен ашкана шайманынын эшигин ачып, кекстердин күйүп калбасын текшериңиз. Мындай азыктарды беш мүнөт бышырыш керек.

Тылуулук менен иштетүүдөн кийин, сиз пушистый, назик жана абдан даамдуу, ичи нымдуу салмасы бар шоколадты булочкаларды алышыңыз керек.

Үй-бүлө менен эртең мененки тамакка кызмат кылыңыз

Көрүнүп турган татаалдыгына карабастан, микротолкундуу мешке шоколаддуу булочкаларды даярдоо оңой жана жөнөкөй. Жылуулук менен дарылоо аяктагандан кийин, кекстери бар кружкалар мештен чыгарылып, бир аз муздашат. Аларды бышыргандан кийин дароо дасторконго берсеңиз, анда нымдуу начинкадан күйүп калуу коркунучу бар.

Кексти идиштен чыгарбаш керек. Аны түздөн-түз стакандан десерт кашык менен жесе болот.

Эгер сизге дагы оригиналдуу эртең мененки тамак керек болсо, кекстин үстүнө шоколад глазурь менен сыйпап, кондитердик күкүмдөрдү себүүнү сунуштайбыз.

Бул десертти үй-бүлөлүк дасторкондо бир стакан чай менен берүү керек.