Сарымсактын пайдасы жана зыяны кандай?

Сарымсактын пайдасы жана зыяны кандай?
Сарымсактын пайдасы жана зыяны кандай?
Anonim

Сарымсак байыркы замандан бери белгилүү болгон өсүмдүк. Күчтүү, өзгөчө жыпар жыттуу жана курч даам ээси болуу менен, сарымсак популярдуу татымал болуп саналат, ал эми дүйнөнүн кээ бир ашканаларында, жылуулук дарылоого дуушар болгон, ал тургай, көз карандысыз тамак болуп саналат. Сарымсактын негизги пайдалуу касиеттерин баары билет, бирок анын зыяндуулугу жөнүндө уккандар аз. Сарымсактын кандай пайдасы жана зыяны бар жана кандай учурларда аны жеген пайдалуу жана кандай учурларда аны колдонуу сунушталбайт?

сарымсак пайдасы жана зыяны
сарымсак пайдасы жана зыяны

Биринчиден, сарымсактын белгилүү бактерициддик касиетин айта кетели. Антисептикалык учуучу заттардын, фитонциддердин, анын курч жытын пайда кылгандыктан, сарымсак сасык тумоонун алдын алуунун эң сонун каражаты болуп саналат. Пияз жана сарымсак сыяктуу бактерия өлтүргүчтөрдү үзгүлтүксүз колдонуу - сезондук оорулардан, сасык тумоодон жана SARSдан коргонуунун эң сонун жолу. Кошумчалай кетсек, сарымсак бул продуктунун микробго каршы касиетин дагы да жакшыртуучу табигый антибиотик аллицинди камтыйт. Сарымсак жеш иммундук системаны гана бекемдебестен, денени сасык тумоо же суук тийүүдөн кийинки кыйынчылыктардан да коргойт.

пияз сарымсак
пияз сарымсак

Эмнебирок, ачык-айкын жана белгилүү тышкары, сарымсак пайда жана зыяны барбы? Пайдалуулугунун темасын улантып, сарымсак канды суюлтуучу таасирге ээ экенин айтуу керек, ошондуктан аны үзгүлтүксүз колдонуу тромбоздун эң сонун алдын алат. Сарымсак холестеринди жана кан басымды да төмөндөтөт. Мындан тышкары, сарымсак селенге бай, табигый антиоксидант, рак жана башка олуттуу ден-соолук көйгөйлөрүн жаратуучу клеткаларда эркин радикалдардын пайда болушуна жол бербейт. Ошондой эле, сарымсак ичеги-карын жолдорунун иштешин жакшыртат, инфаркт жана инсульттун алдын алат.

Белгилей кетүүчү нерсе, мунун баары биринчи кезекте чийки сарымсакка карата туура. Табигый, анткени ал, адатта, чийки жешет. Бирок, дайыма эле чийки сарымсак жей бербейт. Ошентип, Түштүк-Чыгыш Азиянын кээ бир элдеринин ашканаларында, мисалы, тай, куурулган сарымсак популярдуу

куурулган сарымсак
куурулган сарымсак

… жок, татымал эмес - закуска! Сарымсакты кууруп коюу анын даамын жана жытын жумшартат, андыктан аны күйгүзбөй же жагымсыз жытсыз жей аласыз.

Сарымсактын пайдасы да, зыяны да илимий коомчулуктун өкүлдөрүнүн көптөгөн талкууларынын предмети. Ал эми себеби, сарымсак, анын бир топ пайда тышкары, зыян да алып келиши мүмкүн. Ошентип, сарымсактын курамында уулуу сульфанил-гидроксил ионунун болушу ой жүгүртүү функцияларынын бузулушуна, кээ бир летаргияга жана уйкучулукка алып келиши мүмкүн. Ошондуктан сарымсакты ичүү сунушталбайтадам ойунун тактыгын жана эң жакшы жоопту сакташы керек болгондо.

Сарымсактын пайдасын жана зыянын билип, аны колдонууга байланыштуу бардык тобокелдиктерди түшүнүү менен, аны жегенге жарамдуубу же керекпи, эгер ошондой болсо, кандай учурларда өзүңүз аныктай аласыз.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Эмалдан жасалган идиштерди мешке салсам болобу? Ойлоп табуучулардан бүт чындык

Кант алмаштыргыч: кант диабети менен ооругандар, спортчулар жана диета кармагандар үчүн продукт

Кызылчанын ширесин кантип туура ичүү керек? Анемия, онкология же ич катуу үчүн кызылчанын ширесин кантип ичсе болот

Япондук "Ямазаки" (виски) - жарашыктуу жана ар тараптуу Single M alt

Элегант жашылчаларды кесүү: майрамдык дасторкондун жасалгасы

Диеттик даамдуу тамак: түшкү тамак үчүн жөнөкөй рецепттер

Бермет арпа жана туздалган бадыраң кошулган даамдуу туздалган бадыраң: рецепт

Бекир балык: этап-этабы менен бышыруу

Бетр балыгынын шорпосун кантип даярдоо керек

Духовкада фольгага салынган лосось (рецепт)

Мешке тооктун төшүн кантип бышырса болот?

Тооктун төш сорпосу: бышыруу өзгөчөлүктөрү

Даамдуу тамак - тооктун чөнтөгү

Спагетти рецепти. Кантип даамдуу спагетти даярдоо керек

Пирогдор тез. Даамдуу жана оңой тамак жасоо