2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Тамак – бул жөн гана физиологиялык муктаждык эмес, адамзатка белгилүү болгон эң чоң ырахаттардын бири. Кандай гана тамак болбосун даамдуу, ошончолук көзгө жагымдуу болот. Биздин замандын ашпозчулары, бардык өткөн муундардын тажрыйбасын колдонуу менен, алардын фантазиясына эркиндик берүү менен, идиштерди дизайндагы акыркы тенденцияларды киргизүүгө умтулушат. Майрамдык дасторкондо мөмө-жемиштерди кесүү торттогу алча сыяктуу, эстетикалык ырахат тартуулоо үчүн жасалган. Албетте, сиз жөн гана жемиштерди тилимдерге бөлсөңүз болот же үй-бүлөлүк түшкү жана кечки тамактарга майрамдык маанайды кошо аласыз.
Бүткүл дүйнө үчүн майрам
Тамактын сырткы көрүнүшү даамынан кем эмес роль ойнойт. Чыгармачыл адамдар бир аз тапкычтык көрсөтүп, тааныш буюмдардан кулинардык искусствонун чыныгы чыгармаларын жаратышат. Майрамды майрамдык дасторкондогу кооз мөмө-жемиштерден артык эч нерсе кооздой албайт. Кулинардык аракеттери үчүн мактоолорду чачыратуу түрүндө таанылууну жакшы көргөн үй ээлери үчүн тармал кесүү техникасы өз максатына жетүү үчүн эң оңой чеберчилик болуп саналат. Эң татаал гурман татаал композицияларга туруштук бере албайт.
Оюу
"Оюу" котормосунда "кесүү" дегенди билдирет жана аны мөмө-жемиштерден да, жашылчалардан да кесип алса болот. Бул чыныгы хобби, кумар, чыгармачылык импульс, аны кармай албайсың. Экономикалык кыз же аял үчүн жакшы белек идеясы майрамдык дасторконго тармал мөмө-жемиштерди кесүү үчүн топтом болмок. Тамактын жасалгасы дайыма эле узак жана түйшүктүү процесс эмес. Ашыкча зер буюмдардын азгырыгына берилбеңиз, курамы ашыкча каныккан болбошу керек. Цитрус жемиштери жана башка таттуу мөмөлөр өзүнөн өзү эле укмуштуудай көрүнөт, анткени жаратылыш аларга ачык түстөрдү берген.
Майрамдык дасторкондо өз колуңуз менен жемиш кесип
Адистер аспаптарга жогорку талаптарды коюшат. Биринчиден, металлдын сапатына маани берилет, эгерде болот дат басып калса, анда фигуралар тез карарып, кооздук таасирин жоготот. Экинчиден, функционалдык, ыңгайлуу жана колдонууга жеңил түзмөктөргө артыкчылык берилет. Бардык инструменттер кылдат курчутулушу керек, бул учурда сиз так кесилген контурларга жете аласыз.
Техника баналдык лимонду кооз көпөлөккө, ал эми кадимки алмадан жарашыктуу гүлдү жасоого бир нече мүнөттүн ичинде бардык түзмөктөрдү колдонууга мүмкүндүк берет. Оймо-чиймелерди сүйүп калуу үчүн бир жолу тематикалык сүрөттөрдү көрүү жетиштүү. Майрамдык дасторкондогу жемиштерди кесүү жашоонун маселеси жана кошумча киреше булагы болуп калышы мүмкүнөз колу менен сулуулук жаратууну жакшы көргөн ар бир адам. Бул кооздуктун баарын жок кылуу жана конокторго берүү өкүнүчтүү. Балдарга арналган иш-чарада жаныбарларды: кирпи, чочко, чычкан, канаттууларды жасап, аларды кубанта аласыз.
Материалдар үчүн
Келечектеги кооздук буюмдарды сатып алууда кылдат тандоо керек. Мөмөлөр жана мөмөлөр бышкан болушу керек, бирок ашыкча бышкан эмес. Механикалык кемчиликтери жок, боштуктары жок тыгыз үлгүлөргө артыкчылык берилет. Жемиштер алдын ала сатып алынат, алар бир аз кургап үчүн бир же эки күн бөлмө температурасында жатат. Жаңы терилген мөмө-жемиштер өтө морт жана ширелүү болгондуктан кесүүгө жарабайт. Ширенин агып кетиши кесимдерге керектүү форманы берүүгө мүмкүн болбой калат.
Ошондой эле кол өнөрчүлүк үчүн керектүү өлчөмдөрдү эсептешиңиз керек. Экзотикалык өлкөлөрдөн алынып келинген жемиштердин жанынан өтпөңүз, алар кооздукка укмуштуудай кошумча боло алат. Манго же алма сатып алууда, сары түскө караганда карама-каршы келген кызыл жемиштерге артыкчылык берүү сунушталат. Кесилип жаткан ананас катуу жана чоң болушу керек.
Шедеврлерди жасаганды кантип үйрөнсө болот?
Майрамдык дасторкон үчүн мөмө-жемиш кесимдерин түзүү фантазиясы эч кандай алкак менен чектелбеши керек. Экзотикалык темадагы эскиздер утуш-утуу варианттарына айланат. Прозалык үй-бүлөлүк кечки тамакты жөнөкөй жасалгалоо менен оңой эле кубаныч атмосферасын тартууласын, үйдөгүлөрдү таң калтырат жана алардын жылмаюусу кожоюн үчүн эң жогорку сыйлык болот.
Керек эместонна атайын адабияттарды сатып алуу, анда бир теория. Фантазияңызда сүрөт тартуу жана тойго жасалгалоону каалаган жемиштерди сатып алуу жетиштүү. Банан, киви жана ананас жемиш экстраваганзасынын негизги компоненттери болуп саналат. Бул жерде сүрөтү менен майрамдык дасторкондо жемиштерди кесүү темасынын бир варианты.
Негизги сырлар
Баары көрүнгөндөй оңой эмес, сырсыз искусство болбойт. Майрамдык дасторкондогу мөмө-жемиштерди кесүү укмуштуудай болушу үчүн, кээ бир амалдарды колдонуш керек.
- Катуу, бир аз бышпаган жемиштерди тандаңыз, алар формасын жакшы кармайт.
- Түстүү композиция үчүн түрдүү түстөгү жана өлчөмдөгү жемиштер керек.
- Идиштер дасторкондун негизги жасалгасынан алаксыбашы үчүн, жөнөкөй идиштерге жана гүл идиштерге артыкчылык берүү керек.
- Оюуну тез-тезден көнүгүү.
- Өлчөнү сыйлаңыз, анткени зергерчиликтин көп болушу көңүлдү буруп, көп убакытты талап кылат.
- Декорацияларды кылдаттык менен жасаш керек, антпесе декоративдик эффект жетишпейт.
- Жумушта жаңы терилген жемиштерди колдонбоңуз.
- Экзотикалык жемиштерге көңүл буруңуз, мисалы жыпар жыттуу карамбола жылдыз сымал, кооз элементтерди алуу үчүн аны туурасынан кесип салыңыз.
- Алмалар, банандар, алмуруттар карарып кетпеши үчүн, кесилгенден кийин дароо лимон ширесин себелеп, жаңы жана табиттүү көрүнүшүн сактап калышат.
Сүрөт менен майрамдык дасторкондо кооз жемиш кесимдери
Татаал дизайн табитти ачып гана тим болбостон, сүрөткө же башка искусствого суктанганыбызга окшош эмоцияларды сезүүгө мүмкүндүк берет.
Дарбыз жайкы дасторкондогу борбордук фигуралардын бири. дарбыз майрамдык дасторкон үчүн жемиш кесип кооздоо темасында вариациялар көп. Кыпкызыл целлюлозадан өзгөчө бычак менен эң татаал оймо-чиймелер жана гүлдөр кесип, кемелер жасалып, көздөрү, мурундары жана тиштүү ооздору кесилип, мультфильмдердин бардык каармандары - жакшылык менен жамандык алынат.
Дарбызды туура тандоо - жарым ырыс, бул жерде көбүнчө кыйынчылыктар болот. Жер кыртышында тактар болбошу керек, ал бекем болушу керек. Бышкандыгы таптап текшерилет, эгерде бул учурда мөмө ызылдаган үн чыкса, ал бышкан. Бышкан дарбыз кылдат мамилени талап кылат, анткени ал оңой эле талкаланып, бардык пландарды бузуп коюшу мүмкүн.
Корзинкадагы жаркыраган композиция сонун, адаттан тыш жана жегенге жарамдуу белек.
Мөмө-жемиштерди кооз кесип, дасторконго тартуулоо ар бир үй кожойкеси үчүн укмуштуудай маанилүү шык экенине ар бир жакшы тамакты билген адам макул болот. Сулуулукту өз колуңуз менен жаратууга аракет кылуу керек - бул сиз сөзсүз ийгиликке жетесиз.
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкондо кесүү принциби. Столдун үстүндө майрамдык кесүү: сүрөттөр, сунуштар жана кызмат кылуу боюнча кеңештер
Майрамдык тойго меню түзүүдө дээрлик ар дайым ар кандай кесиптерге өзгөчө орун берилет. Кесипкөй ашпозчулар, адатта, мындай тамактарды идиш катары классификациялашпайт, бирок алар тамакты диверсификациялоого жана банкеттин чыныгы жасалгасы болууга мүмкүндүк берет. Ушуну эске алуу менен, майрамдык дасторкондо кесүүлөр кантип жасалганын, кандай азыктар колдонулганын жана алар качан берилээрин кылдат изилдеп чыгуу зарыл
Эт закускасы. Майрамдык дасторкондо эттен жасалган закускалар: рецепттер
Майрамдык дасторконго кандай эттен жасалган закускалар даярдаш керек? Сиз туура жерге келдиңиз. Бул макаладан сиз эттен жасалган закускалардын эң мыкты рецепттерин билесиз. Тамагыңыз таттуу болсун
Мөмө-жемиштерди кесүү - дасторконду жасалгалоонун эң жакшы жолу
Мөмө-жемиштерди кооз кесүү бул искусство. Бул дасторкондун кооздугу гана эмес, көзгө да кубаныч тартуулайт. Анткени, өзүңөр билгендей, тамакты ооз менен гана эмес, көз менен да жешет. Интернетте мыкты кесилген жемиштердин гүлдестелери менен көптөгөн сүрөттөр бар. Жана бул укмуштуудай кыйын окшойт. Бирок бул биринчи караганда гана
Жашылчаларды жана жемиштерди кантип кесүү керектиги жөнүндө
Жашылча-жемиштер күнүмдүк рациондун маанилүү бөлүгү. Алар туура тамактануу үчүн зарыл болгон витаминдерди, минералдарды, клетчаткаларды камтыйт. Мөмө-жемиштердин пайдалуу касиеттерин, алардын даамын жана жытын сактап калуу үчүн ар бир продуктуну туура кесүүнүн жолдорун билүү керек
Мөмө-жемиштерди кантип кооз кесүү керек: идеялар жана сунуштар
Майрамдык дасторконду кооздоп, мөмө-жемиштерди кантип кооз кесүүнү ойлонгуңуз келеби? Анда бул макала сиз үчүн. Төмөндө жемиш тарелкалары менен дасторконду кантип кооздосо болорун айтып беребиз. Болгондо да бул ыкмага көңүл буруп, закускаңызды ушинтип кессеңиз болот. Тарелкадагы кооз тизилген жемиштердин аркасында аппетит заматта ачылат