2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Мөмө-жемиштерди кооз кесүү бул искусство. Бул дасторкондун кооздугу гана эмес, көзгө да кубаныч тартуулайт. Анткени, өзүңөр билгендей, тамакты ооз менен гана эмес, көз менен да жешет. Интернетте мыкты кесилген жемиштердин гүлдестелери менен көптөгөн сүрөттөр бар. Жана бул укмуштуудай кыйын окшойт. Бирок бул биринчи караганда гана.
Бир аз машыгуу, убакыт, чыдамкайлык - натыйжасы көп күттүрбөйт. Балдар толуп, туугандар, коноктор кубанат.
Мөмө-жемиш вазасы
Жемиштин татынакай кесилиши татаал болбошу керек. Дасторконду мөмөлөр менен кооздоонун эң оңой жолу - ваза жасоо. Конокторду кожоюндун кулинардык чеберчилиги таң калтырат. Коон корзинасын жасоо үчүн сизге керек болот:
- кичине коон;
- толтуруу үчүн жүзүм жана алма.
Рецепт:
- Кичинекей коонду алуу зарыл (каалооңуз боюнча кичинекей дарбыз колдонсоңуз болот). Кылдаттык менен жууп, жарымын кесип. Кургатып сүртүңүз. Коондун жана уруктардын ичин тазалоо керек,четине эки сантиметр целлюлоза калтырып. Муну аш кашык же балмуздак кашык менен жасоо эң ыңгайлуу. Бардык диаметри боюнча бирдей калыңдыктагы четтерин калтырууга аракет кылыңыз.
- Целлюлоза тазалангандан кийин жемиштерди кесүүгө ыңгайлуу болгон жука ашкана бычагын табышыңыз керек.
- Кабыгынан тазаланган коондун четине гвоздикаларды белгилеп коюу зарыл. Тиштерди зигзаг түрүндө кесип баштаңыз. Эгерде көздүн тактыгына ишеним жок болсо, үч бурчтуктарды (тиштерди) фломастер менен белгилөө сунушталат.
- Белгилерден курч тиштерди кесип баштаңыз.
- Жүзүмдү жууп, бутактарынан ажыратыңыз. Алманы жууп, тилимдерге бөлүңүз.
- Мөмө-жемиштерди даярдалган коон вазасына салыңыз.
Сиз тейлесеңиз болот. Бул конокторуңузга жагат.
Экзотикалык арал
Мөмө-жемиштерди кесүүнүн бул варианты өзгөчө балдарга жагат, балдар кечеси үчүн эң сонун.
Ингредиенттер:
- банан;
- эки киви;
- мандариндер.
Бышыруу ыкмасы:
- Бул берүү вариантында мөмө-жемиштерди кесүү көпкө созулбайт.
- Банандар жакшылап жууп, кабыгынан тазаланган. Ошондой эле ашыкча ак бүдүрчөлөрдү кетирген жакшы. Целлюлозаны экиге бөлүп, кичинекей жарым шакекчелерге кесип. Пальма дарагынын сөңгөгүндөгү тарелкага салыңыз.
- Кивини жууп, кабыгын кылдаттык менен тазалаңыз. Адегенде экиге бөлүп, анан ар бир жарымын үчкө бөлүп, пальма жалбырактары түрүндөгү тарелкага саласыз.
- Мандариндерди жууп, кабыгын тазалап, тилимдерге бөлөбүз. Төмөн жагына кесимдерди коюңузкичинекей чоочун аралдын формасы.
Дельфин
Кээде балдарды пайдалуу тамак-ашка үйрөтүү абдан кыйын. Дельфин түрүндөгү жемиштердин кызыктуу кесилиши балага банан жегенге жардам берет.
Тагыраак айтканда, бул кесүү да эмес, тескерисинче, тейлөө ыкмасы.
Дельфин жасоо үчүн сизге керек болот:
- Бананды жуу. Аны куйрук менен оодарып, бычак менен бир аз тегеретиңиз. Ошентип, сен дельфиндин мурдуна ээ болосуң.
- Фломастер менен дельфиндин оозун жана көзүн тартыңыз.
- Ортосуна фломастер менен кылдаттык менен канаттарды белгилеңиз. Аларды банандын кабыгына кесип, этке тийүүдөн этият болуңуз.
- Арткы жагынан бананды экиге (болжол менен эки сантиметрге) кесип, этияттык менен целлюлозанын кичинекей бөлүгүн алып, терисин эки тарапка бүктөп, куйрук жасайсыз.
Бардык бала бул порцияны жакшы көрөт жана дельфин бананын кубануу менен жейт.
Алма үкү
Мындай жөнөкөй мөмө-жемиштерди кесүү үчүн сизге өтө аз жемиш керек.
Ингредиенттер:
- эки жашыл алма (дагы бир);
- мандарин кесими;
- таттуу таякча;
- Үкүдүн көзүн жасоо үчүн крем.
Рецепт:
- Жашыл алманы териге зыян келтирбөө үчүн акырын жууп, кургатып сүртүңүз.
- Алманы экиге бөлөбүз. Тарелкага жарым чоң алманы салабыз, үстүнө кичирээк жарымын салабыз. Алманын уруктары жана өзөгүжакшыраак алып салыңыз.
- Мандариндин бир тилиминен экиге, анан дагы экиге бөлүп, үкү буттары түрүндө жаткызабыз. Дагы бир кичинекей үч бурчтуу мандаринди кесип алыңыз.
- Кремден үкү көздөрүн жаса.
- Чоң алманын калган жарымын тилимдерге кесип, үкү канаты түрүндө желпич формасында бир нече катмар кылып үстүсүнө жаткырабыз.
- Алманын жарымынан үч бурчтуу үкү кулактарды кесип алыңыз.
Үкүнү таттуу самандан жасалган бутакка коюуга болот.
Дарбыз гүлдөрү
Мөмө-жемиштерди дасторконго кесүү абдан таасирдүү көрүнүшү мүмкүн. Гүлдөрдүн дарбыздары ар кандай майрамды, атүгүл үйлөнүү үлпөт дасторконун кооздой алат. Дарбызга гүлдөрдү оюп алуунун эң оңой жолу - бул жыгач оюмдарын жакшы билгендер үчүн. Бирок башкалар бул технологияны өздөштүрө алышат. Негизгиси бир аз сабырдуулук жана чыдамкайлык. Жана, албетте, машыгыңыз.
Учурда мөмө-жемиштерден гүл оюу техникасы оюм деген өзүнчө хоббиге айланган.
Кичинекей гүлдү кесип алуу үчүн төмөнкү кадамдарды аткарышыңыз керек:
- Дарбызды жакшылап жууш керек. Дарбыздын бир бөлүгүн тазалаңыз. Ортосунан тегерек кесип. Ичиндеги толкундуу желекчелерди кесип алыңыз.
- Айлананын диаметри боюнча майда толкундарды кесүүнү улантыңыз. Бул розанын бир түрү болушу керек.
- Сиз да ошондой кылсаңыз болот. Сиз укмуштуудай роза гүлүн аласыз.
- Дарбыздын четтерин себеттей кылып тизсе болот, гвоздика менен.
Ийгилик!
Сунушталууда:
Майрамдык дасторкондо кесүү принциби. Столдун үстүндө майрамдык кесүү: сүрөттөр, сунуштар жана кызмат кылуу боюнча кеңештер
Майрамдык тойго меню түзүүдө дээрлик ар дайым ар кандай кесиптерге өзгөчө орун берилет. Кесипкөй ашпозчулар, адатта, мындай тамактарды идиш катары классификациялашпайт, бирок алар тамакты диверсификациялоого жана банкеттин чыныгы жасалгасы болууга мүмкүндүк берет. Ушуну эске алуу менен, майрамдык дасторкондо кесүүлөр кантип жасалганын, кандай азыктар колдонулганын жана алар качан берилээрин кылдат изилдеп чыгуу зарыл
Орус улуттук ашканасы - жүз жолу окугандан көрө, бир жолу аракет кылган жакшы
Орус улуттук ашканасы бүт кулинардык дүйнөдө популярдуу. Анын ийгилиги үч түркүккө негизделген: даамдуу, жөнөкөй жана пайдалуу
Эң ден соолукка пайдалуу мөмө-жемиштер. Эң пайдалуу 10 мөмө
Дүйнө жүзүндөгү илимпоздор мөмө-жемиштердин организмге баа жеткис жардам берерине макул. Бирок, көпчүлүктү таң калтырганы, эң керектүүлөрүн бөлүп көрсөтүү өтө кыйын
Мөмө-жемиш салатын кантип татымалдаш керек? Мөмө-жемиш салаттары
Мөмө-жемиштердин табигый даамын жана жытын бузбоо үчүн жана аларды таңуу абдан маанилүү. Сиз эмнени колдоно албасыңызды жана мөмө-жемиш салатын кантип татып алсаңыз болорун билишиңиз керек
Мөмө-жемиш кефири. Кефир мөмө менен
Мөмө-жемиш кефирин жеп көрдүңүз беле? Жокбу? Анда биз муну азыр жасоону сунуштайбыз. Анткени, мындай суусундук ушунчалык даамдуу жана аш болумдуу болуп чыгат, аны чоңдор да, бала да баш тарта албайт