2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Көптөгөн жер үстүндөгү өсүмдүктөрдүн арасында балчылык үчүн өзгөчө баалуу өсүмдүктөр бар - бул бал өсүмдүктөрү. Миллиондогон жылдар бою аарылар алардан шире чогултуп, сапаты боюнча кайталангыс продуктуну жаратып келишет. Бал - жердин жана күндүн күчүн топтогон кереметтүү эликсир. Ошентип, ал байыркы убакта ишенишкен, ошондуктан биз ойлойбуз.
Дарылык өсүмдүктөрдөн, анын ичинде оттуу чөптөн чогултулган бал өзгөчө баалуу. Бул бал өсүмдүк Иван-чай катары белгилүү. Анын сирень түстүү кочкул кызгылт гүлдөрү орустун ачык мейкиндигинде сейрек кездешпейт. Жапайы жаратылышта өсүмдүк чыныгы кочкул бактарды пайда кылат, алар кочкул кызыл жалын сыяктуу ачык жерлерде, ээн талааларда, жолдордо жана ачык аянттарда күйөт.
Байыркы убакта биздин ата-бабаларыбыз дарылык касиети көп оттуу чөптү абдан баалап, көп колдонушкан. Бул өсүмдүктүн балы өзүнүн бардык дарылык касиетин сактайт. Июнь айынан август айына чейин гүлдөп турган кызгылт бал өсүмдүгү көптөгөн аарыларды өзүнө тартат. Жакшы аба ырайында бул жумушчулар бир гектардан 600 килограммдан ашык дарылык эликсир жыйнашат.
Тунук оттуу балжашыл түстөгү жумшак жыт жана жумшак жагымдуу даамы бар. Жылытканда сары түскө айланат, кристаллдашканда кар бүртүкчөлөрүнө окшош назик ак бүртүкчөлөрдү пайда кылат. Дал ушул жеңил жана назик даам үчүн оттуу бал балдыр бала бал деп аталат.
Кызык, аны кээде эркек бал деп да коюшат. Чындыгында, бул простата безинин сезгенүүсүнө жана заара чыгаруучу системанын ооруларына натыйжалуу. Аары продуктунун дарылык касиеттери жана калыбына келтирүүчү таасири бала кезинен бери баарына белгилүү. Оттуу балы - суук тийүү, өнөкөт бронхит, тонзиллит, жүрөк оорулары, неврологиялык оорулар үчүн элдик рецепттерде көптөн бери колдонулуп келген. Тибет табыптары жана орус табыптары бычак жана кесилген жараларды, күйүктөрдү, былжыр челдин сезгенүүсүн жана тери ооруларын айыктыруу үчүн колдонууну сунушташат. Оттун балы кан айланууну стимулдайт жана иммунитетти жогорулатат жана аны менен бирге организмдин көптөгөн ооруларга туруштук бере алат. Белгилүү болгондой, Иван чайдын тундурмасы айкын тынчтандыруучу таасирге ээ, ошондуктан бул бал өсүмдүкүнөн чогултулган жана анын бардык касиеттерин камтыган балды аялдардын уйкусуздугун жана төрөттөн кийинки депрессияны дарылоодо ийгиликтүү колдонсо болот.
Балким, оттуу чөп гүлдөрүнүн балынын дарылык касиеттери белгилүү болгонго караганда алда канча көп кырдуу жана аларды андан ары изилдөө бул баа жеткис дарынын көптөгөн жаңы дарылык сапаттарын ачып берет.
Жарманкеден аары продуктусун сатып алууда биринчи кезекте чогултулган жерин сураш керек. Марий Эл, Башкырия жана Чувашия республикалары жогорку сапаттагы оттуу бал менен белгилүү, ал эми Россиянын борбордук аймагында - Орел жана Иваново областтары. Пермь аймагы жана Удмуртия жөнүндө да ушуну айтууга болот.
Мом организмге кирген витаминдердин кошумча булагы болгондуктан, уядагы балдын баасы бул аары продуктунун биологиялык баалуулугуна жараша жогорулайт.
Балды элдин басымдуу бөлүгү жакшы көрөт жана баалайт. Бирок элдик даанышмандык өзгөчө шыктанган таттууга баары ченеми менен жакшы экенин эскертет. көп санда жана "таттуу бал ачуу болот." Муну эстеп, баалуу аары продуктусун ден соолугуңуз үчүн гана колдонуңуз.
Сунушталууда:
Каштан балы: пайдасы жана зыяны. Каштан балынын касиеттери жана калориялуулугу
Каштан дарагы бук жана эмен сыяктуу бир үй-бүлөгө таандык. Жыштык гүлдөө учурунда аарылар гүлдөрдөн нектар алып, пайдалуу касиеттери байыркы Римде белгилүү болгон каштан балын жасашат
Баардык ден-соолукка эң пайдалуу бал кайсы? Сорттор жана аларды колдонуу жөнүндө маалымат
Бул макалада бардык түрлөрдүн ичинен эң пайдалуу бал кайсы экендиги жөнүндө маалымат берилет. Ошондой эле жаратылыштын бардык күчүн жана бул продуктунун дарылык табигый касиеттерин пайдаланып, ар бир сортту кантип жана кандай ооруларга колдонуу керектиги баяндалган
Баардык жагдайлар үчүн рецепттер: соус менен жана соуссуз тефтели
Котлеттер дүйнөнүн көптөгөн элдеринин эң популярдуу эт тамактарынын бири. Аларды даярдоо үчүн көптөгөн рецепттер, термикалык дарылоонун формалары жана профессионал ашпозчулар жана жакшы кожойкелер ар дайым кампада болгон башка көптөгөн назик нерселер бар. Келгиле, алардын айрымдары менен таанышалы
Беде балы: пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөлөрү, рецепттери жана колдонуу өзгөчөлүктөрү
Беде балы – уникалдуу продукт. Ал укмуштуудай даамы гана болбостон, косметологияда жана медицинада кеңири колдонулат. Бул мындай бал пайдалуу касиеттери көп сандагы бар экенине байланыштуу. Бирок, анын да бир катар каршы көрсөтмөсү бар экенин унутпа
Ашкабак балы: бышыруу ыкмалары жана рецепт, пайдалуу касиеттери жана сын-пикирлер
Ашкабактын балы – уникалдуу пайдасы жана өзгөчө дарылык сапаттары бар элиталык сорт. Ал ушунчалык уникалдуу болгондуктан, көптөр бул пайдалуу деликатестин бар экенин билишпейт. Аны дүкөндөн сатып алуу мүмкүн эмес, эркин сатууда жана базарларда сейрек кездешет. Болгондо да балчылардын өздөрү да дайыма эле аларга той берүүгө мүмкүнчүлүк боло бербейт. Бул үчүн реалдуу түшүндүрмө бар