Черновар сырасы башкалардан эмнеси менен айырмаланат?

Черновар сырасы башкалардан эмнеси менен айырмаланат?
Черновар сырасы башкалардан эмнеси менен айырмаланат?
Anonymous

6 кылымга жетпеген убакыт мурун, 1454-жылы Чехиянын кичинекей Раковник шаарында эң ири пиво заводдору бир ишканага биригип, Черновар заводун курушкан, бул Кыргызстандын узак жана укмуштуудай кызыктуу тарыхынын башталышы болгон. өнүмдөрү бүткүл Европада жана Россияда дагы эле чоң суроо-талапка ээ болгон ушул эле аталыштагы компания.

Черновар сырасы
Черновар сырасы

Церновардын уникалдуу тарыхы

Чехияда ар дайым көп пиво заводдору болгон. Алардын көбү жоготууларга дуушар болуп, жабылып, бир гана Cernvar ийгиликтүү ушунчалык көп убакыт бою жашай алган. Бирок Чехия дээрлик Европанын борбору. Өлкө ар кандай мезгилдерди башынан өткөрдү жана көптөгөн согуштардын, анын ичинде эң кандуу согуштардын: Биринчи жана Экинчи дүйнөлүк согуштардын майданы болгон. Ошого карабастан Раковниктеги завод Черновар пивосун чыгарууну улантты.

Баса, кызыктуу факт. Өлкө ичинде Черновар пивосун сатып алуу дээрлик мүмкүн эмес, анткени бардык өндүрүлгөн продукциялар экспорттолот.

Компания ар кандай сорттогу суусундуктарды чыгарганына карабастан, сыранын эки түрү эң популярдуу: Svetle - жарык жана Cerne - караңгы.

Церновар Светле

Биринчи сорт - бул алтын түстүү, жумшак даамы бар классикалык ачык түстөгү лагер стилиндеги сыра. Анын курамындагы спирттин пайызы 4,9 Бирок, кээ бир дегустанттардын айтымында, Светле өтө көп клей берет. Жана бул, албетте, жаркыраган лагерде болбошу керек. Мындай дооматтар сейрек кездешет жана жалпысынан сыра абдан жогору бааланат.

сыра Черновар
сыра Черновар

Церновар Серне

Бирок Cerne буга чейин классикалык кара лагер болуп саналат. Бул карамель жана куурулган угуттун жыты менен толукталган абдан бай даамы бар. Ал популярдуу орус пиво бренддерине салыштырмалуу узакка созулган коюу көбүгүгө ээ. Дегуматорлор пиво бир топ тыгыз (курамы боюнча анын тыгыздыгы 11,5%) жана кара чех лагериндей даамга ээ экенин белгилешет.

Жалпысынан чех сырасы, ал көптөн бери белгилүү, дүйнөдөгү эң мыкты сырлардын бири болуп эсептелет. Жана ал татыктуу. Продукциялар пиво кайнатуунун салттуу технологияларын колдонуу менен чакан сыра заводдорунда чыгарылат. Бул чех сырасына өзүнүн баштапкы даамын жана жытын сактап калууга мүмкүндүк берет.

Ошондой эле Черновар сырасы. Ал өнөр жайлык масштабда даярдалган эмес жана бир нече кылым мурункудай дээрлик бирдей консистенциясын жана рецептин сактайт.

Так ушундан улам көптөгөн адамдар Черновар сырасын жакшы көрүшөт. Сатып алуучулардын пикири негизинен оң. Жана бул жөнүндө көп нерсе айтылатсыранын сапаты жана даамы.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Укроп жемиштери - курамы, колдонулушу жана пайдалуу касиеттери

Осетин пирогтары: калория. Пирогдун сорттору жана алардын аш болумдуулугу

Чийки эттен жасалган тамактын аты кандай: өзгөчөлүктөрү жана айырмачылыктары, технологиялык кылдаттыктары

Көк сыр менен рецепттер: сүрөттөрү менен эң даамдуу рецепттер

Көмөч казанга куурулган кызыл балык: каймак менен тамак жасоонун рецепти, пайдалуу кеңештер

Пиязды кубиктерге кантип туураса болот: технологиялык эрежелер, пиязды ыдыратпай кесүү боюнча кеңештер

Нандан жасалган чочконун котлету: тамак жасоонун сырлары жана сырлары

Бышыруу пергаментин кантип туура колдонуу керек? Бул эмне үчүн, кайсы тарапка коюу керек?

Ысталган балык: зыяны жана пайдасы, тамеки тартуу технологиясы жана сактоо мөөнөтү

Бал көпкө сакталгандыктан бузулабы? Балды сактоо үчүн эң жакшы температура кандай?

Экинчи тамактарды тейлөө температурасы: негизги эрежелер, талаптар жана сунуштар

Кургатылган жемиш компоту: пропорциялар, тамак бышыруу боюнча кеңештер

Сүттү кантип тез ачытуу керек? Үй шартында сүт азыктары

Пиязды кантип туураш керек: пайдалуу кеңештер

Чычырканакты кышкыга тоңдурса болобу жана аны кантип жасоо керек?