Черновар сырасы башкалардан эмнеси менен айырмаланат?

Черновар сырасы башкалардан эмнеси менен айырмаланат?
Черновар сырасы башкалардан эмнеси менен айырмаланат?
Anonim

6 кылымга жетпеген убакыт мурун, 1454-жылы Чехиянын кичинекей Раковник шаарында эң ири пиво заводдору бир ишканага биригип, Черновар заводун курушкан, бул Кыргызстандын узак жана укмуштуудай кызыктуу тарыхынын башталышы болгон. өнүмдөрү бүткүл Европада жана Россияда дагы эле чоң суроо-талапка ээ болгон ушул эле аталыштагы компания.

Черновар сырасы
Черновар сырасы

Церновардын уникалдуу тарыхы

Чехияда ар дайым көп пиво заводдору болгон. Алардын көбү жоготууларга дуушар болуп, жабылып, бир гана Cernvar ийгиликтүү ушунчалык көп убакыт бою жашай алган. Бирок Чехия дээрлик Европанын борбору. Өлкө ар кандай мезгилдерди башынан өткөрдү жана көптөгөн согуштардын, анын ичинде эң кандуу согуштардын: Биринчи жана Экинчи дүйнөлүк согуштардын майданы болгон. Ошого карабастан Раковниктеги завод Черновар пивосун чыгарууну улантты.

Баса, кызыктуу факт. Өлкө ичинде Черновар пивосун сатып алуу дээрлик мүмкүн эмес, анткени бардык өндүрүлгөн продукциялар экспорттолот.

Компания ар кандай сорттогу суусундуктарды чыгарганына карабастан, сыранын эки түрү эң популярдуу: Svetle - жарык жана Cerne - караңгы.

Церновар Светле

Биринчи сорт - бул алтын түстүү, жумшак даамы бар классикалык ачык түстөгү лагер стилиндеги сыра. Анын курамындагы спирттин пайызы 4,9 Бирок, кээ бир дегустанттардын айтымында, Светле өтө көп клей берет. Жана бул, албетте, жаркыраган лагерде болбошу керек. Мындай дооматтар сейрек кездешет жана жалпысынан сыра абдан жогору бааланат.

сыра Черновар
сыра Черновар

Церновар Серне

Бирок Cerne буга чейин классикалык кара лагер болуп саналат. Бул карамель жана куурулган угуттун жыты менен толукталган абдан бай даамы бар. Ал популярдуу орус пиво бренддерине салыштырмалуу узакка созулган коюу көбүгүгө ээ. Дегуматорлор пиво бир топ тыгыз (курамы боюнча анын тыгыздыгы 11,5%) жана кара чех лагериндей даамга ээ экенин белгилешет.

Жалпысынан чех сырасы, ал көптөн бери белгилүү, дүйнөдөгү эң мыкты сырлардын бири болуп эсептелет. Жана ал татыктуу. Продукциялар пиво кайнатуунун салттуу технологияларын колдонуу менен чакан сыра заводдорунда чыгарылат. Бул чех сырасына өзүнүн баштапкы даамын жана жытын сактап калууга мүмкүндүк берет.

Ошондой эле Черновар сырасы. Ал өнөр жайлык масштабда даярдалган эмес жана бир нече кылым мурункудай дээрлик бирдей консистенциясын жана рецептин сактайт.

Так ушундан улам көптөгөн адамдар Черновар сырасын жакшы көрүшөт. Сатып алуучулардын пикири негизинен оң. Жана бул жөнүндө көп нерсе айтылатсыранын сапаты жана даамы.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Панакота агар-агар менен: сүрөт менен рецепт

Сүт кошулбаган тортту кантип жасоо керек: рецепттер

Көмөч казанга коюлтулган сүт кошулган торт: эң оңой десерт рецепти

Бышырылган коюлтулган сүт менен "Наполеон" тортунун рецепттери

Шоколад каймак сыры десерттер үчүн рецепт

Торт жасалгасы үчүн шоколад тамгаларын кантип жасоо керек: ашпозчудан кеңештер

Тирамису савоиарди жана маскарпоне менен: үйдө жасалган десерт рецепти

Үй шартында Прага тортун кантип кооздосо болот: фото идеялар, дизайн боюнча кеңештер

Тандырга быштак кастрюлин кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен рецепттер

Dim Sum - бул эмне? Дим сом: этап-этабы менен рецепт, бышыруу өзгөчөлүктөрү жана сын-пикирлер

Пампанито балыгы: пайдасы, зыяны жана рецепттери

Муундар жана кемирчектер үчүн тамактануу: дени сак тамактар жана рецепттер. Тамак-аштагы кальций - стол

Банан: витаминдүү, азыктык баалуулугу

Майсыз азыктар: тизме

Гибискус чайынын аялдар үчүн пайдасы: касиеттери, рецепттери жана колдонуу эрежелери