2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31
Санкт-Петербургдагы эң бийик имараттардын биринин онунчу кабатында жайгашкан ресторан. Мекеменин ачылышы 2014-жылдын күзүндө болгон.
Мекеме маалыматы
Ресторандын адаттан тыш жайгашкан жери терезеден укмуштуудай көрүнүшкө ээ болууга мүмкүндүк берет. Дасторкондо эс алып, шаардын бүт тарыхый борборун көрө аласыз: Петр жана Павел чеби, Исаак собору, спорт стадиону жана укмуштуудай кооздолгон Санкт-Петербург үйлөрүнүн жана короолорунун укмуштуудай түрү.
Ресторан ашканасы
Келүүчүлөрдү шаардын кооз жерлерине көз чаптыруудан алаксытпоо үчүн ресторандын жетекчилиги тамак жасоо жагынан эксперимент жасабоону чечти. Анда белгилүү жана сүйүктүү тамактар берилет: стейк, суши, хачапури, хинкали, макарон, пицца жана барбекю. «Шатырдагы парустар» рестораны, анын менюсу европалык ашкананы Батыш Азиянын жана Закавказиянын тамактары менен гармониялуу айкалыштырган. Ошондуктан, зыяратчылар заказ кылуудан мурун, алардын артыкчылыктары жөнүндө жакшылап ойлонушу керек. Туруктуу бренд ашпозчу Корнев Игорь мекемедеги меню үчүн жооптуу. Анын ишинин негизги принциби болуп саналаттаза жана табигый ингредиенттерди гана колдонуу. Айтмакчы, алардын көбү жергиликтүү чарбаларда өстүрүлөт.
"Крышалар на чатырда" - балдар үчүн атайын меню бар ресторан (Санкт-Петербург), ошондой эле түздөн-түз Игорь Корнев тарабынан түзүлгөн. Ал жөнөкөй, бирок ошол эле учурда пайдалуу жана абдан даамдуу тамактарды тартуулайт. Мындан тышкары, тогуз жашка чейинки жаш коноктор таптакыр бекер тамактанышат. Ресторанда ачык ашканасы бар зал бар, анда заказ кылынган тамактардын даярдалышын жеке өзүңүз байкай аласыз. Ашканада тамак бышыруу процессинде, мисалы, Sous Vide сыяктуу заманбап жана жумшак технологиялар гана колдонулат. Бул азыктардын ширелүүлүгүн, даамын жана жытын сактоого мүмкүндүк берет, ошол эле учурда атайын вакуумда төмөн температурада жай бышырып алат.
Көңүл ачуу
Мекеменин кечки гастрономиялык программасы ар кандай концерттер, мода көргөзмөлөрү жана караоке менен коштолот. Мунун баары сүйкүмдүү Санкт-Петербургдун романтикалык атмосферасында бармендердин эксклюзивдүү сунуштары менен коштолот. "Шатырдагы парустар" жумасына эки жолу Монте-Карло радиосун уюштурган ресторан. Ал ошондой эле шаардын эң белгилүү диджейлери катышкан Sky Music кечелерин өткөрөт.
Мекемедеги караоке бөлмөсүндө мезгил-мезгили менен ар кандай тематикалык иш-чаралар, популярдуу артисттердин концерттик номерлери, мода көргөзмөлөрү жана башка массалык иш-чаралар өткөрүлөт. Айрыкча кыздар үчүнмекемеде "Бейкүнөө бейшембилер" өтөт. "Шатырдагы парустар" рестораны, мындай күндөрү аялдардын компаниялары убакыттарын мүмкүн болушунча жагымдуу өткөрүү үчүн бир бөтөлкө сонун шарапты белекке алышат.
Окуялар
Ресторан ар кандай иш-чараларга жана майрамдарга - туулган күндөргө, үйлөнүү тоюна ж.б.у.с. үчүн идеалдуу. Үч жүзгө чейин коноктор өз дубалдарына Sails on the Roof мекемесинин кенен залдарын батыра алышат. Ресторан, анын сын-пикирлери гана тейлөө сапатын жана даярдалган тамактардын даамын тастыктап, ар кандай майрамды чындап эле унутулгус кылат. Кааласаңыз, мекемеде иштеп жаткан банкет менеджеринин кызматынан пайдалана аласыз, ал иш-чараны уюштурууга жана татыктуу тейлөөнү камсыз кылууга жардам берет. Ресторан ошондой эле үйлөнүү үлпөттөрүн бир жылдан үч жылга чейинки мөөнөткө пайызсыз бөлүп төлөөнү сунуштайт. Ошол эле учурда тобокелдиктер абсолюттук минимумга түшүрүлүп, кредиттөө өнөктөш банктын каражаттарынын эсебинен жүргүзүлөт.
Сунушталууда:
Арак үчүн сельд балыгы - чыныгы эркектер үчүн сельд закускасы
Арак үчүн эң жакшы закуска сельд, туздалган бадыраң жана картошка экенин ар бир орусиялык киши билет. Ошондуктан, эгерде эски достор кечинде чогулуп, жылуу кечти жагымдуу компанияда өткөрүүнү чечишсе, анда сиз "рухий" закускасыз кыла албайсыз
Ресторан "Пекин" - кытай ашканасынын чыныгы билгичтери үчүн эң мыкты жер
Бул макалада Хабаровск шаарында ачылган жаңы ресторан "Пекин" сүрөттөлөт.Меню жөнүндө да маалымат бар
Варенье үчүн туура сироп - сапаттуу жана даамдуу тамак алуунун кепилдиги
Кээ бир кожойкелер кышка даярдыкты мөмө-жемиштерден, бардык ингредиенттерди эч кандай катуу пропорциясыз колдонуп, көздөрү менен жасашат. Бул көбүнчө коюу витамин аралашмаларынын ашыкча бышырылганына алып келет, бул кийинчерээк - сактоо учурунда - массадагы канттын ашыкча болушуна алып келет. Эркин агып жаткан кумдун жетишсиздигинен варенье жана мармелад ачытып, көгөрүп кете баштаган тескери жагдайлар да бар. Бул макалада таттуу аралашманы жасоо үчүн пайдалуу кеңештер жана рецепттер берилген
Шампан "Боска" - сулуулуктун чыныгы билгичтери үчүн суусундук
Шампан "Боска" 1831-жылдан бери чыгарылат. Мындай узак жана даңктуу тарыхы өндүрүлгөн буюмдардын жыргалчылыгы үчүн кызмат кылган жана суусундук менен бөтөлкөлөр жакшы шарапты билгендер арасында абдан популярдуу
Суук тийүү үчүн коньяк: эффективдүү рецепттер, кабыл алуунун өзгөчөлүктөрү жана пайдалуу касиеттери
Коньяк - белгилүү алкоголдук ичимдик. Ал гана эмес, мас кылуу мүмкүн эмес, ошондой эле белгилүү бир дарылык касиетке ээ. Байыркы доорлордон бери табигый карылык суусундук ар кандай ооруларга, анын ичинде сасык тумоого даба катары колдонулат. Бирок, бир бөтөлкө коньяк үчүн супермаркетке барардан мурун, аны менен суук тийүүнү туура дарылоону үйрөнүү керек. Коньякты суук тийүүдө кантип колдонуу керектиги тууралуу маалымат алуу үчүн бул макаланы окуңуз