Балдар үчүн пайдалуу рецепт: сүт желе. Десерт жасоонун үч варианты

Балдар үчүн пайдалуу рецепт: сүт желе. Десерт жасоонун үч варианты
Балдар үчүн пайдалуу рецепт: сүт желе. Десерт жасоонун үч варианты
Anonim

Орус ашканасынын бул популярдуу тамагы көптөн бери эле белгилүү. Жомоктордо да сүт дарыялары, желе жээктери айтылат. Жана, балким, жакшы себептерден улам. Тамак аз калориялуу болгондуктан, ар кандай диеталарда кеңири колдонулат. Ошондой эле балдар үчүн десерт катары өзгөчө популярдуу. Айрыкча пайдалуу овсянка жана сүт желе. Рецепт акыркы ушул макалада берилген бир нече варианттары. Сүйүктүүңүздү тандаңыз.

Биринчи рецепт: ванилин кошулган сүт желе

сүт желе рецепт
сүт желе рецепт

Ингредиенттер

- бир литр сүт;

- ванилин пакети;

- төрт үстөл. кант кашык;

- бир жумуртка;

- эки үстөл. кашык крахмал.

Тамак бышыруу

Кантты жумуртканын шыпыргысы менен чабабыз. Аралашмага сүттүн жарымын кошуп, кайнатыңыз. Башка бөлүгүндө крахмалды эритүү керек. Акырындык менен экинчи аралашманы тынымсыз аралаштырып ысык сүткө куябыз. КийинБиринчи көбүкчөлөр пайда болгондо, жылуулукту өчүрүңүз. Ваниль кошуп, стакандарга куябыз. Үстүнө муздатылган желеди сүртүлгөн шоколад же какао менен себиңиз.

Экинчи рецепт: варенье кошулган коюу сүт желе

сүт желе рецепт
сүт желе рецепт

Ингредиенттер:

- үч стакан сүт;

- эки үстөл. кант кашык;

- төрт үстөл. кашык крахмал.

Тамак бышыруу

Бул десерт каалаган таттуу кыям менен берилет, ошондуктан канттын көлөмү бир аз азаят. Суу мончодо сүрөттөлгөн рецепт боюнча желе бышыруу жакшы, анткени тыгыздыгынан ар кандай идиштерди колдонууда түбүнө "жабышуу" коркунучу бар. Муздак кайнатылган сүттө крахмал менен канттын аралашмасын эритип алабыз. Андан кийин, кайнак сууга желе идиш салып, тынымсыз аралаштыруу. Акырындык менен масса коюулана баштайт. Эгерде кайноо белгилери пайда болсо, идиш менен идиштерди суу мончосунан алып салыңыз. Желеди калыптарга куюп, муздагандан кийин муздаткычка салабыз. Берүүдө десертти тарелкага которуп, кыямдын үстүнө куябыз. Сиз рецептти бир аз өзгөртө аласыз - сүт желе жемиштер менен кооздолсо болот. Кооз жасалга үчүн идишти колдонуңуз.

Үчүнчү рецепт: сүттөн жасалган желе

балдар үчүн сүт желе
балдар үчүн сүт желе

Ингредиенттер:

- эки стакан сүт;

- эки үстөл. кашык крахмал;

- таблица. кашык манна;

- эки үстөл. кант кашык;

- толук эмес бир стакан майдаланган жемиш (анардын дандары, банан, киви, кулпунай ж.б.)

- толук эмес стакан жаңгактар (жаңгак, мисте, жержаңгак жанаж.б.)

Тамак бышыруу

Тамактын кызыктуу версиясы майдаланган жемиштерди, жаңгактарды жана кайнатылган массаны кезектештирүү менен алынат. Мындай сүт желе балдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Кант, крахмал жана маннадан кургак аралашма жасайбыз. Сүттүн жарымына куябыз. Экинчи бөлүгүн кайнатыңыз. Ысык сүттө, акырындык менен биринчи массаны аралаштырабыз. Баардыгы кайнаганда кисель даяр. Бөлмө температурасына чейин муздагандан кийин, мөмө-жемиштер жана жаңгактар менен кезектешип калыптарга салабыз. Өзгөчө жагымдуу десертти тамакка эки-үч кашык какао кошуп алса болот. Кошумча компонент борпоң аралашманы даярдоодо кошулат. Десерттин татаал версиясы эки сүт массасын бышыруу жолу менен алынат - жарык жана караңгы. Даяр деликатес жылуу да, муздак да колдонсо болот. Бирок эсиңизде болсун, качан даяр желе бөлмө температурасында эки сааттан ашык болсо, сыворот пилингтен кетиши мүмкүн. Ошондуктан, бул десертти же кичине бөлүктөргө бөлүп даярдоо же муздаткычта бир күн сактоо сунушталат.

Сунушталууда: