Балдар үчүн печенье, рецепттер. Сулудан жасалган үй печеньелери. Балдар үчүн печенье печеньесинин рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Кайсы бала таттуу жана жыпар жыттуу токочтордон баш тартат? Бирок дүкөндөн сатылып алынган варианттарда көбүнчө зыяндуу боектор жана консерванттар бар. Ар бир өндүрүүчү чындап эле мамлекеттик сапат стандарттарына жооп берген коопсуз продукцияны чыгара бербейт, ошондуктан биз балдар үчүн кукилерди өзүбүз даярдайбыз. Рецепттер бул макалада көрсөтүлөт. Оңой, тез жана жөнөкөй, сиз өз колуңуз менен укмуштуудай даамдуу, пайдалуу жана эң негизгиси балдарыңыз үчүн коопсуз токочторду жасай аласыз.

Сиз оригиналдуу форманы ыңгайлуу шаймандар (көз айнек, көз айнек, тармал калыптар) менен бере аласыз. Толтурма катары кургатылган жемиштер, кыямдар, жаңгактар, мөмөлөр жана ал тургай шоколад кошулат. Кондитердик азыктарды мастика, кант упасы же камкаймак менен кооздоону сунуштайбыз. Шекерди бал же банан менен алмаштырууга болот - сиз чечесиз. Жетиштүү демагогия - келиңиз, тамак жасоо процессине түз өтөлү.

Оңой печенье рецептикукилер

Балдар үчүн атайын калыптар (жылдыздар, тегерекчелер, гүлдөр) аркылуу даярдалат. Алар каалаган дүкөндө сатылат жана арзан. Бул рецептте жаныбарлардын майлары, май жана жумуртка камтылган эмес, ошондуктан бир жаштагы наристелер үчүн продуктуну берүүгө уруксат берилет. Ушундай жол менен даярдалган печеньелер аллергия жаратпайт жана ичеги-карынга терс таасирин тийгизбейт.

Бизге керек болот: жүз грамм сыворот, буудай уну (400 грамм), бир банан жана бир чымчым ванилин.

Тизмеде көрсөтүлгөн азыктар биригип, камыр катмарын түзөт. Алынган тегеректен тармал азыктарды кесип, аларды алтын кызарганга чейин бышыруу үчүн жөнөтүңүз. Үстүнө (кааласа) кант упасын чачса болот. Мына ушундай диеталык печенье балдар үчүн. Төмөндө жеткиликтүү ингредиенттерден үй нан бышыруу рецепттерин сүрөттөп беребиз.

Тыштак печенье

Бир пачка сары майды (эки жүз грамм) алдын ала эритип, муздаганча идиштин ичинде калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде биз бир нече аш кашык шекер же бал менен эки жүз граммдык быштак (жакшыраак майы аз) пакетин майдалайбыз. Бул массага вилка менен эзилген бананды, бир аз лимондун ширесин жана муздаган сары майды кошобуз. Камырды жайып, кичинекей стакандын жардамы менен тегерекчелерди жасап, формага салып, чалган жумуртка менен майлайбыз. Короо кызарганча бышырыңыз.

Макарондор

Ингредиенттер: жүз граммга жакын ун, майдаланган бадам (50 г), кант упасы (1/4 чыны), май (жүз грамм), ванилин.

Анткенибышыруу бир нече мүнөттүн ичинде түзмө-түз жүзөгө ашырылат, ал алдын ала мешке күйгүзүү жана ысытуу үчүн жакшы болот. Терең идишке электен өткөн унду (камыр абадай болсун), майдаланган бадамды, порошокту жана ванилинди аралаштырабыз. Массаны жакшылап аралаштырып, сары майды кошуп камыр жууруйбуз. Биз бир аз жука торт жайып, андан тармал тегерекчелерди кесип алабыз. Бышыруучу баракка өткөрүп, үстүнө порошок себелеп, 20 мүнөттөн ашык эмес бышырыңыз.

Кум менен дарылоо

Бир жаштан жогорку балдар үчүн иштелип чыккан нан, май, сүт жана шекер камтылган печенье рецепттери. Бул тамак жасоо ыкмасы абдан жөнөкөй жана атайын кулинардык көндүмдөрдү талап кылбайт.

Даяр: ун (эки стакан), сүт (жарым стакан), май (эки жүз грамм), шекер (жүз грамм), ванилин.

Жумшак майды кумшекер жана ванилин менен үлпүлдөк жана жылмакай болгонго чейин чалып алыңыз. Жука агымдагы массага жылуу сүттү куюп, кум шекерди жана электен өткөн унду кошобуз. Натыйжада, камырыбыз куймак сыяктуу суюк болуп чыгат.

Кондитер баштыгына куюп, анын учуна тиштүү саптаманы салып, майда гүлдөрдү түздөн-түз нан табакчасына, бири-биринен алыс отургузабыз. Ысык духовкада (200С) 20 мүнөт гана бышырыңыз. Даярдык көлөмү бир нече эсеге көбөйгөн жана алтын кабыгы менен аныкталышы мүмкүн. Балдар үчүн нан печеньелери теңдешсиз даамы жана жыты менен жагат.

Жогоруда сүрөттөлгөн рецепттер абдан жөнөкөй. Бирокбиз муну менен эле токтоп калбайбыз, балдар тамак-ашынын башка кулинардык шедеврлери менен таанышууну сунуштайбыз – быштак жана сулу боткосунан пайдалуу, кальцийге байытылган деликатес. Көпчүлүк балдар быштакты тааныбайт, ошондуктан аны жамынып алабыз. Бул быштак жана сулудан жасалган үй печеньелери, албетте, кыжырыңызды келтирет.

Керектүү компоненттер: эки жумуртка, сулу боткосу (бир стакандан бир аз азыраак), быштак (эки жүз грамм), кум шекер (татымына жараша), бир чоң кашык каймак, май (эки кашык) жана ваниль.

Тамак бышыруу:

- быштакты майдалоо;

- кабырчыктарды майдаланганга чейин блендер менен майдалаңыз;

- даярдалган азыктарды аралаштырып, ошол жерге кумшекер, ванилин кошуп;

- сары майды жумуртка менен венчик менен аралаштырып, аралашманы быштак массасына куюп, камыр жууруйбуз;

- модалуу сүйрү торттор;

- форманы пергамент кагазы менен жаап, май менен майлап, азыктарды жайып салабыз;

- пирожныйларды каймак менен жаап, кумшекер себелеп, 200С жарым сааттан ашык эмес бышырабыз. Даяр үй сулу печенье бал менен кызмат кылган. Чоңдор да чай үчүн эң назик деликатести жакшы көрүшөт.

Кант (кыска нан) печенье

Курамы: үч жүз грамм каймак, ун (алты жүз грамм), сары май (эки жүз грамм), разрыхлитель (10 г), кум шекер (стакан). Кычкылдуулук үчүн майдаланган апельсин же лимондун кабыгын кошсоңуз болот.

Кантты сары май менен сүртүп, каймакты кошуп (15 пайыз майды алган жакшы). Андан кийин аралашмага кошууразрыхлитель жана электен өткөн ун, камыр жууруп. Аны пленка менен ороп, муздаткычка жарым саатка коёбуз. Белгилүү бир убакыт өткөндөн кийин, катмарды жайып, андан кооз фигураларды кесип. Жарым саат бышырыңыз. Майрамдык дасторконго балдар үчүн канттуу печеньелерди да тартсаңыз болот.

Бөбөктөр үчүн үй нан бышыруу рецепттери жаңы жана табигый азыктарды гана колдонууну камтыйт. Кыймылсызданууну жардамга чакырыңыз, ал камырдан өз алдынча жаныбарларды жана көпөлөктөрдү айкелден чыгарсын, азыктарды кургатылган жемиштер, жаңы мөмөлөр, консерваланган жемиштер менен толтурсун. Мага ишенип коюңуз, балаңыз тамак бышыруу процессинен ырахат алат.

Күчтүү жашылчалар

Ингредиенттер: сабиз, кызылча, брокколи, ун (үч стакан), кант (милдеттүү эмес), сүт (1/4 чыны). Бардык жашылчалар чийки алынат.

Кадам бышыруу:

- жашылчаларды ар кайсы тарелкаларга сүртөбүз (натыйжада 3 түстүү масса алабыз);

- ар бир аралашмага бир стакан ун жана бир аз шекер кошуңуз;

- брокколи идишке сүт куюп;

- камырдын ар бир кесиминен жашылча формасындагы продуктуну жасап, 20 мүнөт бышырабыз.

Балдар үчүн өзүңүздүн үй куки рецепттерин жасай аласыз. Элестетиңиз, эксперимент жасаңыз, балаңыз жакшы көргөн продукцияны кошуңуз. Баардыгы сенин колуңда, жакшы убакыт өткөр!