Бир чай кашык шекерде канча грамм бар экенин билүү эмне үчүн абдан маанилүү?

2026 Автор: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05:45

Ар бир үй кожойкеси, жок дегенде бир жолу ашпозчу китептерден рецепттерди колдонгон, ар кандай азыктардын керектүү көлөмүн өлчөө бир топ кыйын экенине туш болгон. Көбүнчө, кайсы бир ингредиенттин кандай салмагы же көлөмү жөнүндө, идишке куюп, куюп же коюу керектиги жөнүндө өтө кеңири маалымат таба албайсыз: "бир стакан ун", ванилиндин көлөмү "бычактын учунда" же " бир нече тамчы уксус кислотасы". Же, мисалы, бир чай кашык кант. Бул көлөмдүн өлчөмү канча граммды камтыйт? Чынында эле, ар бир ашканада тарелка, бычак, вилкалуу кашыктар ар кандай өлчөмдөрдө болот. Акыр-аягы, сиздин аракетиңиздин натыйжасы тигил же бул рецепттин авторлору сизге айткысы келген нерсеге дал келбеши мүмкүн. Андыктан ар бир ашпозчу тамак бышыруу үчүн эң көп колдонулган азыктардын көлөмүнүн жана салмагынын бардык керектүү эквиваленттерин билиши керек.

Бир чай кашык шекерде канча грамм бар?

Ингредиент катары кантты камтыган рецепттердин көбүндө анын өлчөмү стакан же чай кашык жана аш кашык менен көрсөтүлөт. Албетте, жагдай бир айнек менен жөнөкөй - көбүнчө жазуучулар көлөмү 250 мл классикалык кырдуу идиш билдирет. Бирок чай кашык же аш кашык жөнүндө эмне айтууга болот? Алардын экөөнүн тең өлчөмдөрү көп учурда айырмаланат. Эгерде, мисалы, бир чай кашык гранулдашкан кант тамакка олуттуу зыян келтирбесе, аны канттуу-таттуу кылбаса, анда 7-8 кашык, эгерде алар стандарттуу өлчөмдөн чоңураак болсо, каймакты же туздалган бадыраңды бузушу мүмкүн. да таттуулар көп кошулат. Ошондуктан ашпозчу бир чай кашык шекерде канча грамм бар экенин так билиши керек. Ал жерде 5-7 грамм болот экен (продукциянын слайд менен куюлганына жараша). Баса, бул учурда биз дүкөндөн көп сатып алган кадимки кум шекерди билдирет. Бирок кант упасы бир аз оор - бир чай кашык үчүн 10 г.

Бул маалыматты кантип иш жүзүндө колдонуу керек

Ар кандай азыктардын салмагын жана көлөмүн да билүү керек, анткени кээде рецепттер ингредиенттердин көлөмүн эмес, салмагын көрсөтөт. Бир чай кашыкта канча грамм кумшекер бар экенин билип туруп, сиз эч качан жаңылбайсыз жана продуктуну так керектүү өлчөмдө саласыз. Мисалы, ачуу томат соусуна бадыраң даярдоо үчүн, канттын так 150 г өлчөө керек. Бирок, ар бир адам эмес, аларга уруксат ашканада атайын тараза барпродуктуну так таразалап. Бир чай кашык канттын канча граммы бар экенин билип, салмагын көлөмүнө которосуз. Көрүнүп тургандай, баары жөнөкөй - 150 г слайд менен 21 чай кашык.

Гранулдашкан канттагы калория

Эгер сиз чай же кофени таттууну кааласаңыз, бирок дагы эле калорияңызды эсептеп жатсаңыз, бул маалыматты кунт коюп окуп чыгыңыз. Мисалы, эртең менен бир чыны жыпар жыттуу суусундукту ичип, ал жерге 2-3 чай кашык кумшекерди кошуп ичип көнүп калгансыз, анын бир граммынын энергетикалык баалуулугу 4 ккал. Бир чай кашык шекерде канча грамм бар экенин эстеп, диетаңызда 40-60 ккал бар экенин эсептей аласыз.