2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Тилекке каршы, биздин мекендештерибиздин көбү алкоголдук ичимдиктерди ичүү маданияты тууралуу түшүнүктөрү жок. Тактап айтканда, сөз атактуу "Мексика арагы", текила жөнүндө болуп жатат, ал иш жүзүндө таптакыр арак эмес, ошондуктан текиланы атактуу "ачуу" сыяктуу ичүүгө болбойт.
Менюну бир аз диверсификация кылсакчы?
Текила эмне менен ичет деген суроого биз көбүнчө стандарттуу жоопту угабыз: акиташ (лимон) жана туз менен. Бирок, келгиле, классиканы бир азга калтырып, текиланын даам сезүүлөрдүн бардык спектрин мүмкүн болгон суусундуктар жана закускалар менен эксперимент кылганда гана толук ачып бере аларыңыз жөнүндө ойлонуп көрөлү.
Чынында, тамак-аштын жана тамак-аштын ар кандай түрлөрү закуска катары кызмат кыла алат жана бул окуяга ылайыктуу бир нерсе даярдоо кыйын эмес, атүгүл сиздин кулинардык билимиңиз чайнек коюу жөндөмү менен чектелсе да.
Анда алар текиланы эмне менен ичишет? Мыкты варианттар деңиз азыктары болот: сарымсак менен куурулган креветкалар, пита наны (ал адегенде терең куурулган болушу керек), пияз кошулган мидия же, мисалы, чипстерде кайнатылган чабактарды камтыган мини-сэндвичтин бир түрү.бир кесим киви менен айкалыштырылган.
Кээ бир адамдар мексикалык арак менен ысык тамак ичишет. Бирок, эксперттер текиланы тамак менен бирге колдонууга караманча каршы. Аны тамактын алдында же тамактан кийин берүү салтка айланган.
Идеалында текиланы сангрита менен жууш керек – алкоголсуз аралашма, анын ичине помидор жана апельсин ширелери, ошондой эле ачуу калемпир кирет.
Атайын ресторандарда текила текила негизиндеги соустагы креветкалар, күрүч жана жашылчалар кошулган лайм ширеси, эчки сыры равиоли, ачуу калемпир жана чөптөр, ачуу соус кошулган тоок төш эти жана дагы эле эчки сыры менен берилет.
Сыноону улантуу
Таза түрүндө текила оңой ичет, бирок кээде сиз жөн гана жаңы нерсени сынап көргүңүз келет! Муну даамдуу текила коктейлдерин даярдоо менен кылсаңыз болот.
"Мартини менен текила" деп аталган коктейл абдан популярдуу. Муз салынган стаканга 40 мл текила менен 20 мл вермутту (кургак) аралаштырыңыз. Даяр суусундукка зайтунду малып койсо болот.
"Тынч океан" деп аталган суусундук да абдан популярдуу. Анын рецепти бир аз татаалыраак: 40 мл текила үчүн 10 мл лимон ширеси жана 20 мл пассионардык шире алынат. Андан кийин, алар аралаштыра башташат, натыйжада пайда болгон композицияга бир кашык муз кошкондон кийин.
Текила ичүүнүн дагы бир варианты - "Мексика кыялы" деп аталган коктейлди жасоо. Бул үчүн сизге 20 мл текила, ошол эле өлчөмдө коньяк жана лимон ширеси, ошондой эле керек болот.бир кашык гренадин (анар) сиропу. Ингредиенттер шейкерде аралаштырылат, коктейль стаканына чыпкаланат жана ага лимондун кабыгынын бир бөлүгүн себебиз.
Жана, акырында, дагы бир вариант - "Торнадо" деген чечен аталыштагы коктейль. Шейкерде 30 мл текила, 40дан пассифрут жана грейпфрут ширесин, 20 мл шабдаалы ликерин жана жарым лайм сиропун чайкоо керек.
Көрүп тургандай, текила ичүүнүн көптөгөн варианттары бар жана баары сиздин табитиңизге жараша болот.
Сунушталууда:
Даамын жакшыртуу үчүн кофе үчүн татымалдар. Алар кофени эмне менен ичет
Биздин кофе боюнча билимибиз анча деле чоң эмес. Чыгыш өлкөлөрүндө кофе жөрөлгөлөрү чыныгы культ болуп калды. Суусундук жыпар жыттуу заттарды кошуу менен даярдалган, анын аркасында ал жаңы жыт жана даамга ээ болот. Окшош нерсени өз алдынча жасоону үйрөнүүдө кыйын эч нерсе жок. Биздин макалада биз кофе үчүн кандай татымалдарды колдоно ала тургандыгы жөнүндө сүйлөшкүбүз келет
Ликерлерди качан жана эмне менен ичет?
Ликерлер 11-кылымда эле белгилүү болгон. Көптөгөн тундурмалар мурун дары катары колдонулуп, аларды даамдуу кылуу үчүн аларга бал кошулган. Ичимдик ушинтип жаралган. Бул күчтүү жана таттуу суусундукту эмне менен ичүү керек? Көңүл бура турган бир нече нерселер бар
Ак текила: суусундуктун сүрөттөлүшү жана алар эмне менен ичет
Таанымал суусундуктардын арасында өзгөчө орунду ак текила ээлейт - ысык Мексикадан келген конок. Бул күчтүү спирт ар кандай майрамдарда арак, коньяк жана тундурмаларды ийгиликтүү алмаштырат. Бирок анын даамын толук сезүү үчүн ак текила эмне менен ичерин билишиңиз керек
Алар виски менен эмне ичет: эң сонун айкалыштар
Россияда спирт ичимдиктерин ичүү салттары Англия же Ирландиядагыдай эмес. Ал жерде алар кечки тамакка чейин бир стакан шарап же андан кийин бир стакан виски ичсе болот, бирок биздин өлкөдө керектелген алкоголдун көлөмү коноктордун мүмкүнчүлүктөрү жана үй ээлеринин каржысы менен гана аныкталат. Алар биз менен жана алар менен виски менен эмне ичишет?
Мартинилерди кантип жана эмне менен ичет
Мартини - дээрлик эки жүз жылдык тажрыйбасы бар суусундук. Бул бай жана таттуу жашоонун символу. Бул жерде сиз бул кереметтүү вермутту кантип, качан жана эмне менен ичерин билесиз