2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Бир стаканда канча грамм продукт бар деген үй кожойкелерин көбүнчө тамак китебинен жаңы кызыктуу рецепт таап, ингредиенттерди биздин кадимки фасеттик стакандарда, дасторкондордо жана столдордо көрсөтпөй кыйнашат. чай кашыктары, бирок, мисалы, грамм менен.
Эгер сиздин арсеналыңызда ашкана таразасы болсо, анда маселе өзүнөн өзү чечилет, бирок алар жок болсо, анда мунун баарын кандайдыр бир жол менен чыны менен кашыкка которуу керек. Албетте, өлчөөчү чөйчөктө канча грамм бар болсо, аны аныктоо күнүмдүк жашоодо да абдан ыңгайлуу. Айрыкча анын бир эмес, бир нечеси болсо, суу, ун, шекер жана туз сыяктуу көп колдонулган негизги ингредиенттердин көлөмүнө туура келет.
Слайд менен же слайдсызбы
Дагы бир нече нюанстар: бир стакан суюктук канчалык толуп, ал эми дүң продукцияга канчалык толушу керек? Слайд менен же слайдсыз кургак ингредиенттерди аш кашык менен өлчөө керекпи? Мунун бардыгында биз азыр аны аныктоого аракет кылабыз. Эсте турган биринчи нерсе - стакандарды жана кашыктарды суюктук менен толтуруу керек.толугу менен, жана слайд менен жапырт өнүмдөрдү куюп, аларды таптап жана кошумча бошотпогонго аракет кылып. Ал эми калган нерселер үчүн, продукциянын көлөмүнүн жана салмагынын өлчөө катышынын атайын таблицасы бар. Ал ошондой эле стакандарды жана кашыктарды булгабай, кургак ингредиенттердин санын тараза менен өлчөө ыңгайлуу болгон учурда тескери эсептөө үчүн ыңгайлуу болот.
1 чыны: канча грамм?
Ошентип, Россияга ылайыкташтырылган рецепттерде гана стакан легендарлуу советтик кырдуу айнектен башка эч нерсе эмес экенин эстен чыгарбоо керек, анын тарыхы 1943-жылдын 11-сентябрында Гус-Хрустальныйдагы айнек заводунан башталат., конвейер анын биринчи инстанциясында. СССРдин ар бир жашоочусу анын оозуна чейин суу толтурулса, анда 250 грамм, ал эми “четине” келсе, так 200 болоруна так ишенген. Бардык кожойкелер канча грамм ун менен кантты билишчү. стакандын ичинде болгон. Алар толук биринчи компоненттин 150 грамм, ал эми "алкак астындагы" - 120, экинчи, тиешелүүлүгүнө жараша, 200 жана 160 грамм камтылган деп ишенишкен. Таруу, козу карын, бал, май, сүт жана башка азыктардын канча граммы тууралуу толук маалымат, мисалы, жаңы ашпозчулар үчүн атайын таблицаларда камтылган, мисалы, бул жерде:
| Продукт | Чай кашык, g | Стол кашык, g | Айнек (250мл), g |
| гречка | 8 | 25 | 210 |
| Күрүч | 8 | 25 | 230 |
| манка | 7 | 25 | 200 |
| Гроут "Геркулес" | 6 | 12 | 90 |
| Буурчак | 10 | 30 | 220 |
| Майонез | 4 | 14 | 230 |
| Уксус | 5 | 15 | 250 |
| Бал | 9 | 30 | 415 |
| Өсүмдүк майы | 5 | 20 | 230 |
| Май | 15 | 40 | 210 |
| Белгилүү сүт | - | 20 | 250 |
| Сүт порошок | 5 | 20 | 120 |
| Сметана | 10 | 20 | 250 |
| Туз | 10 | 30 | 325 |
Орустарда, америкалыктарда жана европалыктарда бир стаканда канча грамм бар?
Заманбап кожойкелер дагы эмнени эске алышы керек - бул рецепттин мекени. Чындыгында, ар бир өлкөдө стакан, чөйчөк, кружка үчүн ар кандай көлөмдөгү идиштерди кароо салтка айланган. Мисалы, стандарттуу америкалык кружка 240 мл, европалык кружканыкы 250 мл, педантикалык британдыкы 284 грамм, ал эми жапондордун улуттук чөйчөгүндө бирден ашык эмес, башкача айтканда, 180 мл бар. Бир стакандагы канча грамм тууралуу так маалымат, эреже катары, башталгыч ашпозчулар үчүн зарыл. Убакыттын өтүшү менен, тажрыйбалуу ашпозчулар мындан ары буюмдун санынын зергердик тактыгына өзгөчө тынчсызданбай, бирок алардынкөйгөйсүз система "көз менен" жана "көз менен". Жылдар бою топтолгон тажрыйба аларга туура ырааттуулукту жана туура пропорцияларды өз алдынча аныктоого мүмкүндүк берет.
Сунушталууда:
Бир аш кашыкта же стаканда канча грамм сулу
Сулунун уну ден соолукту жана сулуулукту сактоонун биринчи жардамчысы. Ал нормалдуу тамак сиңирүүнү гана камсыз кылбастан, организмди шлактардан жана шлактардан тазалайт, ошондой эле косметикалык максатта жуу үчүн скраб катары колдонулат. Бир аш кашыкта канча грамм сулу бар?
Суюк бал коюу балдан жакшыбы? Эмне үчүн бал суюк бойдон калат жана коюуланбайт
Табигый продукт кандай консистенция жана кандай түстө болушу керек, бал эмне үчүн суюк же өтө коюу болуп саналат жана чыныгы продукцияны жасалмадан кантип айырмалайбыз? Бул маселелерди түшүнүү башталгыч үчүн, ошондой эле аарычылык менен кесипкөйлүк менен алектенбеген адамдар үчүн оңой эмес. Мындан тышкары, бул баалуу буюмдун ордуна жасалма продуктыларды сунуш кылган алдамчылар барган сайын көп жолугат. Келгиле, кайсы бал суюк жана көпкө чейин ошол бойдон кала берерин аныктоого аракет кылалы
Бир стаканда канча мл бар экенин, кандай стакан бар экенин билиңиз
Ферсттик көз айнектердин кеңири колдонулушу алардын ар кандай тамак үчүн ингредиенттердин көлөмүн өлчөө үчүн эң кеңири таралган түзүлүш болуп калышына алып келди. Бир стаканда канча мл белгилүү бир продукт бар экенин билип, тамак-аш даярдоого болот
Суюк жана дүң продукцияны өлчөйбүз. 1/2 чыны канча грамм жана миллилитр?
Табылган рецепт боюнча адаттан тыш жаңы тамак жасоону чечкенде, көбүнчө импровизацияланган каражаттардын жардамы менен ингредиенттердин керектүү көлөмүн өлчөөгө туура келет, анткени бардыгында ашкана таразасы боло бербейт. Стакан бул маселеде алмаштырылгыс жардамчы болуп саналат, ар кандай ашканада ар бир үй кожойкеси бар
Бир чай кашыкта канча грамм ачыткы бар? Эсептөө ыкмалары жана сунуштар
Ар бир үй кожойкесинин ашканада өзүнүн өлчөөчү аспабы бар. Кээ бир ашпозчулар атайын таразаны колдонушса, башкалары бардыгын стакан менен ченеп көнүп калышса, башкалары чай, аш кашык, десерт кашыктарын колдонушат. Кээде ашпозчу тигил же бул көлөмдөгү заттарды өлчөө зарыл болгон кырдаалга туш болгон учурлар болот, бирок бул үчүн кадимки аппарат жок