2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бүгүн дүйнөдө жок дегенде бир адамды өмүр бою ак кара буудайдын квасын жеп көрбөгөн жана анын эмне экенин билбеген бирөөнү табуу кыйын болот. Бул бүткүл Россия Федерациясында жана андан тышкары жерлерде эң кеңири таралган алкоголсуз суусундуктардын бири болуп эсептелет.
Бирок мурда сатылган квастын сапаты менен азыр сатылып жаткан квастын сапаты такыр башкача. Апаларыбыздан, чоң энелерибизден сурасаңыз, квас дагы эле чоң челектерде сатылып кеткен учурду эстешет. Ал убакта ичимдик куюп ала турган пластик идиштер жок болчу, ошондуктан көбүнчө колбаларга, банкаларга же кружкаларга чогултулчу. Дал ошондо ар кандай квас даамдуу болот - ак же кара - бул анчалык деле маанилүү эмес… Эгерде азыркы жашоо жөнүндө айтсак, азыр квасты дүкөндөн, анан да бөтөлкөдөн гана тапса болот жана анын сапаты. оригиналдуу суусундукка такыр туура келбейт. Мындан тышкары, баалар kvass дайыма өсүп жатат, эч кандай ачык-айкын себепсиз, анткени суусундук эң жөнөкөй бири болуп саналат (жана арзан, жана бардык, анткени ингредиенттердин аз сандагы жана тез даярдоо). Бирок, ак квас, карангысын айтпаганда да, бара-бара "асыл" суусундуктардын категориясына кире баштайт. Аларды бир нече гана адам сатып ала алат.
Ушундай көйгөйгө туш болгон көптөгөн үй кожойкелери ак квастын рецептин издеп башташат, аны үйдө жасаш үчүн жана дал ошол таза жана жакшы ингредиенттерди колдоно башташат. Бүгүн биз сөз болуп жаткан суусундук кандай экени жана үй шартында квасты (ак) кантип жасоо керектиги жөнүндө сүйлөшөбүз.
Биринчиден, квас сортторунун ар түрдүүлүгү, алардын арасында чындап эле абдан көп, ошондой эле тамак жасоо рецепттери жөнүндө сүйлөшөлү. Мөмө, нан, окрошочный жана бавариялык квас бар, ак жана кара, канты көп жана анын толук жок. Мунун баары сиз эмне үчүн квас жасап жатканыңыздан көз каранды. Каалаган дүкөндөн тапса боло турган жөнөкөй ак квас жасоону сунуштайбыз. Бирок, дүкөндөн айырмаланып, үйдө жасалган квас даамдуу жана пайдалуу болот, анткени анын курамында чынында эле пайдалуу минералдар жана витаминдер болот. Квастын белгилүү бир түрүн тандоодон тышкары, аны кантип бышырууну чечишиңиз керек: даяр ачытылган камырды колдонуу же толугу менен өз алдынча.
Улуу муундун өкүлдөрү менен кеңешүү сунушталат, анткени биздин чоң энелерибиз жана чоң апаларыбыз чындап даамдуу квасты даярдашкан.
Салттуу рецепттердин бирине негизделген нан суусундугун жасайлы. Бул үчүн, төмөнкүлөрдү алыңызингредиенттер: жарым нан, 125 грамм кант, 30 грамм кургак ачыткы, бир ууч мейиз жана үч литр ысык суу.
Андыктан ак квас бышырып баштайлы. Биринчиден, нанды кичинекей кубиктерге кесип, крекерди кууруу. Аларды идишке салып, кант кошуп кайнак сууну куябыз. Өзүнчө идишке ачыткыны эритип, муздатып, ошондой эле крекерге куюп, жакшылап аралаштырабыз. Контейнерди капкак менен жаап, эки күнгө жакын жылуу жана караңгы жерге коёбуз. Квасты аралаштыруу керек, ал эми алынган коюуну ыргытпоо керек - ал даамдуу суусундуктун кийинки бөлүгү үчүн стартер катары пайдалуу болот. Квас куюлгандан кийин татымына жараша мейиз жана кумшекер кошобуз. Үйдө жасалган квасыңыз даяр!
Сунушталууда:
Буудай кесмеси: азгыруучу рецепттер. тоок жана жашылча менен буудай кесме
Адамдар макаронду кызыктуураак нерсеге убакыт жок кезде даярдалган кадимки нерсе катары кабыл алышат. Ошол эле учурда, эгерде сиз туура рецепттерди колдонсоңуз жана аларды ишке ашырууга жалкоо болбосоңуз, буудай кесме экзотикалык жана абдан даамдуу тамактар үчүн негиз боло алат. Азия жана италиялык ашканалар аларга эң бай. Алардын сунуштарынын арасында татаал ингредиенттерди талап кылган татаал тамактар жана сейрек кездешүүчү ингредиенттерди издөөнү талап кылбаган жөнөкөй тамактар бар
Буудай кебеги: пайдасы жана зыяны. Буудай кебегин кантип алуу керек
Буудай кебеги деген эмне? Бул буюмдун пайдасы жана зыяны ушул макалада талкууланат. Ошондой эле, биз айтып берем, кантип алынат кебек, эмне камтылат, алардын курамына, эмне үчүн керек, ж.б.у.с
Үй шартында квасты кантип жасоо керек
Жайдын ысык күндөрүндө чыныгы куткарылуу - бул бир стакан муздак нан квас. Ал эң сонун суусунду кандырат, эң сонун сергитет, энергия берет жана эффективдүүлүктү жогорулатат. Жаш үй ээлери үй шартында квасты кантип жасоону кызыгып жатышат. Бул макала сизге баарын майда-чүйдөсүнө чейин айтып берет, ошондуктан жайлуу болуңуз жана эсиңизде болсун
Кара буудай кебеги: пайдасы жана зыяны. Кара буудайдын отругунун курамы жана калориялуулугу
Кара буудай кебеги, анын курамын жана калориялуулугун сиз жакында билесиз, бул дан эгиндерин кайра иштетүүнүн продуктусу жана бүтүндөй адамдын организмине эң жакшы таасир тийгизе турган көптөгөн сонун өзгөчөлүктөргө ээ
Духовкадагы буудай-кара буудай наны - рецепт
Буудай-кара буудайдын ачытылган камыр наны – үйдө оңой даярдалган пайдалуу жана даамдуу продукт. Бүгүн биз сизге кызыктуу рецепттерди, ошондой эле сунуштарды жана пайдалуу кеңештерди сунуштайбыз
