Цикорийди кантип туура колдонуу керек: каршы көрсөтмөлөр жана продуктунун пайдалуу касиеттери

Цикорийди кантип туура колдонуу керек: каршы көрсөтмөлөр жана продуктунун пайдалуу касиеттери
Цикорийди кантип туура колдонуу керек: каршы көрсөтмөлөр жана продуктунун пайдалуу касиеттери
Anonim

Цикорий, карама-каршы көрсөткүчтөрү жана пайдалуу касиеттери төмөндө каралат, өтө күчтүү жыш сабагы жана көк гүлдөрү менен байкалбаган декоративдүү өсүмдүк. Кээ бир учурларда, алар ак же кызгылт болушу мүмкүн. Бул өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери, негизинен, анын ткандарында табигый өсүмдүк инсулининин болушу менен байланыштуу, ал организмдеги зат алмашуунун бузулушу жана, атап айтканда, кант диабети менен ооруган адамдар үчүн абдан зарыл.

цикорий каршы жана пайдалуу касиеттери
цикорий каршы жана пайдалуу касиеттери

Мындан тышкары цикорийдин курамында кан тамырларды кеңейтүүчү жана нерв системасына пайдалуу таасир берүүчү витаминдер жана заттар да бар. Ошентип, анын сабактарын жөн эле демдеп, тынчтандыруучу дары катары чай катары ичсе болот. Элдик медицинада бул өсүмдүктүн жалбырагынын жана сабагынын кайнатмасы тамак сиңирүүнү жакшыртуу, табитти көтөрүү, гүл гүлдөө - жүрөктүн ишин нормалдаштыруу үчүн да колдонулат.

Классикалык фармацевтикада анын тамыры үчүн колдонулаткээ бир антипиретикалык, холеретикалык, диуретикалык жана тынчтандыруучу препараттарды өндүрүү. Кургатылган түрүндө цикорий көбүнчө дарыканаларда сатылат. Анын колдонулушу негизинен тундурмаларды даярдоодон турат, алар кийинчерээк чай катары же ар кандай исиркектер үчүн сырттан колдонулат.

цикорий колдонмо
цикорий колдонмо

Көптөгөн супермаркеттер көптөгөн супермаркеттердин диеталык тамак-аш бөлүмүндө тез даярдалуучу кофенин ордуна колдонулган порошок сатышат. Бул да цикорий. Бул суусундуктун каршы көрсөтмөлөрү жана пайдалуу касиеттери совет доорунан бери эле белгилүү. Андан кийин көптөгөн адамдар аны кофе жетишсиз болгондуктан колдонушкан. Бирок, ээрүүчү цикорий түшүнүксүз суррогатка караганда алда канча пайдалуу. Биринчиден, бул суусундук кан басымын көтөрбөйт жана жүрөк-кан тамыр системасына таасир этпейт (ал тургай, гипертониялык оорулуулар, кош бойлуу аялдар жана кант диабети менен ооруган адамдар да иче алат) денени күчтөндүрө алат. Экинчиден, цикорий бөйрөктөгү таштарды эритип, денеден акырын жана оорутпай кетирүүгө жөндөмдүү. Үчүнчүдөн, бышырууга порошок кошуу менен, организмге пайдалуу болуу менен бирге эң сонун даамга жана жытка жете аласыз.

сүт менен цикорий
сүт менен цикорий

Бул продуктунун көптөгөн оң сапаттарына карабастан, цикорийди чоң көлөмдө көзөмөлсүз колдонууга болбойт. Каршы көрсөткүчтөр жана пайдалуу касиеттери бул буюмдун кээде бири-бири менен чектешет. Мисалы, жүрөккө жакшы таасир этсе, алсырап калган тамырларга терс таасирин тийгизет. Тактап айтканда, анын кандайдыр бир варикоздук кеңейүүсүнөн жапа чеккендер үчүн колдонууга болбойткөрүнүштөр.

Эгерде бул өсүмдүктү тамак жасоодо колдонууну эске алсак, анда ал ысык суусундук даярдоого караганда бир аз кененирээк. Сүт жана кант кошулган цикорий көпчүлүктүн даамын татаары шексиз, бирок анын тамырын жашылча салаттарына, мешке сыр жана алма менен бышырып же пирожкилердин салмасына кошууга да болот экен.

Бирок бул сапаттардын бардыгына дээрлик ар бир бакчада жана маңдайкы бакчада өсүп, отоо чөптөй жок болгон өтө байкалбаган гүлдөр бар. Чынында, бул ошол эле цикорий болсо да, каршы көрсөтмөсү жана пайдалуу касиеттери абдан кенен. Болгону, көбү анын кандай экенин билишпейт жана бул өсүмдүктү үй-тиричиликке пайдалуу же тамак-ашка ылайыктуу бир нерсе менен аныкташпайт.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Бризол: рецепттер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Быштак менен бышырылган мидия - чыныгы гурмандар үчүн тамак

Лобио жай меште - жөнөкөй, даамдуу жана пайдалуу

Эң мыкты немис торт рецепттери

Ачыткы печенье: кылдат даярдоо ыкмасы

Ледка икра: пайдасы, өзгөчөлүктөрү, тамак жасоодо колдонулушу

Кортторт: оңой рецепт

Мөмө-жемиш жасалгалары: сүрөт. Тортторду жемиштер менен кооздоо

Козу карын закускасы: сүрөттөр менен тамак жасоо рецепттери

Кантип конденсацияланган сүт менен "Нетлет" печеньесин жасоо керек?

Блиндин рецепти - эң даамдуу жана жөнөкөй. Блин камыры

Блинкаларды кантип бышыруу керек: сүрөттөр менен кадам-кадам рецепт

Клубника менен бышыруу: торттордун, пирогтордун жана пирогтордун рецепттери

"Stevia" (кантты алмаштыруучу): пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү. "Stevia" жөнүндө сын-пикирлер

Үйдө жасалган коюлтулган сүт менен торт: сүрөттөрү бар рецепттер