Салат "Кожейке өбүү": сүрөттөр менен рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Оригиналдуу Mistress's Kiss салаты каалаган гала-иш-чарада же гала кечки тамакта сыймыктана алат. Закуска даярдоо кыйын эмес, андыктан бул үчүн сизге ар бир кожойке ээ болгон эң жөнөкөй азыктар керек болот. Салат чоочун аялдын таттуу жана кычкыл өбүүсүнө окшош.

Кожейкенин өбүү салаты: сүрөтү бар рецепт

Закусканын бул версиясы сарымсактын ачуусу менен сабиздин жана кызылчанын таттуулугун сонун айкалыштырат. Сыр жана жаңгак тамакка ачуулукту кошот. Сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• сабиз - 3 даана;
• сыр - 150 г;
• кызылча - 1шт.;
• сарымсак - 2 тиш;
• жаңгак - 80 г.

Практикалык бөлүк

"Кожейке өбүү" салатын даярдоо үчүн кызылчаны кайнатуудан баштоо керек. Андан кийин саналып өткөн ингредиенттерден рецепт боюнча закускалардын катмарлары түзүлөт.

Бул үчүн сизге керек:

• Чийки сабизди майда сүзгүчтөн өткөрүп, тууралган сарымсакты кошобуз.басма сездун жардамы менен. Биринчи катмарга майонезди сүйкөп, жакшылап аралаштырабыз.
• Сырды да майдалоо керек. Бул катмарга бир аз сарымсак кошулат. Андан кийин ингредиенттер майонез менен аралаштырылат.
• Даяр болгон кызылчаны ирик сүргүч менен сүртүү керек. Бышырылган жашылчага пресс менен тууралган майдаланган жаңгак менен сарымсакты салабыз. Майонез менен баарын аралаштырабыз.

Алынган салат катмарларын кезеги менен салат идишине салабыз. Кааласаңыз, закусканын үстүн майдаланган сыр же чачылган жаңгак менен кооздоп койсоңуз болот.

Эженин өбүү салаты: Мейиз менен рецепт

Бышырылган кызылча менен кара өрүктүн айкалышы закусканын бул вариантында кара өрүк менен эң сонун шайкеш келет, ал эми жаңы сабиз мейиз менен сонун айкалышат. Даярдоо жөнөкөйлүгүнө карабастан, закуска абдан даамдуу болот. Ал эми дүкөндөн сатылып алынган майонез каймакка же үйдө жасалган майонезге алмаштырылса, ал дагы пайдалуу болот.

Тамак бышыруу үчүн сизге төмөнкү компоненттер керек болот:

• кызылча - 3 даана;
• сабиз - 2 даана;
• сыр - 120 г;
• кара өрүк - 100 г;
• сарымсак - 3 тиш;
• мейиз - 120г

Кадам рецепт

Кожейке салаты үчүн бышыруу процессинде керектелүүчү 3 терең тамак даярдоо керек. Закуска даярдалган катмарлардан түзүлөт, алардын ар бири алгач өзүнчө идишке салынат.

1. Тамак даярдоонун биринчи этабы кызылчаны кайнатуу. Андан кийин аны майдалоо керексүргүчтү колдонуу. Ошол эле учурда салатка кызылчанын катмары тамчылап кетпеши үчүн бөлүнгөн ширени сөзсүз төгүңүз.
2. Экинчи табакка кабыгынан тазаланган чийки сабизди салабыз. Сырды сүргүчтө майдалап, акыркы идишке салуу керек. Кара өрүк майда бөлүктөргө кесип, кызылчасы бар идишке кошулат. Кургатылган жемиштер бир аз жатып калып, бир аз катуу болуп калса, аларды алдын ала сууга чылап коюу сунушталат.
3. Майиз жана майонезди майдаланган сабиз кошулган табакка кошобуз. Сыр - майдаланган сарымсак жана бир аз майонез. Ар бир жеке идиште учурдагы компоненттер кылдат аралаштырылышы керек.

Майрамдык дасторконго "Кожейкенин өбүү" салатын укмуштуудай берүү үчүн аны тунук салат идишке салуу керек. Бул чоң чарчы идиш же кичинекей тегерек идиш болушу мүмкүн. Салатты калыпка келтирүүдө өтө этият болушуңуз керек.

Негизги шарт - бирдей калыңдыктагы катмарларды коюу:

• биринчи катмарга сабиз менен мейиз салабыз;
• экинчи - сыр жана сарымсак;
• кийин - кызылча жана кара өрүк;
• андан кийин катмарлар ошол эле тартипте кайра кайталанышы мүмкүн.

Эгер кааласа, закусканын үстү күнжүт менен кооздолот, мурда кургак табада кургатылган. Ошондой эле, кээ бир үй кожойкелери салатты жаңы жалбыздын бир бутагы менен кооздошот, ал абдан жарашыктуу жана оригиналдуу көрүнөт.

Тамактанаардын алдында идиш сиңип калышы үчүн муздаткычка бир саатка коюу сунушталат.талап кылуу.