"Алтын шакек" гастрономиясы: Костроманын мыкты ресторандары

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Жаңы ресторанга ар бир барганда коштолгон эмоциялар жана сын-пикирлер - бул унутулгус даам табак. Ал эми ар бир адам, мейли шаардын тургуну, мейли алыскы өлкөдөн келген конок болобу, ал эң маанилүү деп эсептеген нерсени так баса белгилейт. Бирок дасыккан ашпозчулардын талантын баалабаган адам жок болсо керек. Костроманын эң мыкты ресторандарында конокторго сунушталган түрдүү тамактар эң тандалма саякатчыларды да таң калтырат. Шаардын эң модалуу ресторандары дүйнөгө эшигин ачууга даяр, анда сиз даамдуу тамактарды жеп эле тим болбостон, кайталангыс атмосферадан ырахат ала аласыз. Макала коноктордун сын-пикирлеринин негизинде эң мыкты 5 мекемени көрсөтөт. Кээ бирлери көп жылдык гастрономиялык салттарды сактап калышса, башкалары, тескерисинче, эксперимент жасап, жаңы нерсени таап жатышат.

5. "Буратино"

Trattoria "Буратино" - Костромадагы италиялык темадагы мыкты ресторандардын бири.

Зал кооздолгониталиялык мекемелер үчүн классикалык стилде: арка өтмөктөр, шарап текчелери, жаркыраган өсүмдүктөр. Бул жерде сиз жан шерикиңиз менен бир стакан гурман Бароло ичип жагымдуу кеч өткөрө аласыз, же жекшемби күнү эртең менен бүт үй-бүлөңүз менен оригиналдуу рецепттер боюнча даярдалган пиццаны даамдасаңыз болот. Италиялык макарондор, закускалар жана ысык балык тамактары сизди жагымдуу таң калтырат. Ал эми оозуңузга эриген десерттер тамактын логикалык аягы болот.

Ресторандын негизги өзгөчөлүгү – ачык ашкана. Мастер ашпозчулар сизге каалаган тамакты, жада калса Италияда жасаган тамакты даярдап берүүгө даяр, бирок менюда жок.

Дем алыш күндөрү балаңызды Буратиного алып келип, Малвина жана Пиноккио менен эртең мененки саатка катыша аласыз.

4. "Ак күн"

"Ак күн" рестораны - бул интерьер менен табиттин гармониясы.

Мекеменин ички жасалгасы ушул эле аталыштагы советтик фильмдин атмосферасын толук берип турат. Бул жерден кумдан чыгып турган Саиддин керунуктуу башын жана жолдош Суховду жана фильмдеги башка белгилуу каармандарды таба аласыз. Ал эми тасманын каармандарын кучагына алган улуттук чыгыш кийимдери менен тартылган селфилер социалдык тармактардагы бардык досторуңузду көрө албастык кылат.

Ашкана темага туура келет. Бул жерден Чыгыштын, Кавказдын жана Европанын тамактарын таба аласыз. Лагман жана бай харчо, палоо жана сатсиви ар бир гурманды кубандырат.

Жайында коноктор Волганын укмуштуудай көрүнүшүн сунуш кылган верандага отура алышат.

Оюн-зоок программасы да коноктордун көңүлүн ачат: кечинде жеңил музыка жаңырып, кыздар чыгыш бийлери менен ырахат алышат.

3. "Самовар"

«Самовар» кафе-рестораны Костроманын чок ортосунда, атактуу өрт мунарасынан алыс эмес жерде жайгашкан. Архитектуралык музей-коруктуна экскурсияга келгениңизде, бул мекемеге сөзсүз барыңыз.

Типтүү орус интерьери ар биринде көрүнүп турат. Жыгачтан жасалган оор үстөлдөр жана отургучтар, эски алачыкты элестеткен жылуу түстөр, сүрөттөр жана антиквардык буюмдар бөлмөнү жылуулук менен тынчтыкка толтурат.

Менюдан орус ашканасынын тамактарын таба аласыз. Салаттардын ичинен сыр топтору менен бренддик "Самоварды" бөлүп көрсөтүү керек. Закуска үчүн сельд менен картошка куймак заказ кылсаңыз болот. Негизги тамак катары биз сизге бояр котлетин алууну кеңеш кылабыз. Мейли, тамакты камырга алмадан жасалган десерт менен бүтүрсөңүз болот. Биринчи кабатта даярдалган пиццанын даамын татуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болуу да кубанычтуу.

Самовар рестораны - бул үй-бүлөлүк кечки тамак же шаардын кооз жерлерине экскурсиялар учурунда тез закуска үчүн эң сонун тандоо.

2. "Ээлик Ооба Биздин"

"Avocado" соода борборунун биринчи кабатында сиз Костромадагы эң мыкты пивоу бар ресторандардын бирин таба аласыз.

Ресторандын ички жасалгасы өзүнчө өзгөчө жана кызыктуу. Дизайнерлер мыкаачылык менен автордук концепцияны айкалыштыра алышкан. Булгаарыдан, жыгачтан жана металлдан жасалган бир топ деталдар, балык уулоочу торлор, противогаздар, мотивациялоочу плакаттар көзгө урунат. Ал эми сүйкүмдүү официант кыздардан тажабайсызалардын жагымдуулугу менен суктандырат.

"Svoi Yes Nasha" ресторанында өзгөчө жана кызыктуу презентация менен тамактанат. Покерде сизге алып келе турган метрлик колбаса же ширелүү кебаб деген эмне.

Бардык сыраны сүйүүчүлөрдү чийме сыранын ассортименти жагымдуу таң калтырат. Барда бир-эки кружканы өткөрүп жиберсеңиз болот, же эсептегич бар столдо: канча ичсеңиз, мынча көп төлөдүңүз.

Кечинде жандуу музыка жаңырат, жума жана ишемби күндөрү коноктор ызы-чуулуу кечелерге келишет. Ал эми иш күндөрү ресторан сизди жагымдуу баалар жана даамдуу тамактар менен кубандырат.

1. "Император"

Костромадагы ресторандардын рейтингинин жеңүүчүсү болуп "Волга" кинотеатрынын экинчи кабатында барууга мүмкүн болгон "Император" деген аты бар мекеме табылды.

Ресторандын ички жасалгасы чыныгы императордук сарайга окшош: дубалдагы гобелендер, ретро эмеректер, классикалык дасторкон. Бул жерде бизнес жолугушууларды өткөрүү ыңгайлуу болот, ал эми 20 кишилик банкеттик зал кичинекей, бирок ызы-чуулуу эс алуу үчүн эң сонун.

Менюну ачып, сиз европалык жана орус ашканасынын эксклюзивдүү тамактарын таба аласыз. Ысык тамактар коноктор арасында өзгөчө суроо-талапка ээ, менюдагы сүрөттөр алардын табитин гана арттырат. Эт үчүн Италиядан, Франциядан бир бөтөлкө шарапка буйрутма бериңиз.

Костромадагы эң мыкты ресторандардын бири "Император" - бул гастрономиялык сезимдердин жаркыраган палитрасы, аны сиз узак убакыт бою сезүүнү каалайсыз.жолу.