2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Тоок жана калемпир салаты ар кандай рецепттер боюнча даярдалат. Мисалы, кайнатылган же ышталган тоок, болгар же кара жер калемпирин колдоно аласыз. Баары сиздин даам каалоолоруңузга жараша болот. Эгерде сиз калемпир жана тооктун филеси менен жеңил жана калориясы аз салат жасагыңыз келсе, анда төмөндөгү рецепт сизге туура келет. 2 порцияга тамак даярдоо үчүн төмөнкүлөрдү даярдоо керек: бир тутам жашыл салат, орто болгар калемпири, 400-450 г тоок эти, кинзанын бир нече бутактары, көк пияз. Майонезди (2-3 аш кашык), бир кесим чили калемпирин, лимонду же лайм ширесин камтыган соус жасашыңыз керек.
Бардык азыктар колуңузда болгондо тоок эти менен салат бышырып алсаңыз болот. Адегенде тооктун төшүн кайнатып, муздатып, тилкелерге же кичинекей кубиктерге кесип алуу керек. Андан кийин болгар калемпирин алып, жакшылап жууп, бөлүктөргө бөлүңүз. Тооктун көкүрөгүнө майдаланган калемпирди жана көк пиязды кошобуз. Мунун баарын аралаштырабыз. Соусту жасай баштайлы. Ал үчүн чили менен кинзаны майда туурайсыз. Бул эки ингредиентти аралаштырып, лаймдын (лимондун) ширесин кошуп, чабыш керек. Салатты берүүдөн мурундасторконго тоок жана калемпир, сиз тарелкага салат жалбырактарын коюу керек. Алардын үстүнө бышкан тамакты кийинчерээк жаябыз. Акыркы тийүү соус менен жасалат.
Мындан кем эмес даамдуу тоок жана калемпир кошулган жылуу салат болот. Аны даярдоодо татаал эч нерсе жок. Сизге төмөнкү азыктар керек болот: 1 ст. кунжут, 2 жумуртка, үч орто болгар калемпири, салат жалбырагы, 400 г тоок филеси, 2 кесим нан, өсүмдүк майы, ар кандай татымалдар.
Тооктун филесин жука тилкелерге кесүү менен баштаңыз. Аны туз менен сүртүп, сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды, ошондой эле 2 ч.к. соя соусу.
Эми тооктун эти жакшы маринаддалган болушу үчүн аны 30 мүнөткө калтырыңыз.
Бул убакта болгар калемпирин чоң кубиктерге, ал эми зайтун менен жумуртканы шакекчелерге туурайбыз.
Эки кесим нан алып, майда кубиктерге бөлүңүз.
30 мүнөттөн кийин мештин үстүнө сковородканы коюп, ага өсүмдүк майын куябыз. Май ысыгандан кийин тоок этин салып, кызарганча кууруп алабыз. Мындан тышкары, тоок жумшак жана назик болушу керек.
Салат жалбырактары кылдаттык менен кол менен үзүлөт. Бул жалбырактардын үстүнө тооктун эти коюлат. Табаны бошотуп, үстүнө болгар калемпирин салабыз. Майды алмаштыруунун кереги жок, ошол эле майга кууруй беребиз. Калемпир бир аз кызарганда, ага кунжут дандарын кошуу керек. Мунун баарын дагы бир мүнөткө чейин кууруп, уруктар ачык алтын түскө ээ болгонго чейин. Куурулган калемпирлер коюлгантоок үчүн. Үстүнө шакекчеге кесип зайтун жана жумуртка коюу керек. Тост нан кубики менен салат чачат. Анын баарын уксус, бир аш кашык өсүмдүк майы, сарымсак жана туздан жасалган таңгак менен куюш керек. Декорация катары муздаткычыңыздан таба турган укроп, петрушка жана башка чөптөрдү колдонсоңуз болот. Болгону, тоок жана калемпир кошулган салатыбыз даяр. Аны кооз табак менен дасторконго бериңиз. Сизге табит каалайбыз!
Сунушталууда:
Кечки тамакка тоок этинен эмне жасоо керек. Кечки тамак тоок жана картошка. дени сак тоок кечки тамак кантип даярдоо керек
Кечки тамакка тоок менен эмне тамак жасаш керек? Бул суроону сүйүктүүлөрүн даамдуу жана аш болумдуу, бирок ошол эле учурда жеңил жана пайдалуу тамак менен кубандыргысы келген миллиондогон аялдар беришет. Анткени, кечки тамакка оор кулинардык чыгармаларды даярдоо сунушталбайт, анткени күндүн аягында адамдын организмине минималдуу калория керек болот. Бул макалада биз ушул принципти карманабыз
"Romaine" - сонун жана жыпар жыттуу салат
Ар кандай салаттын даамы аны жасоодо колдонулган ингредиенттерден көз каранды. Рецептте "ромен" сунушталса, нукура даамга жетүүнү кааласаңыз, салаттын бул түрүн алганыңыз жакшы. Көптөгөн үй кожойкелери көбүнчө бул эрежени этибарга алышпайт, натыйжада табактан көңүлү калып, андан кызыктуу эч нерсе таба алышкан жок. Көбүнчө үй ашпозчулары ромен салатынын кандай болорун билишпейт, анын ордуна биринчи жолу келген жашылчаны сатып алышат
Майдаланган имбирь – кереметтүү жыпар жыттуу зат. Майдаланган имбирь арыктоо үчүн, ден соолук жана сонун даамы үчүн
Имбир башка чыгыш татымалдары менен бирге адамзатка көптөн бери эле белгилүү. Бул өсүмдүктүн дарылык күчү жогору бааланган. Байыркы убакта имбирдин тамыры элдин банкнотторун алмаштырып, тамак-ашка жана кездемелерге төлөнүүчү. Дарыгерлер аны денени чыңдоо үчүн пайдалуу деп табышты, ашпозчулар аны ар кандай тамактарга: шорполорго, суусундуктарга, десерттерге кошуп коюшкан
Грилдеги балык - эң даамдуу жана жыпар жыттуу тамак
Грилдеги бардык балык абдан канааттандырарлык жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Мындай буюмдун укмуштуудай даамы атайын маринадка алдын ала чыланып, андан кийин көмүргө кыскача куурулгандыгы менен түшүндүрүлөт. Белгилей кетчү нерсе, мындай тамакты даярдоо үчүн балыктын майлуу сортторун гана колдонуу керек. Кантсе да, бул сиз ширелүү жана жогорку калориялуу түшкү тамакты ала турган жалгыз жол
Advocaat ликеринин жыпар жыттуу жана эң сонун даамы жана аны колдонуу
Коюу жумуртка ликери Advocaat алкоголдук десерт ичимдиги, балмуздак кошулган ликер жана башка таттуулар катары аялдарга да, эркектерге да жакты. Ал жагымдуу сезимди берет жана өзүнүн даамы жана жыты менен маанайды эң сонун көтөрөт
