2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Салыштырмалуу жакында, 2006-жылы Иркутск шаарында «Ботаник» рестораны ачылган. Кыска убакыттын ичинде ал даамдуу жана пайдалуу тамак-ашты билүүчүлөрдүн сүйүктүү жайына айланды. Кафенин өзү жайлуу жана стилдүү, маанилүү окуяны белгилөө же достор менен бир кечти өткөрүү үчүн эң сонун. Бул кафе биринчи кезекте кимге багытталган? Түздөн-түз көңүл буруу жок, ал достор менен түшкү тамактануу, үй-бүлө менен кечки тамактануу же эсте каларлык окуяны белгилөө үчүн идеалдуу. Романтикалык кеч жана кесиптештер менен түшкү тамак да бул жерден жакшы өтөт.
Байланыш маалыматы
Иркутск рестораны "Ботаник" Карла Маркса, 26 А дарегинде жайгашкан. Шаарда бейиш бар болсо, анда ал сөзсүз ушул жерде жайгашкан. Залдын өзү абдан чоң, жарыктын жана өсүмдүктөрдүн көптүгү менен таң калтырат. Бир караганда сен жунглиде жүргөндөй сезилет. Канаттуулардын үнү бардык жерден угулат жана бул аудио жазуу эмес. Периметрдин айланасында канареялар жана тоту куштар бар клеткалар бар жана алар күнү бою жигердүү ырдашат. Кире бериште конокторду гвинея чочкосу тосуп алат. Жана жашылчалар жөнүндө жанасүйлөшө турган эч нерсе жок. Адамдан да бийик чоң өсүмдүктөр, гүлдөр менен кооздолгон асма отургучтар, айнек колбага жабылган кичинекей эко-бакчалар – мунун баары таң калтырат жана кубандырат. Коноктор, адатта, сунушталган тамактардын даамын татар алдында көпкө чейин айланасын карап турганына даяр болуңуз. Ботаник рестораны (Иркутск) шаардын бардык тургундарын жана конокторун салтанаттуу иш-чараны өткөрүүгө жана жөн гана көңүл ачууга чакырат.
Биринчи таасир
Эгер корпоративдик кече өткөрсөңүз, кесиптештериңизди бул жерге конокко чакырууну унутпаңыз. Сүрөтү макалада берилген "Ботаник" рестораны (Иркутск) сизди жагымдуу атмосферада эс алууга чакырат. Музыка тынч ойнойт, бул жайбаракат сүйлөшүүгө түрткү берет. Сиз эки чоң залды жана экинчи кабатта бир залды таба аласыз. Биринчи кенен жана жаркыраган, ал үстөлдөрдүн зор санын батыра алат. Бул жерде сахна бар, дем алыш күндөрү жандуу музыка жаңырат. Каалоочулар бийлеп, көңүл ача алышат. Экинчи бөлмө жайлуу чөйрөдө болууну каалаган коноктор үчүн иштелип чыккан. Бул жерде ыңгайлуу дивандар бар.
Өзүнчө, мен «Ботаник» ресторанынын (Иркутск) ички жасалгасы жөнүндө бир нече сөз айтышым керек. Идея укмуштуудай. Периметрдин айланасында ар кандай жаныбарлар, шиншиллалар, тайлар жана коёндор, канаттуулар менен капастар бар. Абдан адаттан тыш жана кызыктуу. Клеткалардын тазалыгы идеалдуу, жыты жок, жүн жана жүнүн изи жок.
Техникалык тейлөө
Бирок биз бул жерге кароо үчүн эмес, тамактануу үчүн келдик. «Ботаник» ресторанынын (Иркутск) менюсу ар түрдүү. Негизинен бардык тамактар абдан даамдуу жана порцияларытаасирдүү. Орточо текшерүү болжол менен 500-700 рублди түзөт. Эки чоңдор жана бир бала үчүн 1500 рублга чейин күтүшөт. Ресторанда тейлөө эң сонун, официанттардын баары абдан сылык. Алардын каалаганына кайрылсаңыз болот, убакытты текке кетирбей, өзүңүздүкү күтүңүз. Сизди угат жана кызмат кылат. Демейде майрамдарда зыяратчылар үчүн бекер тамак же десерт түрүндө белектер берилет, андыктан зыярат өзгөчө жагымдуу болот.
Жаңы нерселерди байкап көрүңүз
Тамактануу жайларына дайыма келгендер менюлардын көбү бири-бирине абдан окшош экенин белгилешет. "Ботаник" (Иркутск) ресторанынын ашпозчусу ага италиялык, азиялык жана орус ашканасынын тамактарын органикалык түрдө токууга жетишкен. Айырмасы тандоодо гана эмес, ошондой эле дизайнда, ысык жана закускаларды, десерттерди жана салаттарды берүү. Ресторандын өзгөчөлүгү - сапаттуу азыктардан жасалган автордук ашкана тамактары. Сизди салаттар жана закускалар, укмуш шорполор, эт жана балык, жашылчалар жана деңиз азыктары күтөт.
Мындай башкача меню
Иркутскидеги «Ботаник» ресторанына биринчи жолу барганда келгендер менюнун бир нече түрү бар экенине таң калышат, алардын ар биринин өз аты бар. Ал эми тактоого татыктуу болгон биринчи термин макробиотиктер. Макул, концепция адаттан тыш. Бул тамак жасоодогу өзүнчө багыттын аталышы эмес, туура тамактануу принциби. Анын айтымында, бардык тамак-аштын өзүнүн жашоо энергиясы бар, ошого жараша анын бөлүштүрүлүшүнө да таасир этет.ар бирибиздин ичибизде. Бул багыт Инь менен Яндын тең салмактуулугунун принциптеринде өнүккөн чыгыш философиясынын системасына негизделген.
Бул менюда квиноа салаты, жашылча мисо шорпосу, жашылча бурритосу, ашкабак квиноасы камтылган.
Detox & Smoothies
«Ботаник» рестораны (Иркутск) өз кардарларына суусундуктардын кеңири тандоосун сунуштайт. Алардын олуттуу бөлүгүн смузи ээлейт - булар жаңы мөмөлөрдөн жана жашылчалардан, чөптөрдөн жана татымалдардан жасалган коюу суусундуктар. Варианттардын көптүгү ушунчалык чоң болгондуктан, аларды тизмелөө да кыйын. Өзүңүз келгениңиз жакшы. Тажрыйбалуу бармен сизге жаккан нерсени алып берет.
Коктейлдердин экинчи тобу - детокс. Алардын негизги максаты - денени тазалоо. Эң маанилүү ингредиенттерге сабиз жана сельдерей, шпинат жана цуккини, петрушка жана папайя, имбирь, жаш буудайдын ширеси кирет. Даамын жакшыртуу үчүн малина жана лингонбериктер, кулпунай жана алча, ананас жана алма, алмурут жана киви колдонулат.
Башкы меню
Сын-пикирлер Интернетте үзгүлтүксүз жаңыртылып турат. Ресторан "Ботаник" (Иркутск) абдан сонун ашканасы үчүн шаардыктар тарабынан абдан жакшы көрүшөт. Дайыма келгендер тамактар дайыма жаңы, кызыктуу жана оригиналдуу экенин баса белгилешет. Закускалардын ичинен куурулган сулугуни, кызгылт тунец татаки жана гуамокл кошулган начо өзгөчө суроо-талапка ээ. Шорпо, кесме жана күрүчтүн сорттору өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Грилде жасалган тамактар өзгөчө даамы жана жыты бар, бул тооктун төш эти жана медальондор, өрдөк жана кабыргалар. Негизги тамактардын ичинен грильде бышырылган тоок фрассиси белгиленет.кебаб, уй эти жана эчкинин эти. Мындан тышкары, сиз ар кандай жолдор менен бышырылган деңиз азыктарынын чоң көлөмүн таба аласыз.
Десерттер тамактын эң даамдуу бөлүгү. Үйдө жасалган италиялык балмуздак, мөмө-жемиш шербети, алча соусу менен паннакотаны, черники сыркейк, ысык бельгиялык вафли жана алма пирог, марципан мөмө-жемиштери жана сыркейк десертинен сөзсүз түрдө жеп көрүңүз.
Кантип барса болот
Таксилер күнү-түнү каалаган убакта иштейт, бирок өз алдынча бара турган болсоңуз, алдын ала маршрутту изилдеп алышыңыз керек. Ресторан дээрлик шаардын борборунда жайгашкан, ошондуктан анын каалаган жеринен жетүү оңой. Ленин проспектисинен жана Карл Либкнехт кечесунон Карл Маркска кайрылса болот. №5b жана 7 маршруттук автобустары борбордук жээктен чыгат. Сын-пикирлерге караганда, ал жакка жетүү эч кандай көйгөй жок.
Корутундунун ордуна
«Ботаник» рестораны – бул кооздугу жана адаттан тыш интерьери, жашыл бактардын көптүгү менен жактырган жер. Бул жерде даамдуу тамактар, анын ичинде вегетариандык тамактар да сунушталат. Чоң порциялар жана мыкты тейлөө дагы плюс болуп саналат. Кызмат эң жагымдуу сын-пикирлерге татыктуу, бул жерде официанттар абдан тез жана пайдалуу. Эгер сизди эсте каларлык датаңыз күтүп жатса, үстөлдү ээлеп, меймандостукту өзүңүз сезиңиз.
Көбүнчө бул жерге досторунун жана тааныштарынын сунушу менен келишет. Мындан тышкары, алардын сын-пикирлеринде, биринчи кезекте, ар бир адам ички өзгөчөлүктөрүн белгилейт. Тутулган шаардан качып, салкын токойдо өзүңүздү табуу мүмкүнчүлүгү,канаттуулардын сайраганынан ырахат алуу абдан баалуу. Бул үчүн жакшы кошумча - тез тейлөө. Официанттар толтура лоток менен пайда болуп, тез эле жок болуп кетишет. Бул жердеги ашкана оригиналдуу, ал эми презентация жалпысынан искусство чыгармасына өтө ылайыктуу. Ресторан кызматтарынын баасын салыштыра турган болсок, салыштырмалуу төмөн бааны да белгилей кетүү керек.
Сунушталууда:
Ресторан "Гостиный двор" (Минск, Советская көчөсү, 17): кантип жетүү керек, меню, обзорлор
"Gostiny Dvor" - даамдуу улуттук, ошондой эле европалык жана эски славян ашканасы бар жакшы ресторан. Анда уникалдуу атмосфера (чыныгы тарыхый сепилдин!), жайлуу атмосфера, стилдүү дизайн, жакшы тейлөө, акылга сыярлык баалар бар. Ал эми мекеме Минск шаарынын так чок ортосунда - Совет көчөсүндө (метро аянты "Ленин аянты") жайгашкан. Ал эми майда-чүйдөсүнө чейин баары жөнүндө - биздин макалада
Кафе "Пазелинка", Ижевск: сүрөт, сүрөттөмө, меню, дарек, ал жакка кантип жетүү жана коноктордун пикирлери
Ижевск Россия Федерациясындагы абдан кооз, бирок анча чоң эмес шаар, ал Урал менен Поволжьенин эң ири административдик, соода, өнөр жай, маданий, ошондой эле илимий жана билим берүү борбору болуп саналат. Бул жерде жарым миллиондон ашык адам жашайт
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Кытай рестораны, Санкт-Петербург. Харбин рестораны, Санкт-Петербург: сын-пикир жана сүрөттөр
Кытырак чочконун кулактары, кытырак кабык менен капталган назик өрдөк, кутудагы кесме жана, албетте, жука камырдан жасалган дим-сам - булар кытай ашканасын сүйүп калгандардын жана жакшы көргөндөрдүн негизги кумарлары. аны жакшы билген. Бул чыгыш экзотикасын сүйгөндөр үчүн Орто Падышалыкка баруунун кереги жок. Санкт-Петербургда бардык талаптарга жооп берген кытай ресторандарын табуу абдан оңой
Дзержинск, "БерЛога": кантип жетүү керек?
Дзержинскидеги «БерЛога» рестораны ез меймандарын дайыма кубануу менен тосуп алат. Бул жерде сиз закуска же таттуу кечки тамак иче аласыз, туулган күнүңүздү белгилей аласыз же досторуңуз менен бир кече өткөрө аласыз, караоке ырдай аласыз же боулинг ойной аласыз. Ресторандын дареги жана жайгашкан жери. Тамактын тизмеси. Кардарлардын сын-пикирлери
