Камелина майы: өсүмдүк продуктунун пайдасы жана зыяны

Камелина майы: өсүмдүк продуктунун пайдасы жана зыяны
Камелина майы: өсүмдүк продуктунун пайдасы жана зыяны
Anonim
Камелина майынын пайдасы жана зыяны
Камелина майынын пайдасы жана зыяны

Камелина майы ар кандай тармактарда кеңири колдонулат. Витаминдердин көптүгү жана энергетикалык баалуулугу жогору болгондуктан, вегетариандык жана диеталык тамактанууда колдонулат. Тазаланбаган продукт ачуу даамы жана табитти ачкан ачуу жыты бар. Өзүнүн уникалдуу сапаттары жана жагымдуу даамы менен май ар кайсы өлкөлөрдө тамак бышырууда байыртадан таңгыч жана салат катары колдонулуп келген.

Бул чөптөн жасалган продукт гравис, кондитер жана дан азыктарына ылайыктуу. Көбүнчө балык, жашылча же этти кууруу үчүн колдонулат - ысытылганда анын жыпар жыттуу жана даамдык сапаттарын жоготпойт. Дезодорацияланган жана тазаланган май тазаланбаган майдан түсү, жыты жана жогорку температурага туруктуулугу боюнча айырмаланат.

Камелина майы: пайдасы жана зыяны

Тамактануу баалуулугу жана биохимиялык курамы боюнча дарылык кедрге окшош.май. Эки чөп азыктары витаминдерге (A, E, D), магнийге жана май кислоталарына бай. Камина майынын курамында Омега-3 жана Омега-6 кислоталарынын зор мазмуну бар. Алар организмдин гормоналдык деңгээлин тийиштүү деңгээлде кармап турат, кан тамырларды тазалайт, зыяндуу бактериялардан эффективдүү коргойт жана иммундук системаны бекемдейт.

камина майын өндүрүү
камина майын өндүрүү

Тиелин майынын адам үчүн баалуулугу мына ушундай! Анын пайдасы жана зыяны илимий жактан далилденген. Бул кээ бир заттарга аллергиясы бар адамдарга каршы. Майдын пайдасы продукт Е витамининин курамында алдыңкы орунду ээлейт - бир кашык антиоксидантка болгон күнүмдүк керектөөнү канааттандырат. Е витамини патогендик микробдор менен күрөшөт, клеткалардын картаюусун жайлатат, иммундук системаны бекемдейт жана репродуктивдүү системага катышат.

Бул витаминдин антиоксидант касиети майдын жарактуулук мөөнөтүн узартат. Провитамин А курамы боюнча продукт күн карама майынан ашып кетет деп айтуу керек. Бета-каротин (А) теринин, былжыр челдин абалын жакшыртат, сөөктөрдү, тиштерди бекемдейт, көздүн көрүүсүнө таасир этет. А жана Е витаминдери түйүлдүктүн нормалдуу өнүгүүсү жана өсүп жаткан баланын организми үчүн жөн гана зарыл. Алар ар кандай инфекциялардан коргойт жана рактын өнүгүшүнө бөгөт коёт.

Камелина майы жарааттарды айыктыруучу жана антибактериалдык касиетке ээ. Пайдалуу касиеттери фитостеролдор, фосфолипиддер жана хлорофиллдер сыяктуу өзгөчө заттардын курамында. Фитостеролдор простатиттен, гормоналдык дисбаланстан жана аденомадан арылууга жардам берет. Айрыкчатазаланбаган төө майы бул заттарга бай. Анын пайдасы да, зыяны да айдан ачык. Майды панкреатиттин учурунда колдонуу сунушталбайт, айрыкча оору курч мүнөздө болсо, анткени бардык майлуу тамактар абалды ого бетер курчутат.

Камелина майынын пайдалуу касиеттери
Камелина майынын пайдалуу касиеттери

Калина майы кандай ооруларга натыйжалуу?

Продукциянын пайдасы жана зыяны дарыгерлер тарабынан далилденген. Бул май холецистит менен ооругандарга зыяндуу. Ошол эле учурда диетага өсүмдүк продуктусун киргизүү гипертонияны, анемияны, тромбофлебитти, жүрөктүн ишемиясын, варикозду, стенокардияны жана атеросклерозду дарылоодо да, алдын алууда да абдан пайдалуу.

Цингалина майы кан тамырларды бекемдейт, эркин радикалдар менен күрөшөт жана сезгенүү ооруларынан коргойт. Колит, гастрит, ашказан жарасы менен ооругандарга ичүү сунушталат. Жакшы натыйжа байкалат дарылоодо гельминтоз. Продукт дерматологияда жана косметологияда кеңири колдонулат. Ушул себептерден улам Россияда төө майын өндүрүү жигердүү өнүгүп жатат.

Сунушталууда:

Редактордун тандоосу

Чийки тамак диетасын кантип баштоо керек? чийки тамак-аш диетасына натыйжалуу өтүү системасы

Куурулган баклажан. табитти рецепт

Алма кошулган быштак: сүрөт менен рецепт

Диета эне. Ашкабактан Золушка жана кайра

Сабиз эмизүү учурунда. Биринчи айда эмчек эмизген эне эмне кыла алат

Иргинин пайдалуу касиеттери: даамдуу жана эффективдүү

Айыктыруучу мөмө. Пайдалуу касиеттери жана каршы көрсөтмөсү

Вегетариандар үчүн протеиндер. Өсүмдүк белок: азыктарынын тизмеси

Ак йогурт "Prostokvashino": курамы, касиеттери, сын-пикирлер

Бондарь сыры: продукциянын түрлөрү, курамы, сын-пикир

Торттор "Турналар", Брянск: фабриканын ассортиментин карап чыгуу, кардарлардын сын-пикирлери, сүрөттөр

Май "Valio" (Valio): түрлөрү, курамы, сын-пикирлер. Финляндиядан келген продуктылар

Туура тандоо кургак тоңдурулган балык

Шоколад "Таррагона": сүрөттөлүшү жана сатуу жери

ПОПтун түрлөрү, мүнөздөмөлөрү жана классификациясы (тамактануу ишканалары)