2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Сын-пикирлерге караганда, көптөр үчүн бир чыны чайсыз тамакты элестетүү кыйын. Кээ бир адамдар гранулдашкан суусундукту жакшы көрүшөт. Бирок, көпчүлүк барак азыктарын артык көрүшөт. Чай жалбырактарын андан ары аралаштыруу үчүн ар кандай таңгактарды сатып алып, уникалдуу аралашманы түзгөн керектөөчүлөр да бар. Чай аземин билгендер мындай аракеттерди Кудайга акарат катары баалашат, анткени жалбырактуу чай менен гранулдуу чай таптакыр башка. Барак буюмдардын өзгөчөлүгү эмнеде? Жалбырактардан чай сатып алууда эмнелерге көңүл буруу керек. Бул макаладан бул тууралуу көбүрөөк биле аласыз.
Кириш
Чайдын назик бүчүрлөрү жана жаш жалбырактары жогорку сапаттагы жалбырак продуктусун өндүрүүдө колдонулат. Сырьёну кайра иштетуучу механика-лык жабдуулар тартылган эмес. Жалбырактар кол менен жыйналат. Чай өндүрүү ачытуу жол-жобосун камтыйт. Анын маңызы жалбырактын денесиндеги эрибеген (экстракцияланбаган) заттарды оңой эрүүчү заттарга айландыруу.сиңирүү. Жалбырактарынан ачытылган чай абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана түскө бай суусундук болуп чыгат.
Даам жөнүндө
Керектөөчүлөрдүн көптөгөн сын-пикирлерине караганда, чай жалбырактарынан алынган чай гранулдашкан же баштыкка салынган азыктарга караганда азыраак болот. Мындан тышкары, ал абдан ачык даамы жана жыты бар. Албетте, гранулдаштырылган жана таңгакталган суусундук бир топ тез бышырылган. Ошентип, кыска убакыттын ичинде, сиз бир кыйла күчтүү тундурма даярдай аласыз. Бул алардын көбүнчө кеңселерде мас абалында экенин түшүндүрөт. Бирок, мындай чайлар узак мөөнөттүү механикалык иштетүүдөн өтүп, натыйжада алардан пайдалуу заттар бууланып кетет. Башка түрлөрүнөн айырмаланып, чай жалбырактары гранулдаштыруу процедурасына дуушарланбайт, бул аны пайдалуураак кылат. Аны үйдө бышырып алуу салтка айланган.
Жалбырагы чайдын пайдасы жөнүндө
Адистердин айтымында, бул суусундук организмге пайдалуу таасир берет. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, чай жалбырактары кан басымды, зат алмашууну жана тамак сиңирүүнү нормалдаштырат. Бул суусундук чаңкооңузду кандырууга гана жөндөмдүү эмес, ошондой эле жакшы тоник болуп эсептелет. Бул сиздин күчүңүздү толуктап, чарчоону басат жана жыргалчылыгыңызды жакшыртат. Жалбырактарынан демделген чай иммунитетти жогорулатып, теринин жана чачтын абалын жакшыртат, картаюу процессин жайлатат. Ал жогорку антибактериалдык касиетке ээ. Эгер сизде подагра, ашказан жарасы же көңдөй оорулары бар болсоОозуңузга кирсеңиз, дарыгериңиз кара чай жалбырагын ичүүнү сунуштайт.
Өнүмдү таңгактоо ыкмалары
Жалбырактардан демделген чай ар кандай сапатта болот. Жакшыраак багыттоого жардам берүү үчүн, бул продуктунун таңгагына көңүл буруңуз. Мисалы, кичинекей жалбырактуу чай эң төмөнкү сорттогу продукт. Кептин баары алар өндүрүштөн калган калдыктарды колдонушат. Керектөөчүлөрдүн пикири боюнча, аны тез эле бышырып алса болот, ичимдик өзү абдан күчтүү, бирок экспрессивдүү даамы менен. Орто жалбырактуу чай үчүн сынган жана бузулган чийки зат колдонулат. Настойка терең түскө жана жагымдуу жытка ээ. Эң пайдалуусу бул чоң барактан демделген суюктук. Чай экспрессивдүү жана абдан бай даамы менен алынат. Мурунку сорттордон айырмаланып, бул учурда барактардын баары ийрилет жана эч кандай зыяны жок.
Бош жалбырактуу көк чайды кантип кайнатуу керек?
Адистердин пикири боюнча, бул учурда продукциянын сорту эске алынышы керек. Мисалы, ал канчалык жумшак болсо, аны бышыруу үчүн ошончолук аз убакыт кетет. Мындан тышкары, суунун температурасы төмөн болушу керек. Жалпысынан алганда, ал 75-85 градус ортосунда болушу керек. Процедура жарым мүнөткө созулат. Улонг чай жети жолу демделет. Белгилей кетчү нерсе, ар бир кийинки инфузия үчүн убакыт акырындык менен көбөйөт. Суусундук жакшы ысытылган керамикалык же айнек чайнекте даярдалышы керек. Чай биринчи идишке куюлат, анананы ысык суу менен толтургула. Натыйжада, сиз көптөгөн пайдалуу заттарды камтыган суюктук аласыз.
Кара жалбыракты кантип бышыруу керек?
Көптөгөн керектөөчүлөрдүн пикирлерине ылайык, кара жалбырактуу чай эң популярдуу болуп эсептелет. Бул суусундукту кайнатуу кандай салтка айланган? Адистердин айтымында, жалбырак менен толтурулушу керек болгон суунун температурасы 85-100 градустун ортосунда болушу керек. Көбүнчө башталгычтар канча чай жалбырагы талап кылына турганына кызыгышат? Чынында, көк чайдан айырмаланып, кара чай абдан күчтүү. Бул анын бир топ каныккан түсүнөн көрүнүп турат. Ошондуктан, чай жалбырактарын ашыкча коюу сунушталбайт. Жалпысынан алганда, сыйымдуулугу 400 мл чайнек үчүн 7 граммдан ашпаган чай жетиштүү болот. Чындап эле жакшы чай алуу үчүн кээ бир нюанстарды карап чыгышыңыз керек.
Продукцияларда чет өлкөлүк кошулмалар болбошу керек
Адистер мындай продукцияны «коробка», элде «отун менен чай» деп аташат. Чет элдик кошулмалар бутактардын, жыгачтан, фольгадан, кагаздан жана фанерадан жасалган сыныктар менен берилген. Көбүнчө бул кошулмалар төмөн сорттогу чайларда кездешет. Өндүрүүчү майдаланган жалбырактарга чайдын күкүмдөрүн, чаңын кошуп, анан чыпкалоочу кагазга же кездеме баштыктарга салат. Адистер мындай чайларды сатып албоону сунушташат.
Ачытуу сапаты жөнүндө
Муну бурмалоо аркылуу баалоого болотузун жана ичке чай жалбырактары. Күчтүү тармал кайнатылган чай күчтүү болорун билдирет, ал эми начар тармал суусундуктун жумшак жана жыпар жыттуу болорун билдирет. жалбырактары такыр тармал эмес болсо, анда алар кадимки жол менен кургатылган болушу мүмкүн. Чай жалбырактары начар жана күчтүү ийри болушу мүмкүн. Адистердин айтымында, канчалык тармал көп болсо, чай ошончолук көпкө сакталат. Ак ниеттүү өндүрүүчүлөр тарабынан, мындай продуктылар тунук терезелери бар пакеттерде рынокко жеткирилет. Ошентип, сатып алуучу жалбырактуу чайдын тармалдары менен жеке таанышууга мүмкүнчүлүк алат.
Чайдын кургактыгы
Эгер продукт жогорку сапатта болсо, анда ал бир аз нымдуу болушу керек (6%ке чейин). Бул көрсөткүч жогору болсо, андан да жаман: ал тез көгөрүп, ууга айланат. Башка жагынан алганда, өтө кургак чай да жаман болуп саналат. Нымдуулуктун даражасын текшерүү жөнөкөй: чай жалбырактарын манжаларыңыз менен сүртүңүз. Ошол эле учурда ал чаңга айланып кетсе, анда ал ашыкча кургап кеткенин билдирет. Бул продуктылар жөн эле күйүп кетиши мүмкүн. Бул учурда андан күйүү жыты чыгат. Мындай чай заводдогу кемчилик деп эсептелет.
Жыттар жөнүндө
Чай туура таңгакталган жана жагымдуу жыттуу болушу керек. Чайдын ар бир түрү өзүнүн мүнөздүү жыты бар: жашыл - чөп же ачуу, кара - чайыр-гүлдүү же таттуу. продукт туура эмес сакталган болсо, анда ал бензин, косметика, балык, мышык тамак ж.б. Металдын жыты бар экен. Бул абдан конкреттүү, ошондуктан аны дароо таануу мүмкүн эмес. Негизинен дат баскан металлдын жана кычкылдануучу жездин ноталары басымдуулук кылат. Бул чайларды да сатып алууга болбойт.
Корутундуда
Чай продуктунун эң маанилүү сапаты – анын жаңылыгы. Эң кымбаты эки айдан ашык эмес сакталган чай болуп эсептелет. Жаратылышына алты ай болгон продукция эки эсе кымбат турат. Бирок, сын-пикирлерге караганда, бул чайлардын ортосунда көп деле айырма жок. Эгерде жарактуулук мөөнөтү бир жылдан ашса, анда мындай барактарды ыргытып салганыңыз оң.
Чындыгында, бул убакта таннин аларда бөлүнөт. Үстүнө кайнак сууну куюп койсоңуз, ичимдиктин даамы жагымсыз, тар жана ачуу экенин өзүңүз көрөсүз.
Сунушталууда:
Жакшы чай баштыктары. Чай тандоо. Кайсы чай жакшы - баштыктардабы же бошоппу?
Чай ичкендердин көбү жакшы пакеттерди тандап жатышат. Бул продукт артык, анткени аны демдөө оңой жана тезирээк, ал эми тажатма чай жалбырактары кружкада калкып кетпейт
Шашлыкты кантип даярдоо керек? Барбекю үчүн этти кантип тандоо керек? Барбекю соусун кантип жасоо керек
Барбекю чындап даамдуу болушу үчүн, аны туура бышыра билүү керек. Дүйнөнүн ар түрдүү элдеринин ашканаларында анын рецепттеринин көптөгөн түрлөрү бар, бирок практика көрсөткөндөй, эң даамдуу болгон жана кавказдык барбекю бойдон калууда. Барбекю кантип даярдоо керек? Бул процесстин кандай кылдат жактары бар? ышталган эт үчүн мыкты соус кайсы? Мунун баары жөнүндө - дагы
Лимон кошулган чай: пайдасы жана зыяны. Кош бойлуу жана бала эмизген энелерге лимон кошулган чай ичсе болобу? Даамдуу чай - рецепт
Сиздин "жайлуу" деген сөз менен кандай байланышыңыз бар? Үлпүлдөк жууркан, жумшак, ыңгайлуу отургуч, кызыктуу китеп жана - бул сөзсүз түрдө - лимон менен бир чыны ысык чай. Үйдөгү комфорттун бул акыркы компоненти жөнүндө сүйлөшөлү. Ал, албетте, абдан даамдуу - лимон менен чай. Бул ичимдиктин пайдасы жана зыяны ушул макалада талкууланат. Чай менен лимондун организм үчүн баалуу продуктусу экенине ишенчүбүз, алар сөзсүз түрдө диетаңызга киргизилиши керек. Бирок аларды ар бир адам колдоно алабы?
Чай досу: пайдасы жана зыяны. Чай кантип ичсе болот?
Пайдасы жана зыяны азыркы керектөөчүгө белгилүү болгон чай матетин кызыктуу тарыхы бар. Ошентип, ал тургай, Түштүк Американын индей уруулары бул суусундук канчалык пайдалуу жана тоник экенин билишкен. Бул суюктукту алар кудайлык суусундук деп аташкан. Матиндин дарылык касиетин испан баскынчылары да баалашкан. Ал эми каражат кыска убакыттын ичинде цинга айыктырууга жардам бергендиги үчүн рахмат. Натыйжада Европада мате пайда болгон
Жарма гречка: ГОСТ, кантип тандоо керек жана кантип даярдоо керек
Гречка - 7-кылымда Россияда пайда болгон популярдуу дан өсүмдүктөрү. Бул өсүмдүк протеинине жана көптөгөн баалуу витаминдерге бай, бул аны сергек диетаны кармангандардын арасында өзгөчө популярдуу кылат. Бүгүнкү материалда биз туура данды кантип тандоону жана андан эмнени бышыруу керектигин билебиз
