Диеталык смузи: ингредиенттерди тандоо, бышыруу ыкмалары, сүрөттөр, сын-пикирлер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Smoothies заманбап ден соолук азыктары рыногунда салыштырмалуу жаңы продукт болуп саналат. Бул сөз көбүнчө жаштар арасында, ошондой эле фитнес-борборлордо угулат, алар бул суусундукту машыгууга чейин жана андан кийин ичүү үчүн өзгөчө пайдалуу. Бул жөн гана десерт эмес, ысык аба ырайында сергитип тим болбостон, организмди пайдалуу заттар менен каныктыруучу чыныгы витаминдүү коктейль. Ал арыктоо үчүн көбүрөөк колдонулууда.

Диеталык смузи рецепттери бул сонун суусундукту даярдоонун ар кандай жолдорунун бай тизмесине дайыма кошулуп турат. Чынында, бул жемиш же жашылча ингредиенттеринин кадимки аралашмасы, сүт, кефир же шире кошулган миксерде майдаланган. Диеталык смузинин негизги артыкчылыгы жана эң жагымдуу өзгөчөлүгү - бул бир эле учурда витаминдердин толук зарядын жана бул жеңил сергитүүчү десерттин жагымдуу даамын алуу мүмкүнчүлүгү.

Композицияичимдик

Smoothie ингредиенттери абдан ар түрдүү болушу мүмкүн, атүгүл бир караганда бири-бирине дал келбеген. Иммунитетти көтөрүүчү жана метаболизмди тездетүүчү суусундуктун мындай жөнөкөй түрү эксперимент жүргүзүү үчүн абдан ыңгайлуу болгондуктан, ар бир адам арыктоо үчүн уникалдуу диеталык смузи рецепттерин иштеп чыгуу үчүн мөмө-жемиштердин, жашылчалардын жана башка ингредиенттердин өзүнүн өзгөчө комбинациясын түзүшөт.

Заманбап смузилер бал, сүт азыктары, таттуу жемиштер, балмуздак сыяктуу жалпы ингредиенттерден, ошондой эле арыктоого жана дененин тонусун жогорулатууга көмөктөшүүчү атайын ингредиенттерден жасалат. Диеталык смузилерде арыктоо үчүн даамы, райхан, укроп, ар түрдүү жашылчалар, классикалык йогурт, сулу же мюсли күчөтүү үчүн кошулат. Өзгөчө ысык өлкөлөрдүн тургундары коктейлге майдаланган музду кошконду жакшы көрүшөт.

Суусундук пайда болот

Күнөстүү Калифорнияда 20-кылымдын 30-жылдарында ысыкта сергиткен, ошондой эле денени сергиткен «мөмө аралашмаларын» даярдаган мекемелер биринчи жолу пайда болгон. аралаш жемиштердин биринчи айкалышы классикалык болгон: банан жана ананас. Ошентип, эң аз калориялуу суусундуктар акырындык менен ден-соолукка пайдалуу диеталык суусундуктарды жасоодо атаандашкан америкалык кожойкелердин хоббисине айланган. Бүткүл заманбап Европа менен Американы дал ушулар жуктуруп алышкан.

Бул ичимдик мынчалык популярдуу болуп калганы бекеринен эмес, анткени бул чындап ден соолукка пайдалуу жана оригиналдуу продукт. Бул баалуу суусундук жаралгандан дээрлик 90 жыл өткөндөн кийин, мүмкүнаппетиттүү жана түстүү ингредиенттердин сүрөттөрү менен көптөгөн диеталык смузи рецепттерин табыңыз.

Пайдалуу касиеттери жөнүндө

Smoothies ушунчалык популярдуу суусундук болуп калгандыктан, алар боюнча адистешкен өзүнчө кафелер да бар: диеталык, витаминдүү жана жөн гана жыпар жыттуу жана даамга жагымдуу. Жапайы популярдуулугунун негизги себептери калктын бардык катмарлары үчүн жана бардык курактагы мындай ичимдиктин ырааттуулугунда, курамында жана болушунда. Анткени, смузи - бул жөн гана коюу мөмө же жашылча ширеси, баарына пайдалуу. Бул жерде эң башкысы ашыкча болбоңуз жана витаминдүү коктейлдерди гана жеп баштаңыз, бул ден-соолукка зыян алып келиши мүмкүн.

Бирок, дени сак диетанын же жашылча-жемиш диетасынын бир бөлүгү катары, даамдуу диета смузилери эң сонун. Алардын негизги артыкчылыктары:

• Суусундук үчүн таттуу ингредиенттерди туура тандасаңыз, өзгөчө даамга жана жытка жете аласыз. Эгер ага бал, жаңгак же шоколад кошсоңуз, продукт эң аз калория болбошу мүмкүн, бирок башка десерттерге караганда пайдалуураак болот. Ошондуктан смузилердин популярдуулугу жаш муундарга жайылды.
• Бул суусундукту үй шартында муздаткычта турган азыктардан кадимки миксерде жасоо абдан оңой. Мындан тышкары, жаркыраган жана даамдуу аралашмалардын рецепттери менен эксперимент жүргүзүү абдан кызыктуу.
• Smoothie метаболизмди тездетет жана эң сонун профилактика болуп саналат, анткени анын курамында клетчатка жана антиоксиданттар көп.
• Суусундуктун өзгөчөлүгү кубаттай тургандайстресс учурларында жана суук мезгилдеринде да энергия. Бул диетага же вегетариандык диетага эң сонун кошумча, анткени смузилерге тофу, соя же өсүмдүк сүтүн оңой эле кошо аласыз.
• Ошондой эле аны рационуңузга киргизүү идеалдуу, анткени машыгууга чейин жана андан кийин сизди оор сезишпейт, сизге энергия берет жана анын негизине кычкыл сүт азыктарын же сүт кошсоңуз, ал тургай белоктун булагы катары иштейт.
• Диеталык смузиди кантип жасоо керек? Бул жөнөкөй, ага шекерди, ашыкча калориялуу сиропторду, жемиштерди жана башка ингредиенттерди кошпоңуз, жөн гана сүйүктүү жемиштериңизди майы аз сүт, айран, йогурт, шире же минералдык суу менен аралаштырыңыз.

Smoothie негизиндеги диеталар

Ар түрдүү витаминдер жана микроэлементтер менен байытылган коктейль ар кандай диетанын эң сонун компоненти болуп саналат. Чынында эле, мындай диетага каршы көрсөтмөлөр жок болсо, бул суусундук ичегилерди тез тазалоого, организмдин туура ритмин баштоого, ошондой эле көптөгөн оорулардын алдын алууга мүмкүндүк берет.

Smoothie диетасы бул суусундук сиздин рационуңуздагы бардык тамактарды алмаштырат дегенди билдирбейт. Мөмө-жемиш аралашмаларынан тышкары, эт же балык тамактары, бууда бышырылган жашылчалар, жарма, бүт нан, ошондой эле кадимки газдалган эмес минералдык суу болушу керек. Мындан тышкары, мындай диетаны диверсификациялоо үчүн, диетаңыздын бардык мезгилинде ар кандай суусундуктарды түзүүгө туура келет. Бактыга жараша, бүгүнкү күндө диеталык блендер смузи рецепттеринин укмуштуудай саны бар.

Андан тышкары суюктукту ашыкча колдонууну унутпаңызтамак ичеги-карын ооруларына жана тиш ооруларына (туз жана кальцийди ашыкча жуугандыктан) алып келиши мүмкүн. Ошондуктан сиз тең салмактуу диетаны, анын ичинде түрдүү диетаны жана пайдалуу смузилерди жешиңиз керек.

Кефир Smoothies

Арыктоо үчүн суусундугуңуздан белоктун кошумча булагын жасоо абдан баалуу болот, ал заманбап адамга ар дайым жетишпейт. Майы аз айран менен диеталык смузи бышыруу буга чоң жардам берет.

1. Классикалык айкалышы: кефир + жемиштер. Эгерде сиз смузилерди бүт тамак менен алмаштырууну пландабасаңыз, бир стакан айранга каалаган мөмө-жемиштерди кошуңуз, эң жакшысы өтө жогорку калориялуу эмес. аралашманы жылмакай чейин сабап. Каалооңуз боюнча кургатылган мөмө-жемиштерди, жаңгакты же кебекти кошсоңуз болот. Колдонуудан мурун кебектин шишип кетишин күтүңүз.
2. Таанымал микс. Кефир + банан. Банан салыштырмалуу жогорку калориялуу жемиш болгондуктан, бул рецепт толук диета Smoothie закуска катары сунушталат. Рецепт бир стакан майсыз айран үчүн бир гана орточо банан керек экенин түшүндүрөт. Эгерде сиз өзүңүздү сергиткиңиз келсе, суусундукка музду башка ингредиенттер менен кошо майдалап салсаңыз болот. Эртең мененки тамакка 1-2 аш кашык мюсли же жарма кошуу сунушталат.
3. Сельдерей + кефир. Кефирдин негизиндеги блендердеги диеталык смузилердин даамдуу рецепттери азыраак. Эгерде сизге сельдерей жакпаса, анда бул рецепттен баш тартканыңыз оң, бирок, эгер сиз чындап жашылчаларды жакшы көрсөңүз же даамы сизге жаксасельдерей, бул смузи жасоо оңой жана көптөгөн артыкчылыктарга ээ. Сизге керек болот сельдерей жана майсыз айран 1:1 катышында. Ингредиенттерди пюре болгонго чейин аралаштырыңыз. Ичээрден мурун, бул диеталык смузинин даамын дагы деле жактырбай жатсаңыз, бир аз бал же мөмө кошуп койсоңуз болот.

Жашыл аралашмалар

Суусундуктар жогорку мазмуну менен жашылчалар жана пайдалуу жашылчалар алып жетиштүү витаминдер, минералдар жана микроэлементтерди сактап калуу үчүн бейпилдик адамдын, чечкен түшүрүү өзүнүн организми. Жашылчалардын курамында клетчатка көп болгондуктан, жашыл смузилер орозо кармоону же жумшак тамакты карманууну жактырбагандар үчүн чыныгы жакшылык болушу мүмкүн. Жөн гана сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз, диетаңызга жашылчаларды кошуу канчалык жагымдуу болгонун байкабай каласыз.

1. Жашылдар. Суусундук үчүн укроп, петрушка жана райхон керек. Эгер сиз кинзаны өзгөчө даамы менен жакшы көрсөңүз, аны да кошуңуз. Азыр бардык жашылчаларды сабагынан тазалоо керек. Орточо бадыраңдын жарымын алып, аны кубиктерге бөлүңүз. Андан кийин ингредиенттерди аралаштырып, аларга жарым стакан майсыздандырылган сүттү куябыз. Бул учурда майы аз быштак да ылайыктуу. Суюктуктан, бөлүкчөлөрдөн жана жипчелерден таза болмоюнча чалыңыз.
2. Мөмө-жемиштер + жашылчалар. Сизге кичинекей сабиз жана 4 кичинекей брокколи гүлдөрү керек болот. Аларды майда туурап, тууралган алманы, 70 г шпинатты жана бир стакан апельсин ширесин кошобуз. Ошондой эле бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин чалыңыз.
3. Алма + салат. Башкаалма жана салат жалбырактары сизге эки стакан минералдык суу жана бир чай кашык бал керек болот. Минералдык суунун ордуна классикалык йогурт кошсоңуз болот.

Дагы даамдуу диета рецепттери

Диета дайыма эле жакпаган даамсыз тамактарды жеш керек дегенди билдирбейт. Диеталык смузиди сүйүктүү мөмө-жемиштериңиз, бир аз жаңгактар жана бал, майсыздандырылган сүт жана башка көптөгөн сүйүктүү ингредиенттерден даярдасаңыз болот.

1. Помидор + кулпунай. Адаттан тыш комбинация, бирок натыйжада сиз абдан жагымдуу даам аласыз. Ингредиенттердин ичинен сизге бир гана орто помидор, бир ууч кулпунай, ошондой эле кааласаңыз, бир стакан йогурт жана бал керек. Бардык ингредиенттерди пюре болгонго чейин аралаштырыңыз.
2. Жайкы мөмөлөр. Сиз каалаган мөмө-жемиштерди тандап, бир чымчым имбирь жана сүт же айран кошо аласыз. Майды күйгүзүүчү эффект үчүн, татымына жараша бир аз кызыл калемпир кошсоңуз болот.
3. Мөмө + газдалган суу. Банан, шабдалы, манго, жарым стакан минералдык суу жана бир аз шпинатты аралаштырыңыз. чайкап, эртең мененки же түштөн кийин тамак үчүн ичүү. Мындай суусундукка бир нече бөдөнө жумурткасын кошсоңуз болот – алар аны ого бетер витаминдүү жана пайдалуу кылат.
4. Классикалык ананас-кулпунай. Ананасты жарым стакан кесип, татымына жараша 0,4 литр ванилин же башка өсүмдүк сүтүн, кулпунайды жана башка мөмөлөрдү кошобуз. Мунун баарын аралаштырып, жаңыдан ичиңиз, коктейлге муз кошсоңуз болот.
5. Белоктар + жемиштер. Сизге ваниль протеининин порошок, муз, өсүмдүк сүтү, ананас жана мөмөлөр керек болот. жемиш менен чайкаңыз1 аш кашык протеин аралашмасын, андан соң сүт менен музду куюп, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.

Жашылча смузилери

Жашылчалардан уникалдуу, даамдуу жана пайдалуу суусундукту да жасай аласыз. Эгер сиз жакшы көргөн жашылчалар менен татымалдардын өзгөчө айкалышын тандасаңыз, анын сырткы көрүнүшү даамындай жагымдуу болот. Бирок тандай албайсыз, жөн гана төмөнкү тандоону карасаңыз болот.

1. Аппетиттүү кызылча аралашмасы. Блендерде кичинекей кызылчаны, чоң алманы жана шабдалыны пюре абалына чейин аралаштырыңыз, бир стакан сабиз ширесин куюп, татымына жараша каалаган өсүмдүк сүтүн (бадам сүтүн колдонсоңуз болот) жана татымына жараша бир аз имбирь кошуңуз.
2. Бир стакандагы жашылча салаты. Майдаланган кичинекей помидор, шпинат жана сельдерей сабагын блендер стаканына аралаштырыңыз. Суу менен толтуруп, лаймдын төрттөн бир бөлүгүн сыгыңыз. Жумшак жана түктөрү калгыча чапкыла.
3. Муздак жашыл шорпо. Капустаны, бадыраңды, петрушканы жана сельдерейди туурап, имбирди сүргүчтөн өткөрүп, баарын блендер менен аралаштырабыз. Муздак жашыл шорпоңуз даяр.
4. Туура эместердин айкалышы: кабак + алма + киви. Бардык ингредиенттерди бир стакан кокос суусу менен суюлтулганга чейин аралаштырыңыз.

Банан суусундуктары

Банан жагымдуу текстурасы, унутулгус даамы жана жыты бар эң популярдуу тропикалык жемиштердин бири, ошондуктан ал көбүнчө смузилердин негизги ингредиенти катары колдонулат. Кандай диеталык банан смузи рецепттери бар?

1. Банан + йогурт. Банан жана йогурт менен диеталык смузи эң популярдуу түрлөрүнүн бири. Баары ингредиенттердин болушу жана жагымдуу даамы жана жыты менен байланыштуу. Жөн гана бананды бир стакан жаңы йогурт жана майсыздандырылган сүт менен аралаштырыңыз. Баары абдан жөнөкөй, аш болумдуу жана пайдалуу. Бул рецепт жеңил жана даамдуу эртең мененки смузи үчүн идеалдуу.
2. Банан + апельсин + клюква. Апельсиндин ширесин блендерде майдалабастан сыгып алуу жакшы, анткени була суусундукта өтө катуу сезилет. Ширеге жуулган клюква менен майдаланган бышкан бананды кошуңуз. Бардык ингредиенттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз жана кааласаңыз музду кошуңуз.
3. Банан + арахис майы. Бул аш болумдуу смузиди жасоо үчүн жарым стакан майы аз жержаңгак майын, бир аз музду, майы аз сүттү жана белок коктейлинин шоколад порошокун аралаштырыңыз. Бардык ингредиенттерди блендер менен аралаштырыңыз. Илешкектүү компоненттердин бардыгы пюреге айланышы үчүн эки мүнөткө жакын убакыт талап кылынат.
4. Банан + капуста. Бул аралашма абдан натыйжалуу болуп саналат. Анын жардамы менен жумасына 3 кгга жакын арыктай аласыз. Банан-капуста смузисин жасоо үчүн сизге бирдей пропорцияда банан, алмурут, зыгыр уругу жана капуста керек болот. Бардык ингредиенттерди сууга куюп, блендер менен аралаштырыңыз.

Диеттүү клюква смузилери

Көптөгөн ооруларды дарылоодо пайдалуу мөмө жемиштерди баары билет жана ошондой эле катары колдонулат.күч жоготуу, жүрөк-кан тамыр жана онкологиялык ооруларды алдын алуу. Клюква организмге укмуштуудай пайда алып келет, өзгөчө суук мезгилде. Cranberries тоңдурулган же жаңы тапса болот. Мөмөнүн эки абалы тең смузи жасоо үчүн ылайыктуу.

1. Клюква+кефир. Сизге табигый бал, жаңы же тоңдурулган клюква керек болот, майсыз айран негизи болот. Адегенде клюква менен балды аралаштырып, кефирге кошуп аралаштырыңыз.
2. Банан + клюква. Бул аралашмага апельсин ширесин жана корица жана мускат жаңгагы сыяктуу жыпар жыттуу заттарды кошсо болот. Бул суусундук апельсин ширеси, клюква, кесилген банан, бир аз бал жана кааласа татымалдардан даярдалат.
3. Cranberries + сүт + кулпунай. Мындай жөнөкөй айкалышы сиздин суусундугуңузга керектүү таттуулукту жана жетиштүү энергия жана витаминдерди берет. Бир стакан сүткө бир ууч клюква менен кулпунайды кошуп, бардык ингредиенттерди блендерден жакшылап аралаштырыңыз.

Сын-пикир

Бул макаланы окугандан кийин, сиз өзүңүзгө жаккан ингредиенттерди камтуу үчүн диетаңызды бир аз өзгөртүү үчүн өзүңүздүн смузилериңизди жасоого шыктанышыңыз керек. Ар бир смузи рецепти диета даамдуу болушу мүмкүн экенин далилдейт.

10 аялдын ичинен 9у витаминдик коктейлге негизделген диета тууралуу пикирлери оң. Алар физикалык тегиздиктеги натыйжаларга гана ыраазы болбостон, организмдеги витамин запастарын тынымсыз толуктап туруудан улам күч-кубаттын жогорулашын сезишет. Терс пикир туура эмес же менен гана байланыштууашыкча керектөө бул ичимдик, ошондой эле сактабоо коопсуздук эрежелерин каршы көрсөтмөлөр үчүн диетанын бул түрү. Мисалы, кыздардын бири кычкыл жемиш смузилерин ашыкча колдонуу менен гастритти начарлатты. Абайлаңыз, тең салмактуу тамактаныңыз жана ден-соолукта болуңуз!