Ресторан "Антинори": сүрөттөлүшү, дареги

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Cantinetta Antinori - 2004-жылы май айында Москвада ачылган италиялык ресторан. Бул 700 жылдан бери жашап келе жаткан Антинори үй-бүлөлүк шарап үйү менен белгилүү орус рестораторы Аркадий Новиковдун биргелешкен долбоору болуп калды. Мекеме күнөстүү Тоскана жеринде жарала турган шарап жана тамактар тууралуу ресторан катары жайгашкан.

Коноктордун маалыматы

Антинори рестораны 20 Money Lane дарегинде жайгашкан. Смоленская жана Кропоткинская метро станциялары жакын.

Коноктор бул жерде күн сайын, жумасына жети күн саат 12ден түн ортосуна чейин кабыл алынат.

"Антинори" - жогорку баалар менен мекеме: орточо эсеп 2500-4000 рублди түзөт.

Сыпаттама

Антинори ресторанына кирүү жайкы веранда аркылуу. Ички көрүнүшү үйдү, пейзажды жана шарап жертөлөсүн элестетет. Жайкы верандада - тирүү дарактар жана өрүлгөн эмеректер, залдарда - дубалдардагы сүрөттөр, шараптар жана буюмдар менен текчелер. Ачык ашкана бул жердеги үйдү - башкы иш-чаралар өтүүчү жерди эске салат, анда ашпозчу өзүнүн кулинардык шедеврлерин жаратат. M. Panebianco.

Антинори рестораны үй-бүлөлүк кечки тамактар жана банкеттер үчүн идеалдуу. Коноктор үчүн бир нече бөлмө бар:

• Негизги - 70 конок үчүн. Биринчи кабатта жайгашкан, ири компаниялар үчүн ылайыктуу. Үй-бүлөлүк майрамдарды, корпоративдик кечелерди өткөрүү салтка айланган. Кең негизги бөлмө жарык дубалдар жана кара жыгач эмеректер менен классикалык стилде жасалгаланган.
• Кышкы бакча 18 кишиге чейин бата алат. Камералык жайлуу зал биринчи кабатта жайгашкан, тар чөйрөдө бизнес жолугушуулар жана майрамдар үчүн арналган.
• Камин - 28 адамга. Чыныгы камин менен жабдылган экинчи кабатта жайгашкан ал үйгө жагымдуу атмосферага ээ.
• 50 конок үчүн бар бөлмөсү. Корпоративдик кечелер жана үй-бүлөлүк майрамдар үчүн идеалдуу, айылдагы сарайдын жайлуу чатырын элестетет.
• Жайкы веранда сыртта, жайлуу короодо. Бул мегаполистин ортосундагы чыныгы оазис.

Меню

Ресторан италиялык ашканага адистешкен. Бул жерден сиз төмөнкү тамактарга заказ кылсаңыз болот:

• Langoustines.
• Кефли икра.
• Устрица.
• Пицца кампада.
• Focaccio.
• Колбаса жана ветчина.
• Италия сырлары (эчки жана койдун сүтүнөн, ышталган скаморза, горгонзола, пармегиано жана башкалар).
• Жаңы сырлар (буррата, моцарелла).
• Балык жана деңиз азыктары кошулган закускалар.
• Ризотто жана шорпо.
• Эт закускалары.
• Үйдө жасалган макарон.
• Ысык балык жана эт тамактары.
• Грилде бышырылган балык жана эт.
• Ашпозчунун эттен жасалган тамактары (трюфель тузундагы уй этинен жасалган филе, Chateaubriand уй эти, мрамор этинен жасалган бургер, отун менен бышырылган меште картошка менен эчкинин баласы жана башкалар).

Сын-пикир

Ресторан жөнүндө көптөгөн оң пикирлер бар. Коноктор даамдуу тамактар, жайлуу атмосфера, жагымдуу интерьер, кунт коюп официанттар, жакшы жайгашкан жөнүндө жазышат. Кемчиликтердин арасында кичинекей порциялар жана жогорку баалар белгиленет.