Алманы камырга жана башка алма тамактарына кантип бышыруу керек

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05

Көптөгөн аялдар кээде даамдуу тамак жасап, үй-бүлө мүчөлөрүн эркелетүүнү жакшы көрүшөт. Алма менен камырдан жасалган шарлоттаны баары: чоңдор да, балдар да жакшы көрөт десем жаңылышпайм деп ойлойм. Бул тамактар, албетте, бүт үй-бүлөңүздү кубандырат жана аларды даярдоо аз убакытты талап кылат. Бизге керектүү ингредиенттер сөзсүз түрдө ар бир үйдөн табылат. Келиңиз баштайлы.

Биринчи даярдай турган тамак «камырдагы алма» деп аталат. Бул тамак жогорку калориялуу эмес, анткени анын негизги бөлүгү жемиштер. Камырга алма бышыруу үчүн териден анча чоң эмес үч мөмөнүн кабыгын аарчып салабыз, алардан сабагы менен уруктарын алып салабыз. Андан кийин, аларды жарым сантиметрлик тегерекчелерге кесип, кант менен чачат. Сыноо үчүн 80 г ун жана сүт, 2 жумуртка, 20 г каймак, 15 г шекер алыңыз. Сарысы менен актарын ажыратыңыз. Сарысына каймак, кумшекер, ун, туз кошуп баарын аралаштырабыз. Сүт менен бир аз суюлтуңуз. Жумуртканын агын чалып, камырга салабыз. Алынган масса каймактан бир аз коюураак болушу керек. чөйрөлөралманы вилка менен камырга малып, кабык пайда болгончо кайнак майга кууруп алабыз. Даяр болгон алмаларды камырдан оюк кашык менен чыгарабыз, кант упасын себелейбиз. Аларды чай же кофе менен берсеңиз болот.

Эгер сиз же сизге жакын адам диетада болсо, анда унсуз, шекерсиз тамакты – “куурулган алма” бышырып алсаңыз болот. Бул тамак бир нече мүнөттө даярдалат жана даамы боюнча эң сонун десерттерден ашып кетет. Бышкан алмаларды печенье, балмуздак же камкаймактын үстүнө салсаңыз болот.

Куурулган алманы даярдоо үчүн бизге таттуу сорттогу мөмөлөр гана керек. Келиңиз тамак жасайлы.

Мөмө-жемиштерди тилимдерге кесип, ысытылган көмөч казанга эриген (май) май куюп, бирден эмес, бөлүктөргө бөлүп салабыз. Алардын ортосунда бош орун болушу керек. Тилимдерди өзүбүздүн ширеде бир нече мүнөттөн эки тарабын алтын кабык пайда болгончо кууруп алабыз. Кууруудан мурун аларга бир аз туз себелеп койсоңуз болот. Даяр куурулган алма ысык же муздак, татымына жараша корица себелеп берилет.

Шарлотта (алма менен пирог) сыяктуу тамакты баары жакшы көрүшөт. Бул тамакты чоң апаларыбыз жасаган. Ал эми жарым сааттын ичинде бышырса болот. Баштайлы.

Алма пирогунун камырын жасоо абдан оңой. Ал кант, жумуртка жана ундан турат. 3 жумуртка үчүн бир стакан ун жана шекер алынат. Алмалардын саны сиздин табитиңизге жараша болот. Кээ бирөөлөр толтургучтарды көп, аз камырды жакшы көрүшөт, ал эми кээ бирлери - тескерисинче. Алманын кабыгын тазалап, майда бөлүктөргө кесип, калыпка салып, сары май менен сүйкөп, ун же нандын күкүмдөрүн бир аз себүү керек. Эми камырга керектүү ингредиенттерди миксер менен куябыз, андан соң алманын үстүнө чыккан массаны куябыз. Камырдын консистенциясы каймакка окшош болушу керек. Алдын ала ысытылган духовкада, орто текчеде, 180°С, алма менен пирогту кызарганча бышырабыз. Даяр продуктуну кант упасын себелеп, чай же ысык же муздак суусундук менен бериңиз.

Жакындарыңызды ушундай ооз сугарган тамактар менен бат-баттан кубантып туруңуз, алар сизге алкыш айтышат. Баарыңарга жагымдуу табит!