Афродита салаты: мыкты рецепттер

2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-06-01 07:31:00

Салаттар майрамдык дасторкондун эң сонун табити. Аларды даярдоо жөнөкөй жана тез, ар бир даамы үчүн ингредиенттерди тандай аласыз. Алардын арасында өзгөчө орунду Афродита салаты ээлейт. Катмарланган салат абдан назик жана даамдуу.

Кальмар жана тоок кошулган Афродита салаты

Ингредиенттер:

• Кальмар - бир килограмм.
• Тоок эти - 500 грамм.
• Жумуртка - сегиз даана.
• Сыр - 180 грамм.
• Кургак күрүч - жүз грамм.
• Пияз - бир даана.
• Майонез - 300 грамм.
• Йогурт - 250 грамм.

Салат бышыруу

Афродита салатын жасоодогу биринчи кадам кальмарды кайнатуу. Адегенде алар отко коюлуп, кайнаганга чейин күтүш керек. Аларды бир-эки мүнөт кайнатып, бир чымчым туз кошобуз. Андан кийин аларды дуршлагга салып, чайкаңыз.

Азыр "Афродита" салатына деңиз азыктарын туураш керек. Калмар жука, бирок узун тилкелерге кесилиши керек. Майдаланган продуктуну өзүнчө идишке куюңуз.

Андан кийин эмчекти кайнатыңыз. Туздуу суу жана отко кой. Кайнагандан кийин тоок этин салып, жыйырма мүнөт кайнатабыз. Андаэтти кубик кылып туурайбыз. "Афродита" салатынан кийин кайнатылган жумуртканы кайнатуу керек. Аларды кабыгынан тазалап, агы менен сарысын өзүнчө сүртүңүз.

Күрүч бышыруу. Пиязды тазалап, туурайбыз. Сырды сүргүчтөн өткөрөбүз. Кийинчерээк катмарларды түзүүнү жеңилдетүү үчүн бардык ингредиенттерди түрдүү идиштерге салыңыз. Биз толтурууну даярдап жатабыз. Майонез менен йогуртту аралаштырыңыз. Бир тектүү консистенция алынганга чейин аларды жакшылап аралаштырыңыз.

Эми сиз катмарлуу салатты "түзүшүңүз" керек. Бул үчүн жалпак табакка шакек орнотуу керек. Андан кийин, майдаланган кальмардын биринчи катмарын түзөбүз. Этияттык менен аларды йогурт менен майонез менен жаап. Кийинки катмар - пияз. Андан кийин сарысын бургула. Баарын кайра кийинип жаап коюңуз.

Кийинки күрүч кезеги келет. Ошондой эле майонез жана йогурт менен "жабуу" керек болот. Кийинки катмар майдаланган тоок филеси. Ал текши катмарга салынып, андан кийин кылдаттык менен майлоо керек. Тооктун үстүнө сүргүчтөн өткөрүлгөн сырды салабыз да, үстүнө нан менен жаап коюңуз.

Андан кийин бардык калган деңиз азыктарын жана пияздан бир катмарды жайып салуу керек. Аларды кайрадан майонез менен жаап коюңуз. Ал эми акыркы катмар майдаланган белоктор болуп саналат. Алар салатты кылдаттык менен чачыш керек.

Мындан кийин закусканы бир нече саатка муздак жерге калтыруу керек, ошондо катмарлар жакшылап нымдалган таңуу менен. Муздатылган "Афродита" берилиши мүмкүн.

ветчина менен Афродита салаты

Ингредиенттер:

• Втчина - 200 грамм.
• Сыр - 200 грамм.
• Тоок филеси - 200грамм.
• Шампиньондор - 200 грамм.
• Түстүү капуста - 200 грамм.
• Майонез.
• Лимон ширеси.
• Черри помидору.

Тамак бышыруу

Биринчи кадам сыр менен ветчинаны майдалоо. Алар ичке тилкелерге кесип керек. Андан кийин тоок этин гриль кылып, тилкелерге бөлүп, татымына жараша татымалдарды кошобуз.

Кийинки - козу карын учуру. Козу карындарды жууп, тазалап, төрт бөлүккө бөлүү керек. Андан кийин лимон ширеси менен куюп, көмөч казанга өткөрүп. жети мүнөт кууруу козу карындар. Капустаны чайкап, гүл гүлүнө бөлүңүз. Туз кошулган сууга кайнатыңыз.

Андан кийин бардык ингредиенттерди аралаштырып, татымалдарды жана майонезди кошуу керек. кылдат аралаштырып, табакка өткөрүп. Даяр салатты алча помидор менен берсе болот.