Крутондор менен салат: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Крекер кошулган салаттар менюңузду диверсификациялоо үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк. Чындыгында, бул тамактын түзүмүн гетерогендүү кылууга, башкача айтканда, салаттын назик даамына кытырак ноталарды кошууга мүмкүндүк берген крутондор. Мындай тамактар колбаса же тоок төшү сыяктуу такыр башка ингредиенттерди камтышы мүмкүн. Алар майонез же өз алдынча жасалган соус менен татытылгандай болот. Сиз ошондой эле өзүңүздүн крутондорду жасасаңыз же даяр болгондорун сатып алсаңыз болот. Бул маанилүү эмес. Кандай болгон күндө да, крекер кошулган салат даамдуу жана тез даярдалат.

Крутондорду кантип бышыруу керек?

Крутондор сыяктуу маанилүү салат ингредиенттерин даярдоо үчүн эң аз ингредиенттер керек. Ошентип, сизге нан же нан керек болот, бир-эки күн жатсаңыз жакшы болот. Ал салатта жегенге ыңгайлуу болгон чоңдуктагы кубиктерге кесилет. Аны идишке салып коюшту. Буга бир аз өсүмдүк майы да кошулат. Бир аш кашык сары май, адатта, стандарттык нандын жарымына жетет. Бул жерге туз жана башка жыпар жыттуу заттар да куюлат. Майдаланган, кургатылган сарымсак, ошондой эле майдаланган кара калемпир крекер үчүн эң сонун. Баары козгойт.

Мешти эки жүз градуска чейин ысытуу керек. Бышыруу барактын үстүнө жыпар жыттуу крекерди жайыңыз. Баарымешке жиберилди. Даярдоо үчүн он беш мүнөт талап кылынат. Эгерде нан көп болсо, ал катмар-катмар менен төшөлсө, анда мезгил-мезгили менен мешти ачып, бөлүктөрүн аралаштырып туруу керек. Даяр крекерди муздатып, анан салаттарга колдонуу керек.

Цезарь салатынын вариациялары

Көп адамдар Цезарь салатын жакшы көрүшөт. Бирок, көп учурда үйдө бардык эрежелерге ылайык, аны даярдоо үчүн жөн эле убакыт жок. Андан кийин жөнөкөй вариант жардамга келиши мүмкүн, кээ бир буюмдарды алмаштыруу. Ошентип, кытай капустасы жана крутондор менен Цезарь салатын даярдоо үчүн сизге керек:

• бир тоок филеси;
• Пекин капустасы, орто өлчөмдөгү;
• 100 грамм сыр;
• бир пачка сыр кошулган крекер же ошол эле көлөмдө үйдө жасалган крекер;
• туз жана калемпир;
• сарымсак тиштери;
• 2 аш кашык майонез;
• ушунча каймак.

Крекер кошулган мындай салат абдан кызыктуу. Эгерде сиз сатылып алынган крекерди үй крекерине алмаштырсаңыз, ал эми майонезди толугу менен каймакка алмаштырсаңыз, анда мындай тамактын калориясы аз болуп, пайдасы көбөйөт.

Салатты кантип жасоо керек?

Биринчиден, тооктун филеси туздалган сууга кайнатылат. Ал бышырылганда, пайда болгон сорподон алынбайт. Эт сууга муздаса ширелүү болот. Филе муздагандан кийин бөлүктөргө кесилет же жөн эле жипчелерге бөлүнөт.

Капуста жуулат. бир кыйла чоң бөлүктөргө кесип. Салатты жана тоокту идишке салыңыз. Top tinderсыр, croutons койду. Аларга каймак жана сарымсактан жасалган таңуу, майдаланган сарымсак, ошондой эле туз жана калемпир жөнөтүлөт. Кааласаңыз, биринчи тамакты сезе аласыз, андан кийин гана крекер менен себиңиз. Бул аларды узакка бекемдейт.

Эгер коноктор босогодо болсо…

Крекер жана колбаса кошулган төмөнкү салат сизди мүмкүн болушунча тезирээк бышыруу керек болгондо сактап калат. Сизге керек болот:

• ар кандай колбаса - 200 грамм;
• жарым баш капуста;
• 100 грамм сыр;
• крутондор - таңгак;
• 100 грамм консерваланган жүгөрү;
• майонез.

Бардык ингредиенттерди дээрлик бардык үйдөн тапса болот. Көптөгөн үй кожойкелери крутон жана колбаса кошулган салатты тез даярдоо үчүн атайын өздөрүнүн сүйүктүү даамы бар бир таңгак крутондорду сакташат.

Тез салат даярдоо

Капуста жууп, тууралган. Колбаса жука тилкелерге кесип. Бышырылган жана ышталган да колдонсо болот. Ошондой эле, эгер кааласаңыз, колбасаны ветчина же эт менен алмаштырсаңыз болот. Бул ингредиенттерди бир идишке салып, майонез менен татып коюңуз. Азыр жүгөрү алып, суюктукту агызып, капуста, колбаса салып коюшат. Берүүдөн мурун, тамакка крутондор жана майдаланган сыр менен себиңиз.

Эгер крутондорду кийердин алдында койсоңуз, тамакты дароо дасторконго берүү керек, антпесе алар бат эле нымдуу күкүмгө айланат.

Сытный салат: ингредиенттердин тизмеси жана даярдоо

Бул крутондор менен сыр салатында ышталган, туздуу жана ширелүү ингредиенттер колдонулат. Сизге керек болот:

• 200 грамм катуу сыр;
• 3 помидор;
• ышталган колбаса - 200 грамм;
• 3 сарымсак тиштери;
• үйдө жасалган крутондор - 100 грамм;
• бир лимондун ширеси;
• зайтун майы үчүн;
• декорация үчүн салат.

Салатты майонез менен кооздоп койсоңуз болот, бул учурда лимон ширеси кошулбайт. Бирок, өсүмдүк майы менен тамактын даамы толугу менен ачылат.

Баштоо үчүн, сырды чоң сүргүчкө сүйкөйбүз. Колбаса кичинекей кубиктерге кесип, баары аралаштырылган. Помидор да ыктыярдуу өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип. Салатка майдаланган сарымсак салынып, зайтун майы жана лимон ширеси куюлат, туз кошулат. Жыртылган салат жалбырактары менен крутондор туш келди үстүнө коюлат.

Тез жана кооз салат

Мындай салатты даярдоо үчүн:

• консерваланган ак буурчак өз ширесинде;
• болгар калемпири - сары;
• кара буудай крутонунун таңгагы;
• майонез.

Кааласаңыз, дагы бир банка кызыл буурчакты, ошондой эле кызыл болгар калемпирин кошо аласыз. Анда крутон кошулган даамдуу салат ого бетер жаркыраган көрүнөт.

Буурчак банкадан төшөлүп, жуулат. идишке салыңыз. Болгар калемпири тазаланып, уруктары жана сабагы алынып, майда бөлүктөргө кесилет. Майонез менен толтурулган. Кызмат көрсөтүүдөн мурун крутондорду кошуңуз. Ошондой эле майдаланган петрушка же укроп менен кооздоп койсоңуз болот.

Крекер кошулган даамдуу салаттар конокторду тосуп алуу үчүн эң сонун вариант. Көпчүлүк рецепттерингредиенттердин таасирдүү саны бар экенин билдирбейт. Аларды даярдоо тез жана оңой. Крутондорду буурчак, жашылчалар жана каалаган эт менен айкалыштыра аласыз. Бул салаттарга ар кандай соустар да кошулат. Белгилей кетчү нерсе, эгер сиз крутондор катуулугун сакташын кааласаңыз, аларды өзүнчө сунушуңуз керек же кызмат кылуунун алдында дароо идишке кошуу керек.