2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бүгүнкү маегибиздин темасы "Буурчактын пайдасы жана зыяны". Бул продукт жөнүндө эмне билесиз? Эмне үчүн пайдалуу? Бул буурчак өсүмдүктөрүн ар ким жесе болобу, же кимдир бирөө мындай тамактан баш тартышы керекпи? Кел, ошол жөнүндө сүйлөшөлү.
Буурчак биздин рационубузда кеңири таралган - бул таң калыштуу эмес. Даам өзгөчөлүктөрүнөн тышкары, ал өзүнүн пайдалуу касиеттери менен көптөн бери белгилүү. Кээ бирөөлөр талашышы мүмкүн, бирок, ошентсе да, буурчак колдонуп, көптөгөн сонун тамактарды жасай аласыз. Бирок биз, балким, бул буурчак өсүмдүктөрүнүн өзгөчөлүктөрүнөн баштайбыз.
Буурчактын пайдалуу касиеттери
Анда буурчак кандай витаминге бай? А жана С, ошондой эле В-тобундагы кээ бир витаминдерден тышкары буурчактын курамында H, PP жана D витаминдери бар. Буурчак жеген буурчак кандагы канттын керектүү көлөмүн кармап турууга жардам берет; буурчактын нерв системасына жана тамак сиңирүү органдарына оң таасири да белгилүү. буурчактын пайдасы (жана зыяны) анын курамында фтор, темир, магний, цинк, кальций жана калий сыяктуу минералдардын болушунда. Жана, албетте, буурчак белоктун эң сонун булагы.денеге; көпчүлүк буурчак өсүмдүктөрү сыяктуу эле, бул параметрде дээрлик эттен кем эмес.
Мистер Буурчак: продуктунун пайдасы жана зыяны
Буурчак жегендин зыяндуулугун ар бир адам билет. Тамашаларды четке кагып, бирок аз эле адамдар шишип кеткен курсактан ырахат алышат - андыктан бул продукт менен аны ашыкча колдонбогонуңуз жакшы. Кээ бир микроэлементтердин болушу денеси аларга чыдай албаган адамдар үчүн кабыл алынгыс болушу мүмкүн. Ошондой эле, ичегиси менен ооруган адамдар буурчак жебеши керек; Мындан тышкары, буурчак өсүмдүктөрүн ашыкча колдонуу сиңирүү процессин начарлатат жана жайлатат, бул ден-соолукка терс таасирин тийгизет.
Буурчак кошулган тамактар
Ошентип, "буурчактын пайдасы жана зыяны" деген сыяктуу суроо менен аны түшүндүк. Бирок кеп кылынган буурчак өсүмдүктөрүнөн эмне даярдаса болот жана аларды кантип колдонсо болот?
Биринчиден, буурчак укмуштуудай даамдуу чийки: жаш, ширелүү топторго толгон, кабыкчалар жайкы эң сонун закуска. Бирок, алар бир аз бышкандан кийин, буурчак катуу болуп, даамын жоготот, бирок бул аларды ыргытып жиберүү керек дегенди билдирбейт. Андан шорпо жаса. Айтмакчы, эт же ышталган чочконун кабыргасы менен бышырылган буурчак шорпосу эң даамдуу болот.
Бирок буурчакты колдонуу муну менен эле бүтпөйт: буурчак боткосу – эң сонун аш болумдуу гарнир. Ошондой эле пирог үчүн толтуруу катары колдонулат. Эгерде сиз кондитердик нанды жакшы көрсөңүз, анда айтылган толтургуч менен пирог же пирог жасоо ырахатынан баш тартпаңыз; Айтмакчы, бул тамак сөзсүз керек. Картошка пирогунун күйөрмандары да аны баалайт, анткени бул азыктар даамдык мүнөздөмөлөрү боюнча абдан окшош.
Жана, албетте, белгилүү консерваланган буурчак - оозуңузда эрип турган ширелүү, таттуу шарлардан даамдуу эмне болушу мүмкүн? Жана бул ингредиентсиз сүйүктүү Оливье салатын элестетүү мүмкүнбү? Мындан тышкары, консерваланган буурчак салынган көптөгөн салаттар бар. Ошентип, буурчактын пайдасы жана зыяны абдан шарттуу түшүнүктөр. Бул продуктуну ченеми менен колдонсоңуз, ден соолугуңузга зыян келтирбейсиз.
Ногут
Ногутту баары уккандыр. Жашыл буурчактын бул түрк кесиптешинин пайдасы жана зыяны "биздин" буурчак өсүмдүктөрүндөгүдөй эле талашсыз. Тамак сиңирүү системасына, мээнин иштешине жана жүрөктүн иштешине оң таасири - бул буурчактын артыкчылыктарынын толук тизмеси эмес. Мындан тышкары, буурчак, өзгөчө нокот жеш, организмдеги микроэлементтердин, майлардын жана витаминдердин туура балансын сактоого жардам берет.
Калориясына келсек, чийки буурчактын калориясы эң көп - 73 ккал / 100 г, ал эми кайнатылган буурчакта болжол менен 66 ккал, ал эми консервада - 100 г салмакка 55 ккал.
Сунушталууда:
Мактын пайдасы жана зыяны. Мак үрөн: пайдасы жана зыяны. апийим уруктары менен кургатуу: пайдасы жана зыяны
Мак - өзүнүн талаштуу касиеттери менен талаштуу репутацияга ээ болгон укмуштуудай кооз гүл. Байыркы Грецияда да адамдар бул өсүмдүктү акыл-эсти тынчтандыруу жана ооруларды айыктыруу жөндөмү үчүн жакшы көрүшкөн жана урматташкан. апийимдин пайдасы жана зыяны кылымдар бою изилденип келген, ошондуктан бүгүнкү күндө ал жөнүндө абдан көп маалымат чогултулган. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз да бул сырдуу гүлдөрдүн жардамына кайрылышкан. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө бир нече адамдар бул өсүмдүктүн адам денесине болгон дарылык таасири жөнүндө билишет
Күрөң күрүч биздин дасторкондогу пайдалуу жарма
Тилекке каршы, көбүнчө күрөң деп аталган күрөң күрүч биздин дасторкондо сейрек кездешет, бирок ал ак түстөгү күрүчтөн алда канча пайдалуу. Жарма мүнөздүү беж өңүнө жана жаркыраган жаңгак жытына ээ. Акыркы изилдөөлөргө ылайык, күрөң күрүч күрүчтүн эң аш болумдуу түрү болуп саналат
Биздин дасторкондогу балык: сазанды мешке кантип бышыруу керек
Карптын бир аз таттуу, бир аз бай даамы бар назик этке ээ, ошондуктан татымалдарды жана башка азыктарды кошуу менен аны өлтүрүү же өзгөртүү оңой эмес. Бирок, айтылган балыктын мындай өзгөчөлүктөрүнө карабастан, мешке сазан бышыруу оңой
Бышырылган жумуртка: пайдасы жана зыяны. Бышырылган тоок жана бөдөнө жумурткасынын пайдасы жана зыяны
Диетологдор денеге кайнатылган жумуртканы эмне берери жөнүндө тынымсыз талашып-тартышып келишет. Бул продуктунун пайдасы жана зыяны салыштырмалуу: баары ден соолук абалына жана керектелген продуктунун көлөмүнө жараша болот. Бүгүн биз ден-соолукка пайдасы, аш болумдуу баалуулугу жана диетологдун эскертүүлөрүн эске алабыз. Ошентип
Макарон менен төө буурчак. буурчактын пайдасы жана бир нече рецепттер
Буурчак ден соолука өзгөчө продукт. Бул макарон менен сонун кетет. Бул ингредиенттер менен тамактар үчүн көптөгөн рецепттер бар
