Туура Grand Blue сырды кантип тандоо керек
Туура Grand Blue сырды кантип тандоо керек
Anonim

Grand Blue сыры өзүнүн кремдүү текстурасынын жана жумшак текстурасынын аркасында оозуңузда эрип кетет. Ачытылган сүт азыгын көк көк түстөгү классикалык кесилген жана көк-жашыл тамырынан тааный аласыз.

Чоң көк сыр

Продукция пастерленген уйдун сүтүнүн, тамак-аш тузунун жана герметиктин (Penicillium Roqueforti калыптары, кальций хлориди, сүт мезофильдүү микроорганизмдерди жана жаныбарлардан алынган сүттү уюучу ферменттерди камтыган бактериялык стартерди колдонуу) негизинде жасалган.. Сыр +0°Сден +6°Сге чейинки температурада бир жарым айга жакын сакталат. Орточо салмагы 1 килограммды түзөт. Келип чыккан өлкөсү: Аргентина. Бренд Grand Blu.

100 гдагы "Гранд Блу" көгөрү бар сырдын аш болумдуу энергетикалык баалуулугу: белоктор - 20 г, майлар - 28 г, углеводдор - 2,9 г.

жемиш менен сыр
жемиш менен сыр

Туура продуктуну кантип тандоо жана сактоо керек

Сырды сатып алууда анын кесилишине көңүл буруу керек: сыр каналдары өтө көп болбошу жана алар ачык-айкын болбошу керек. Сыр продуктысынын көгөрүп кеткен консистенциясы абдан бош экендигине карабастан, андай эмесурап, ыдырап кетиши керек. Ошондой эле фирмалык сыр баштарын мом кагазга ороп, мөөр басылган таңгакка салуу керектигин унутпаңыз.

Эгерде мурунтан эле кесилген продуктуну сатып алууну кааласаңыз, бетинде көп өлчөмдөгү сыр калбай турган сырга артыкчылык берүү керек. көк. Андай болсо, сырды сактоо шарттары бузулган деген тыянак чыгарууга болот.

Грандын башка азыктарга калбашы үчүн Grand Blue сырды салкын жерде, өзүнчө пакетте сактаңыз. Көк сырдын жыты аммиактын жыты болбошу керек.

Сыр "Гранд көк"
Сыр "Гранд көк"

Сырдын пайдасы жана зыяны

Сыр продуктунун пайдалуулугу анын курамында пайдалуу витаминдердин, минералдардын жана бактериялардын болушуна байланыштуу. Гранд Блуну үзгүлтүксүз колдонуу менен тамак сиңирүү жана ичеги-карын трактынын активдүүлүгү жакшырып, сөөк ткандары бекемделип, уйку калыбына келип, кан басымы нормалдашып, көрүү жакшырат. Сыр "Гранд көк" кан тамырлардын шишигин кетирет, булчуң массасын бекемдөөгө жана көбөйтүүгө жардам берет.

Продукты көк сырга жеке чыдамсыздыгы бар адамдар үчүн каршы көрсөтүлүшү мүмкүн. Аллергия менен ооругандар үчүн, ошондой эле ашыкча салмактан жапа чеккен же фигураны кылдаттык менен караган адамдар үчүн рационго продуктуну киргизүү сунушталбайт, анткени Grand Blue сырынын калориясы өтө жогору.

Сунушталууда: