Апельсин кофесин кантип жасоо керек?

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Апельсин кофе деген эмне? Аны кантип жасоо керек? Ушул жана башка суроолорго жоопту макаладан таба аласыз. Апельсин жана кофе - бул бардык жаңы нерселерди сүйүүчүлөрдү да, салттуулукту кармануучуларды да кызыктыруучу гармониялуу айкалышы. Ысык жайында ал сергийт, ал эми кычыраган кышында, тескерисинче, жылыйт. Төмөндө кызыктуу апельсин кофе рецепттерин карап көрүңүз.

Нюанстар

Аз эле адамдар даамдуу апельсин кофе жасаганды билет. Аны түзүү үчүн сиз колдонгон ыкма маанилүү эмес. Сиз cezve менен да, кофе машинасынын жардамы менен да укмуштуудай суусундук аласыз. Бирок суунун сапаты чоң мааниге ээ, андыктан бөтөлкөдөгү сууга артыкчылык берүү керек.

Кофе дандарын суусундук жасоодон мурун майдалоо эң жакшы. Бул жөнөкөй эрежелерди сактоо менен сиз сонун даамы бар жыпар жыттуу кофе аласыз.

Классикалык рецепт

Анда сиз кантип даамдуу кофе жасайсыз? Алыңыз:

• бир аш кашык. л. кант;
• крем;
• 30 мл ширекызгылт сары;
• 300мл таттуусуз күчтүү кофе;
• бир кесим апельсин жана бир аз кабык.

Бул суусундукту минтип даярда:

1. Чоң кружкада (300-350 мл) апельсин ширесин шекер менен (1/2 аш кашык) бириктирип, аралаштырыңыз.
2. Кантсыз кофе жасап, 1 чай кашыктан өткөрүңүз. апельсин кабыгын майда сүргүчтө.
3. Кремди 80°Cге чейин ысытып, калган шекер менен чалып алабыз.
4. Апельсин ширесине кофе куюп, үстүнө каймакты сүйкөп, ичимдиктин кабыгын себелеп коюңуз.
5. Гарнир катары апельсиндин кесиндисин колдонуңуз.

корица менен

Апельсин жана корица кошулган кофени кантип жасоо керек? Кечти досуңуз же башка бирөө менен өткөрүп жатсаңыз, бул суусундукту экиге даярдаңыз. Сизге узун тунук көз айнек жана бул ингредиенттер керек болот:

• апельсин;
• шоколад;
• 30г шекер;
• 600мл күчтүү кофе;
• корица - бир чай кашык;
• крем.

Бул апельсин кофе төмөнкүчө даярдалган:

1. Шоколадты тоңдургучка жөнөтүңүз (аны кийинчерээк сүртүшүңүз керек).
2. Апельсинди тегерекче кылып кесип, кичинекей казанга салып, үстүнө жаңы демделген кофени куябыз. Эми бул жерге корица кошуп, суусундукту жай отто 20 мүнөт кайнатыңыз.
3. Даярдан 3 мүнөт мурун жарым порция шекерди кошуңуз.
4. Кант менен жылуу каймакты камчы.
5. Кофени стакандарга куюп, үстүнө крем сүйкө.
6. Шоколад менен кооздоп ичиңизкыргычтар.

Ынтымактуу компания үчүн кофе

Эгерде досторуңуз күтүлбөгөн жерден кышкы кечинде сизге конокко келсе, аларга фантастикалык кофе даярдаңыз. Сизге керек болот:

• лимон жана апельсин;
• крем;
• бир кичинекей кесим уй майы;
• таттуу жаңы демделген кофе - 600мл;
• кант (татымына жараша);
• чейрек чай кашык гвоздика;
• чейрек чай кашык корица;
• чейрек чай кашык мускат жаңгагы.

Бул укмуштуудай апельсин кофе төмөнкүчө даярдалган:

1. Лимон менен апельсиндин кабыгын бирден экиге чейин майда туурайбыз. Башкача айтканда, лимондун кабыгынын 1 порциясы үчүн апельсиндин 2 порциясы болушу керек. Аны чөйрөлөргө бөлүңүз.
2. Уйдун майын эритип, татымалдарды аралаштырабыз.
3. Адегенде кофеге кремди куюп, андан кийин татымал аралашмасын кошуп, аралаштырабыз.
4. Суусундукту тиштери бар кружкаларга куюңуз.
5. Суусундукту берүүдөн мурун бир-эки мүнөт тик туруңуз.

Демек, сиз сонун суусундук жасадыңыз. Бирок кофе менен апельсиндин жытынын айкалышы бүт үйдү эртең менен ойгото аларын эске алыңыз жана сиз жаңы порция жасашыңыз керек болот.

Сүт менен

Бул даамдуу суусундукту минтип даярдаңыз:

1. Муздатылган күчтүү кофени кантсыз (100 мл) чыныга куюңуз.
2. Ага табигый апельсин ширесин (50 мл) жана сүттү (20 мл) жөнөтүңүз.

Бул рецептте бардык сандар болжолдуу, ошондуктан көз менен куюңуз. Каалооңузга жараша шекерди кошо аласыз.

Алкоголдук ичимдик

Өндүрүш процесси:

1. Апельсиндин кабыгын спираль менен кесип алыңыз. Жарымын майдалап майдалап, экинчи жарымын кооздоо үчүн калтырыңыз. Спиралдын ордуна кабыгын аарчып алсаңыз болот.
2. Эзилген кабыгына коньяк (100 мл) куюп, бир-эки мүнөткө коюңуз.
3. Катуу кофе (200 мл) жасап, татымына жараша шекерди кошуңуз.
4. Апельсин даамына чыланган коньяк жана кофени эки чыныга куюп, үстүнө каймакты сүйкөңүз.
5. Таркаланган кабыгы же апельсин спиралы жана бир аз чымчым майдаланган кофе менен кооздоңуз.

Бул кофе смузисин саман менен узун стакандарда же чыныларда бериңиз. Айтмакчы, коюу жана анча каймак эмес болгондуктан, каймактуу кофе катмарларын үстүнө жана астына коюп ойносоңуз болот.

Кофе касиеттери

Кофе жаманбы же жакшыбы? Белгилүү болгондой, бул суусундук алсыздыкты жана депрессияны жаратышы мүмкүн, бирок таштан жана шакыйдан мыкты коргойт. Көптөгөн адамдар үчүн таң кофе менен башталат, алар күндүзү күч менен колдоого алынат. Бул ичимдиктин жакшы жана жаман жактары бар. Эксперттердин айтымында, эгерде аны кыянаттык менен колдонбосо, анда ал абдан пайдалуу, бирок каалаган убакта ичсеңиз, организмге олуттуу зыян келтиресиз. Кофенин төмөнкү артыкчылыктары бар:

1. Физикалык жана психикалык көрсөткүчтөрдү жогорулатат. Кофенин мындай сапаты кофеинге байланыштуу. Бул алкалоид мээдеги кээ бир рецепторлорду (аденозин) бөгөттөп, анын натыйжасында күчтүн жогорулашынын эффектиси пайда болот.
2. Рак оорусунун алдын алат. Көптөгөнадамдар кофе канцероген деп ойлошот. Чындыгында, тескерисинче. Бул суусундукту нормалдуу өлчөмдө (күнүнө 1-3 чөйчөк) ичкен адам рактан корголгондой сезилиши мүмкүн. Жок дегенде боордун, бөйрөктүн жана ичегилердин рак оорусунан - бул тесттин жыйынтыгы менен далилденген. Бул таасир антиоксиданттардын (айрыкча, кофеин кислотасы жана токоферол) таасири менен шартталган, алар бул суусундукта көк чайга караганда көбүрөөк болот.
3. Арыктоого жардам берет. Кофе зат алмашуунун активдүүлүгүн жогорулатат, анын эсебинен май тезирээк күйөт.
4. Таштан сактайт. Кофе өттүн агып чыгышын тездетет жана холестериндин кристаллдашуусун жайлатат.
5. Шакыйды басаңдатышы мүмкүн. Кофе мээнин кан тамырларын кеңейтет. Ушундан улам баш ооруну пайда кылган спазм жоголуп кетиши мүмкүн.

Көп адамдар: "Кофе жаманбы же жакшыбы?" деп сурашат. Бул ичимдиктин төмөнкү терс жактары бар:

1. Минералдарды көрсөтөт. Кофе айкын диуретикалык таасирге ээ, анын аркасында магний, кальций жана башка пайдалуу микроэлементтер жана минералдар организмден бөлүнүп чыгат. Ушуну эске алуу менен, аны акылга сыярлык дозада да системалуу түрдө колдонгон адам депрессияга, баш ооруга, алсыздыкка жана жүрөктүн иштешинде үзгүлтүккө учурашы мүмкүн. Эгерде сиз суусундугуңузга каймакты же сүттү кошсоңуз, же курамында минералдарды камтыган кошумчаларды алсаңыз, анда пайдалуу элементтердин сыртка чыгышын алдын аласыз.
2. Нерв системасын кургатышы мүмкүн. Бул ашыкча дозада, кофе көп ичкенде же өтө күчтүү болгондо болот. Ошол эле учурда нерв системасына сигналдарды жеткирүүчү элементтердин запастары азаят. Чарчагандыктын белгилери - депрессия, кыжырдануу, уйкусуздук, жүрөктүн кагуусу.
3. В1 витаминин организмден чыгарат, ал углевод алмашууну жана нерв активдүүлүгүн жөнгө салат жана камсыз кылат. Анын жетишсиздиги менен эс тутуму начарлап, тери жана чач кургап калат. Бул витаминдин жетишсиздигин уйдун боорунан жасалган тамактар, кебек нан жана жаңгактар менен толтурса болот.