2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Мыкты ден соолук, сулуу фигура, активдүү кызыктуу жашоо - мындан ким баш тартат? Албетте, эч ким! Кантип бул позитивдүү көз ирмемдерди реалдуулугуңуздун бир бөлүгүнө айлантуу керек? Адаттагыдай эле, бардык гениалдуулар жөнөкөй!
Негизги микроэлемент
Биринчи кезекте туура тамактануу керек. Анткени, алар бекеринен айтышпаса керек: “Сен эмне жесең, ошонусуң”
Туура тамактануу деген эмнени билдирет? Бардык керектүү заттарды камтыган тең салмактуу тамактануу. Башкача айтканда, ден-соолукта болуу үчүн витаминдердин, минералдардын, майлардын, белоктордун жана углеводдордун толук комплексин үзгүлтүксүз алуу керек.
Белок адам организминин негизги курулуш материалы. Ички органдардын жана булчуңдардын, чачтын жана тырмактардын ден соолугу анын санына түздөн-түз көз каранды. Биздин денебиздеги протеиндин негизги берүүчүсү эт болуп саналат. деген пикир барөсүмдүк протеин толугу менен жаныбарлардын протеин алмаштырат. Бирок бул андай эмес. Анда эт жана сүт азыктарын жетиштүү жегенде гана алынуучу маанилүү аминокислоталар жок.
Тооктун эти, өзгөчө эмчек - белоктун эң сонун булагы. Калориясынын аздыгынан улам диетага көп кошулат.
Биздин талкуунун темасы ышталган тоок төшү болот: пайдасы жана зыяны, ошондой эле бул продуктунун калориялуулугу.
Тамеки тартуунун түрлөрү
Бул иштетүү ыкмасы үч түрдүү:
- Ысык тамеки тартуу. Тамеки тартуунун бул ыкмасы учурунда эт ысык жыгач түтүнүнө дуушар болот. Натыйжада, ал абдан даамдуу, ширелүү, кооз жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Бирок мындай продуктуну көпкө сактоого болбойт.
- Муздак тамеки чегүү. Бул ыкма, ошондой эле түтүн дарылоону камтыйт, бирок буга чейин суук. Процесс узакка созулат (бир нече күнгө чейин). Эт табигый консерванттарга көбүрөөк каныккан жана даамын жоготпостон көпкө сакталат.
- Суюк түтүн. Бул учурда түтүн суу аркылуу өтүп, андан кийин зыяндуу заттардан тазаланат. Андан кийин гана тамак-аш даярдоо үчүн колдонсо болот. Эт суюк түтүн эритмесине чыланып, куурулган.
Өнүмдүн артыкчылыктары
Тооктун этин каалаган дүкөндөн сатып алуу оңой. Анын баасы эттин башка түрлөрүнө салыштырмалуу кыйла төмөн. Ошол эле учурда, продукт диеталык болуп эсептелет, анткени ал тургай, ышталган эмчек гана 117 калория бар.100 г үчүн ккал
Ал эми бул этте витаминдер жана минералдар көп. Ал организмге бат сиңет, ошондуктан балдар тамак-ашына, спорттук диетага, терапиялык диетага жана жөн гана сергек жашоо образына алмаштырылгыс ингредиент болуп саналат. Тамеки тартуу этти абдан даамдуу, назик жана кооз кылат. Аны салаттарга, пирогго, ысык тамактарга кошууга болот, бул акыркыга өзгөчө табитти ачуучу даам берет. ышталган тоок төшү менен салаттар үчүн көптөгөн рецепттер бар. Ошондой эле даяр этти көз карандысыз тамак катары колдонсо болот.
Өнүмдүн зыяны
Төмөнкү учурларда ышталган эттер күнүмдүк рациондон чыгарылат:
- гастрит, ашказан жарасы үчүн;
- боордун циррозу үчүн;
- кош бойлуулук жана эмчек эмизүү учурунда;
- аллергиялык реакцияңыз болсо;
- үч жашка чейинки балдар үчүн.
Суюк түтүн менен тамеки тартуунун өзүнчө коркунучу, өзгөчө анын өндүрүүчүсү белгисиз болсо. Мындай дарылоо менен сапатсыз суу тазалоого туш болуу коркунучу бар. Натыйжада, этке кирген зыяндуу заттардын бир топ көлөмү анда калышы мүмкүн. Ошондуктан, начар тазаланган эритме ден соолукка олуттуу зыян келтирет.
Кандай болгон күндө да, калориясы аз болгонуна карабастан, ышталган эмчекти күн сайын жегенге болбойт, андан да көп санда. Ашыкча тамактануу ар дайым ден соолукка зыян. Баарына өлчөө керек.
Ышталган эмчекти кантип бышыруу керек?
Биз ысык ышталган тооктун оңой жолун сунуштайбыз.
1 жол.
- Бир литр суу алып, кошуңузбир аш кашык туз жана шекер, лавр жалбырагы жана бир эки тиш сарымсак.
- Татымына жараша бир аз кара мурч жана тоок татымалдарын салсаңыз болот.
- Сузду кайнатып, муздатып, этти ага бир суткага салып коюңуз.
2 жол.
- Тооктун төшүн жыпар жыттуу заттарды (татымына жараша) сүртүп, этин туурап, сарымсакты жабыш керек. Туз калемпир. Андан соң этти желим баштыкка салып, муздаткычка 4 саатка коюңуз.
- Эгер эт туздуу сууда туздалган болсо, анда аны жууш керек.
Төштөрдү кургатуу үчүн сыртка илиңиз. Андан кийин этти түтүнгө салабыз. Тамчылатып жаткан майды чогултуу үчүн лоток коюуну унутпаңыз. Катуу от жагып, 40 мүнөт түтөтөбүз.
Эрк эттин сөөктөн бөлүнүү даражасына карап текшерилет. Эгерде процесс бир калыпта жүрсө, анда тамак даяр. Колдонуудан мурун терини алып салууну унутпаңыз. Жакшы табит!
Ышталган төш менен эмне тамак жасоо керек?
Биз даамдуу жана диеталык салаттардын бир нече варианттарын сунуштайбыз.
Жашылча жана ышталган эмчек кошулган салат 100 г үчүн 150 калория
Товарлар: канаттуулардын эти (200 г), 4 салат жалбырагы, 1 кызыл калемпир, жарым банка жүгөрү, кызыл пияз.
Татымына жараша: йогурт, туз, ашкөк.
Бардык ингредиенттерди туурап, йогурт кошуп аралаштырыңыз.
Алынган салатты 2 бөлүккө бөлөбүз. Салат жалбырактарына тизиңиз.
Рецептышталган тоок төшү менен салат болгону 100 калория.
Товарлар: эмчек (200г), 2 туздалган бадыраң, 200г редиска, көк пияз, жарым банка консерваланган буурчак, лимон, бир чай кашык горчица, бир аз зайтун майы.
Тамак-ашты кесип, буурчак кошуңуз.
Лимон ширесин себелеп, туз, май жана горчица менен татымал. Аралаштырыңыз жана 2 бөлүккө бөлүңүз.
Ышталган эмчектин калориясы аз болгондуктан, аны салмактан арылууга да, салмак кошууга да ылайыктуу, мисалы, спортчулар үчүн ылайыктуу. Мындан тышкары, бул формада кадимки тооктун эти чыныгы кулинардык шедеврге айланат.
Ышталган эмчекти тандоо жана даярдоо боюнча биздин сунуштарды колдонуңуз жана сунушталган салаттардын бирин даярдаңыз. Бул алмаштырылгыс ингредиент бар тамактын даамы канчалык бай жана ачык экенин өзүңүз көрөсүз.
Сунушталууда:
Кургатылган өрүктү эмчек эмизген энеге берсе болобу: кургатылган өрүктүн пайдасы, эмчек сүтү аркылуу баланын ичеги-карын жолдоруна тийгизген таасири, дарыгерлердин кеңештери жана эмчек эмизген энелерге сунуштары
Көптөгөн адамдар кургатылган жемиштер ден соолукка пайдалуу экенин билишет. Бул алардын курамында витаминдердин жана түрдүү микроэлементтердин көптүгү менен шартталган. Натыйжада, мындай продуктылар көбүнчө эмчек эмизген энелерге сунушталат, анткени алар иммундук системаны - өздөрүн да, жаңы төрөлгөн ымыркайларды да бекемдей алышат. Кургатылган өрүктү эмизген энеге берсе болобу? Бул биз билүүгө аракет кылабыз
Тооктун төшү менен жасалган салаттар: ингредиенттерди тандоо жана тамак даярдоо рецепттери
Пуф салаттары популярдуу. Аларды компания үчүн чоң табакка бышыруу же порцияланган тарелкаларда жасоого болот. Алар назик жана ширелүү болуп чыгып, талап кылынган көрүнүктүү көрүнөт. Тооктун төшү менен жасалган салаттар абдан ар түрдүү. Алардын айрымдары салттуу айкалыштарды камтыйт, ал эми башкалары абдан оригиналдуу. Кандай болгон күндө да, мындай закускалардын рецепттери сөзсүз түрдө бардыгына пайдалуу болот
Киви эмчек эмизүү менен: мүмкүнбү же жокпу? Киви: организмге пайдасы жана зыяны, витаминдердин жана микроэлементтердин курамы
Бала эмизген эне мурда жеген тамактарынын көбүн таштоого туура келет. Көбүнчө, экзотикалык жемиштерди айтпаганда да, жергиликтүү мөмө-жемиштер да күмөн жаратат. Адистердин арасында HB менен кивиге болгон мамиле эки ача, ошондуктан, аны диетага киргизүүдөн мурун, бардык нюанстарды, мүмкүн болгон каршы көрсөтмөлөрдү жана терс таасирлерди эске алуу керек
Мактын пайдасы жана зыяны. Мак үрөн: пайдасы жана зыяны. апийим уруктары менен кургатуу: пайдасы жана зыяны
Мак - өзүнүн талаштуу касиеттери менен талаштуу репутацияга ээ болгон укмуштуудай кооз гүл. Байыркы Грецияда да адамдар бул өсүмдүктү акыл-эсти тынчтандыруу жана ооруларды айыктыруу жөндөмү үчүн жакшы көрүшкөн жана урматташкан. апийимдин пайдасы жана зыяны кылымдар бою изилденип келген, ошондуктан бүгүнкү күндө ал жөнүндө абдан көп маалымат чогултулган. Биздин алыскы ата-бабаларыбыз да бул сырдуу гүлдөрдүн жардамына кайрылышкан. Тилекке каршы, бүгүнкү күндө бир нече адамдар бул өсүмдүктүн адам денесине болгон дарылык таасири жөнүндө билишет
Бышырылган жумуртка: пайдасы жана зыяны. Бышырылган тоок жана бөдөнө жумурткасынын пайдасы жана зыяны
Диетологдор денеге кайнатылган жумуртканы эмне берери жөнүндө тынымсыз талашып-тартышып келишет. Бул продуктунун пайдасы жана зыяны салыштырмалуу: баары ден соолук абалына жана керектелген продуктунун көлөмүнө жараша болот. Бүгүн биз ден-соолукка пайдасы, аш болумдуу баалуулугу жана диетологдун эскертүүлөрүн эске алабыз. Ошентип
