Падыша датасы: кайда өсөт, курамы жана калориясы. Курманын организмге кандай пайдасы бар

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Падыша курмасы – курма пальмасынын мөмөсү. Бул абдан чоң, жалбырактары гана узундугу алты метрге жетет. Байыркы доорлордон бери курма - падышалык же жөнөкөй, өмүрдү узартууга, көптөгөн ооруларды жеңүүгө жана негизинен оорулардын алдын алууга жөндөмдүү деп эсептелген. Чыгыш өлкөлөрүнүн жүз жылдыктары бул мөмө-жемиштерди күн сайын жеп, өзгөчө куракка жеткени тууралуу ишенимдүү маалыматтар бар. Биз үчүн бул “чет элдик” продукт, тилекке каршы, биз бул тууралуу абдан аз билебиз. Бүгүн биз бул мөмөлөр менен жакшыраак таанышууну, алар кайда жана кантип өсөөрүн билүүнү, ошондой эле курма организмге канчалык пайдалуу экенин жана ага каршы көрсөтмөлөр бар-жогун аныктоону сунуштайбыз. Жемиштерден баштайлы.

Падыша датасы деген эмне?

Биз баарыбыз бул мөмө жөнүндө укканбыз, көп адамдар аны ар дайым колдонушат жана бардыгы аны жок дегенде бир жолу колдонуп көрүшкөн. Ошентип, падышалык курма бир эле мөмө, бирок өлчөмү боюнча айырмаланат. Бул бир топ чоң, бирок бул анын даамы жана пайдалуу мүнөздөмөлөрүнө таасир этпейт. Бул сорт мыктылардын бири болуп саналат, анткени жылына бир пальма дарагынан 150 килограммга чейин түшүм алууга болот.башка сорттор 60 килограммдан 80 килограммга чейин тушум берет.

Падыша курмалары кайда өсөт?

Марокко, Сауд Аравия, Тунис жана Египет бул даамдуу жемиштер өскөн пальма дарагынын мекени болуп эсептелет. Бул өлкөлөрдүн аймактарында курма өстүрүүнүн издери табылган. Бирок индиялыктар бул мөмөлөрдүн жана колго жасалган пальма дарактарынын пайдалуу касиеттерин жана даамын биринчилерден болуп билишкен деп эсептешет. Кандай болгон күндө да, белгиленген аймактардын ар биринде курмалар биздин заманга чейин төрт миң жыл мурун өскөн.

Байыркы Чыгыш өлкөлөрүндө курма диетанын дээрлик негизи болуп эсептелген жана египеттиктер мөмө-жемиштерден алкоголдук ичимдиктерди чыгарышкан.

Бүгүн падышалык курмалардын негизги өндүрүүчүлөрү Иран, Ирак, Сауд Арабиясы, Сирия, Алжир, Тунис, Бахрейн жана Бириккен Араб Эмираттары болуп саналат.

Пайдасы жана зыяны

Орусияда бул жемиштер кургатылган жемиштер түрүндө келип, көп өлкөлөрдө ушундай жешет. Кургатылган курманын пайдасы байыртадан эле белгилүү жана зыяндуу деп эсептелбейт. Бул мөмө-жемиштер, курамында канттын көп болгонуна карабастан, кант диабети менен ооруган адамдарга колдонууга көрсөтүлгөн. Кеп бул биз көнүп калган кант эмес, глюкоза жана фруктоза, алар организмдеги канттын деңгээлин кескин көтөрө албаган, бирок узак убакытка тойгондук сезимин калтырат. Кургатылган курмалардын пайдасы илимий жактан далилденген жана дарыгерлер көбүнчө мындай учурларда колдонууну сунушташат:

1. Чоң психикалык стресс. Бул сүрөттөлгөн жемиштер деп эсептелетмээ клеткаларынын натыйжалуулугун жыйырма пайызга чейин жогорулатууга жөндөмдүү.
2. Чарчоо жана катуу физикалык күч менен үч гана курма жегенден кийин жарым сааттан кийин эң чарчаган адамга энергия менен күч-кубатты кайтара алат.
3. Дем алуу органдарынын оорулары.
4. Жүрөк-кан тамыр жетишсиздиги. Курма калийдин көптүгүнөн улам жүрөктүн иштешине жардам берет. Узакка созулган оорудан кийинки күч, эгер сиз аларды туруктуу жесеңиз, бат айыгат.
5. Аз кандуулук, аз кандуулук. Курма темирге бай.
6. Диеталык клетчатка жана пектин ичеги моторикасын жогорулатат, бул рактын өнүгүшүн алдын алуу чарасы катары кызмат кылат. Курма ичеги жана ашказандын жара оорусунун өнүгүшүнө да бөгөт коё алат.
7. Нерв системасынын бузулушу үчүн.
8. Эркектин денесиндеги жыныстык клеткалардын санын көбөйтүү үчүн.
9. Окумуштуулар курманы изилдөөдө кош бойлуу аялдын жатынына жакшы таасир берүүчү, өз кезегинде эрте төрөт коркунучун азайтып, наристенин төрөлүү процессин жеңилдеткен өзгөчө заттарды табышты. Курма төрөттөн кийин аялдарга да пайдалуу, ошондуктан жатын тезирээк кичирейип, дене калыбына келет.
10. Кан тамырлардын дубалдарын бекемдөө үчүн.
11. Деңизде саякаттоо кыймыл оорусунун жана кыймыл оорусунун коркунучун азайтат.
12. Көбүнчө суук тийүү үчүн.
13. Тамак сиңирүүнү жакшыртуу үчүн ичеги ооруларын жок кылыңыз.
14. Компьютер менен тынымсыз иштөөдө көздүн чыңалуусун басаңдатуу үчүн курма сунушталат. Алар көрүү үчүн да жакшы.
15. Кан айланууну жакшыртуу үчүн, кан басымын турукташтырыңыз.
16. Антибиотик менен дарылоо курсунан кийин иммунитетти жогорулатуу үчүн.
17. Жаштык жана өмүр узун болсун.
18. Бала эмизген аялдын сүтүн витаминдер менен байытуу үчүн.
19. Организмди канцерогендерден, холестеринден тазалайт.
20. Ички кулак ооруларында баш айлануу, шишик дарылайт.
21. Артриттин өнүгүшүн алдын алуу.
22. Булчуңдардын спазмын жана ооруну басат.
23. Аларда патогендик микробдорду өлтүрө турган заттар бар.
24. Кариес жана тиш оорулары үчүн.

Эми биз курма организм үчүн канчалык пайдалуу экенин билебиз. Колдонуунун алдында аларды жакшылап жууп салуу сунушталат, анткени алардын жабышчаак бетине көп кир жана чаң калат.

Түйүлдүктүн курамы

Хурмада 24 аминокислота бар, бул башка мөмөлөргө караганда бир нече эсе көп. Алардын ичинен биз баса белгилейбиз:

• триптофан - картаюуну жайлатат, нерв ооруларында психикалык абалды тең салмактайт, уйкусуздуктан арылтат, мээни стимулдайт;
• Глютамин аминокислота ашказандын ашыкча кислотасын нейтралдаштырат, ошентип зарнаны жок кылат жана алдын алат.

Курманын дагы эмнеси пайдалуу?

• майлар - 0,5%;
• май - 0,5%;
• кант - болжол менен 60%, бирок зыяны жок, анткени фруктоза жана глюкозадан турат, тишке зыян келтирбейт, диабетте каршы эмес;
• белоктар - болжол менен 5,5%;
• минералдар жана туздар (жез, темир, кальций, фосфор, натрий, калий, магний, цинк, алюминий, кадмий, марганец, күкүрт, бор жана башкалар);
• В, А, С витаминдери;
• селен (рактын ыктымалдыгын азайтат);
• пектин;
• тамак-аш булалары;
• фтор;
• бета-каротин.

Энергетикалык баалуулук

Көптөрдү падышанын курмасында канча калория бар экени кызыктырат. Башка таттуулардын ордуна аны коопсуз колдонсоңуз болот, анткени бул жемиштердин калориясы аз. 100 грамм пальма мөмөсүндө 142ден 274ка чейин калория бар, ал эми кургатылган же кургатылган болсо, анда андан көп, болжол менен 340. Курмадагы кургак заттын курамы 40тан 77 пайызга чейин.

Тыянак

Ошентип, биз курмалардын курамын, калориясын, пайдалуу касиеттерин аныктадык. Бул жемиштер кайда өсөрүн да билдик. Эмне үчүн падышанын күнүн тандоо керек? Эң негизгиси, ал демейдегиден эки эсе чоң, ошондуктан ал жумшак, даам сапаттарын жакшыраак жана узак сактайт. Көптөр ушундан улам бул түрү даамдуу жана сулуу деп эсептешет!