Крекер жана колбаса менен салаттар: сүрөттөрү менен күнүмдүк жана майрамдык рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Крутон кошулган салат - абдан даамдуу жана даамдуу тамак. Көбүнчө, үй кожойкелери мындай салатка жөн гана крутондорду эмес, аны ачуу жана ачуулукту берүү үчүн белгилүү бир даамы бар крутондорду кошот. Ал эми колбаса аны назик кыла алат. Салаттын курамында кургатылган нан бар болгондуктан, тамак аштуу деп эсептелет. Келгиле, колбаса жана крутон кошулган бир нече салат рецепттерин билип алалы - күнүмдүк жана майрамдык.

Крутондор менен салат

Колбаса, крутон, жүгөрү жана буурчак кошулган абдан жакшы салат рецепти. Бул сизге сөзсүз жагат. Салат абдан даамдуу гана эмес, ошондой эле тез даярдалат. Бул кандайдыр бир тамак үчүн белгилүү плюс.

Аны даярдоо үчүн 250 грамм консерваланган жүгөрү жана кызыл буурчак, 150 грамм колбаса (кайсысын кааласаңыз, бирок ышталганы жакшыраак), ошондой эле пияздын башы, болжол менен 70 даана керектелет.грамм крекер жана таңуу үчүн майонез.

Бышыруу ыкмасы

Буга чейин айтылгандай, бул рецепт боюнча, сиз колбаса, крутон жана буурчак менен салатты абдан тез бышыра аласыз. Көңүл буруңуз, салат үчүн төө буурчакты помидорго эмес, өзүнүн ширесине алуу максатка ылайыктуу. Ошондой эле крекерге көңүл буруңуз. Кадимкилерди ичсеңиз болот, бирок мергенчилик колбасанын даамы бар крекер сунушталган ингредиенттер менен жакшыраак айкалышат.

Биринчиден колбасаны тилке кылып кесиш керек. Андан кийин, ага буурчак кошуп, анын ширесин агызып, андан кийин төө буурчакты чайкоо керек. Биз жүгөрү менен да ушундай кылабыз. Андан кийин, пияздын кабыгын тазалап, кичинекей кубиктерге кесүү керек. Пияздын үстүнө кайнак суу куюп, ачуусун кетирүү үчүн 5-7 мүнөт коюу сунушталат. Салатка кошуунун алдында суюктук идишке кирип кетпеши үчүн аны сыгып алууну унутпаңыз. Эми сиз акыркы ингредиентти - крекерди кошо аласыз. Андан соң салатыңызга керектүү өлчөмдө майонез кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Даамдуу салат жегенге даяр.

Сулуу айым

"Сулуу айым" аттуу даамдуу жана назик салат дасторконуңуздан сөзсүз сыймыктанат. Аны үй-бүлөңүзгө жана досторуңузга бышырсаңыз да болот, же күтүлбөгөн конокторго да тартсаңыз болот, анткени тамак жасоо көп убакытты талап кылбайт.

Талап кылынган ингредиенттер

Эгер "Сулуу айым" салатын жасагыңыз келсе, муздаткычыңызда төмөнкү нерселер болушу керек:

• КочанКытай капустасы.
• 200 грамм ветчина же колбаса.
• Бир банка консерваланган жүгөрү.
• Кийим үчүн майонез.
• 2 таңгак крутон.
• Туз.

Көрүп тургандай, бардык өнүмдөрдүн баасы абдан жеткиликтүү.

Бышыруу ыкмасы

Бул салатты жасоо ага ингредиенттерди табуудан да оңой. Биринчиден, капустаны туурап, колбасаны (ветчина) тилке кылып кесүү керек. Андан кийин, биз бул бланктарды жүгөрү жана крекер менен бириктиребиз. салат даярдоо акыркы кадам майонез кошуу болот. Бардык ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, керек болсо туз менен татымалыңыз.

Кичи бөлүктөрдө бышырган жакшы, анткени крутондор нымдуу болуп, даамы жоголот.

Майрамдык

Оңой жасалчу салат майрамдык дасторконго ылайыктуу. Жаңы жылга, туулган күнгө же жөн гана коноктордун келишине даярдаса болот. Ал эми тойдон кийин бул сонун тамактын рецепти сөзсүз суралат.

Тамак даярдоо үчүн 150 грамм ветчина же колбаса (кимге жаккан болсо), 50 грамм ышталган сыр (чечил же сулугуни ала аласыз), үч тоок жумуртка (алдын ала кайнатып), жарым банка консерваланган жүгөрү, жарым мүшөк крекер, таңгак үчүн майонез жана жашылча, ошондой эле кооздук үчүн салат жалбырагы. Эми, азыктар чогултулгандан кийин, колбаса, сыр жана крутон кошулган салаттын рецептинин өзгөчөлүктөрүнө өтөбүз.

Кантип тамак жасоо керек

Жумуртканы алдын ала кайнатып алсаңыз, салат он мүнөттөн кийин даяр болотбышыруу.

Биринчиден колбасаларды алып, кубик кылып туурайбыз (мүмкүн болушунча кичине). Андан кийин жумуртканы тазалап, бирдей өлчөмдөгү кубиктерге бөлөбүз. Эгерде сиз сулугуни сырын тандасаңыз, анда аны тилкелерге бөлүп, туурап алыңыз. Андан тышкары, бардык бул продуктылар жүгөрү менен бирге коопсуз аралаштырууга болот. Андан кийин croutons кошуу. Декорация үчүн бир нече калтырууну унутпаңыз. акыркы кадам - майонез. Бул рецептте туздун кереги жок, анткени сиз колбаса менен туздалган сырды колдонуп жатасыз.

Териштирүүдөн мурун тарелкага салат жалбырагы, ал эми үстүнө идиштин өзүн саласыз. Салатты жалпы тамакка эмес, бөлүктөргө бөлүү сунушталат. Ошентип, ал сулуураак көрүнөт. Декорация үчүн крекер, сыр жана жашылчалардын кичинекей тилкелери колдонулат. Айтмакчы, майдаланган көк чөптөрдү массанын өзүнө кошуп койсо болот.

"Кириешки" кошулган салат

Күн сайын салат жасоо үчүн эң сонун рецепт, же болбосо майрамдык дасторконго койсоңуз болот. Бул бардык конокторду кубандырат, эч кандай шек жок. Анын артыкчылыктары анын абдан канааттандырарлык экендигин камтыйт, демек, эч ким ачка калбайт.

Негизги өнүмдөр дээрлик бардыгына жеткиликтүү.

• Бекон даамы бар "Кириешки" крутондорунун таңгагы.
• Консерваланган жүгөрү.
• Беш кайнатылган жумуртка.
• 300 грамм картошка.
• 350 грамм кайнатылган колбаса.
• Майонез.

Бул ингредиенттердин тизмеси, алардан даамдуу салатты тез даярдай аласыз.

Салат кантип даярдалат

Картошка жанаБуга убакыт коротпоо үчүн жумуртканы алдын ала кайнатуу керек. Салатка муздатылган азыктарды гана кошууга болорун эске алыңыз.

Бир идиштин ичинде крутон менен жүгөрүнү жумшартуу үчүн аралаштырыңыз. Андан кийин ал жерге кесилген колбаса менен картошканы кошобуз. Бышкан жумуртканы кеспей, майдалап салган жакшы, ошон үчүн даамдуу болот. Бардык бул ингредиенттер майонез менен татытылгандай жана жакшылап аралаштырып керек. Крутон кошулган салаттар көпкө чыдабасын унутпаңыз, андыктан тамакты кийинчерээк ыргытып жибербеш үчүн порцияларды алдын ала эсептеп алыңыз.

Корей сабиз салаты

Азыктардын адаттан тыш айкалышы - крутондор, сабиз, колбаса. Салаттын рецепти жөнөкөй, андыктан каалаган үй ээлери тамак жасоону колго алат.

Ингредиенттер:

• 200 грамм мергенчилик колбасасы.
• 100 грамм корей стилиндеги сабиз.
• 100 грамм катуу сыр.
• Батон же даяр крекер - 100 грамм.
• Майонез.
• Өсүмдүк майы (эгер өзүңүз крутон кууруй турган болсоңуз).
• Жашылдар, туз жана мурч.

Бышыруу ыкмасы

Даяр крутондорду таба элек болсоңуз жана аны өзүңүз жасоону чечсеңиз, анда казанга бир аз өсүмдүк майын куюп, отко коюңуз. Бананды кубик кылып кесип, көмөч казанга салыңыз. Кургак кабык пайда болгонго чейин кууруу.

Андан кийин колбасага өтөлү. Алар тегерекчелерге кесип керек, андан кийин майда кубиктерге сыр. Андан арыбардык даярдалган продуктылар бир идишке бириктирилиши керек. Корей сабизин чоюлуп кетпеши үчүн бир аз туурап алганыңыз оң. Бардык азыктар майонез менен татытылгандай жана аралаштыруу керек. Эгер ылайыктуу болсоңуз, туз жана кара мурч кошсоңуз болот.

Идишти демдөөнүн кереги жок. Аны жашыл чөптөр менен кооздоп дароо берсе болот.

Салат "Даамдуу"

Бул тамактын аты өзү эле айтып турат. Чынында эле даамдуу салат, анын ичинде жаңы бадыраң жана сарымсак ага белгилүү бир ачуулукту берет.

Керектүү ингредиенттер:

• Консерваланган буурчак - ½ банка.
• Консерваланган жүгөрү - ½ банка.
• Бышырылган колбаса - 150 грамм.
• Катуу сыр - 100 грамм.
• Жаңы бадыраң - 2 даана.
• Сарымсак - 2-3 чоң тиш.
• Бир нече пияз.
• Крутондордун таңгагы.
• Кемпир, туз жана майонез.

Салат идишинде жүгөрү менен буурчакты аралаштырыңыз (суюктук жок). Андан кийин бадыраңды кошобуз. Аларды тазалап, кубик кылып кесүү керек. Колбаса менен да ушундай кылабыз. Ал эми катуу сырды одоно сүргүчтө сүрткөн жакшы. Пиязды шакекчеге туурап, сарымсакты туурайбыз (пресстен өткөрсө болот). Пияздын даамы ачуу болбошу үчүн кайнак сууга куюп койсо болот. салат дээрлик даяр. Ал татымына жараша туз жана калемпир кошуп, андан кийин майонез менен мезгил гана калат. Крекерге келсек, нымдуу болуп калбашы үчүн, аларды кызматка берерден мурун кошуп койгон оң.

Салат мененжумуртка куймак

Ысталган колбаса жана крутондор кошулган адаттан тыш салаттын рецепти, ага ылайык сиз кыска убакытта сонун тамак жасай аласыз. Бардык ингредиенттер бири-бири менен жакшы айкалышкан, андыктан нааразы болгон даамчылар болбойт.

Негизги продуктылар

Бул азыктардын баарын муздаткычыңыздан оңой таба аласыз.

• Эки тоок жумурткасы.
• 220 грамм консерваланган жүгөрү.
• 180 грамм ветчина же колбаса.
• 100 грамм корей стилиндеги сабиз.
• 120 грамм майонез.
• 35 грамм крутондор.
• ½ аш кашык өсүмдүк майы.
• Туз.

Тамак чогултулгандан кийин, тамакты коопсуз уланта аласыз.

Салат кантип даярдалат

Жумуртканы бир идиштин ичине жарып, бир аз туз кошуп, андан соң вилка менен бир аз чаап алыңыз. Табаны өсүмдүк майы менен майлап, жумуртканы кууруп алабыз. Сиз 4-5 куймак (көмөч казандын өлчөмүнө жараша) алуу керек. Куймактарды муздатып, анан тилкелерге кесиңиз. Идишке салып, ошол жерге корей стилиндеги сабизди кошобуз. Андан кийин, ветчина (же колбаса) тилкелерге кесип, табакка кой. Бул салатыңыздын биринчи катмары болот. Аны майонез менен майлоо керек. Андан кийин, куймак менен сабиз төшөлгөн, ошондой эле майонез менен сыйпап. Сабиз үчүн жүгөрү, аны да майонез менен майлоо керек. Үстүнө крекерлер коюлат. Бул салатты чылап коюуга болбойт, андыктан аны ачка конокторго алып барсаңыз болот.

Ошондуктан, биз сизге бир эле учурда крекер жана колбаса кошулган салаттардын бир нече рецепттерин сунуш кылдык(айрым тамактардын сүрөттөрү макалада берилген). Алардын баары майрамдык дасторкондо да, үй-бүлөлүк кечки тамакта да сонун көрүнөт.