Код боор салаты: сүрөттөр менен рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Балыктын боору адам үчүн көптөгөн пайдалуу заттарды камтыган абдан пайдалуу продукт. Бирок, кандайдыр бир жол менен бул продуктуну таза түрүндө колдонуу салттуу эмес, бирок треска боорунун салаттары абдан кеңири таралган. Бул алар жөнүндө, биз мындан ары сүйлөшөбүз. Бул жерде треска боорунун салаттарынын сүрөттөрү менен рецепттери сунушталат. Ар бир кулинардык адис өзү үчүн бир нерсе тандай алат.

Труксадан жасалган салат

Бул абдан даамдуу жана жасалышы оңой салат, аны бардык үй-бүлөңүз жана досторуңуз жакшы көрөт. Аны майрамдарга даярдаса болот же үй-бүлөлүк кечки тамакка муздак закуска катары берсе болот.

Талап кылынган ингредиенттер

Бул салатты жасоо үчүн сизге керек болот:

• Бир банка треска боору.
• Бир чийки сабиз.
• Эки кайнатылган тоок жумурткасы.
• Катуу сырдын жүз граммы.
• Бир кичинекей пияз.
• Жарым стакан майонез.

Бышыруу ыкмасы

Бардык азыктар чогулгандан кийин, тамакты аман-эсен баштасаңыз болот.

Боорду вилка менен банкага салып эзүү керек. Андан кийин, жумурткаларды кайнатуу керек, эгерде сизде дагы эле чийки болсо. Пияздын жана сабиздин кабыгын тазалайбыз. Пиязды майда туурайбыз, ал эми сабизди, жумуртканы жана сырды чоң сүргүчтөн сүртүңүз, бирок ингредиенттерди аралаштырбаңыз. Код боор менен бул салатты катмар-кабат жаябыз. Тамактын түбүнө адегенде сабиз, үстүнө жумуртка, анан боор, пияз коюлат. салат сыр катмары менен аяктайт. Андан кийин баарын майонез менен куюп, салаттын бетине тегиз бөлүштүрүү керек.

Эми кооздоп баштасаңыз болот. Мунун баары сиздин каалооңузга жана фантазияңызга жараша болот. Акырында, салатты муздаткычка эки саат тыныктырып коёбуз.

Мыкты Мимоза

Мимоза салатын баары билет, ансыз бир дагы Жаңы жыл болбойт. Бирок биз сиздерге даамы жагынан Мимозадан жогору турган таптакыр жаңы тамакты сунуштайбыз. Алардын курамы окшош болгону менен.

Негизги продуктылар

Бул треска боор салат рецепти төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

• 200 грамм треска боору.
• Бышырылган картошка (2-3 жетиштүү болот).
• Бышырылган жумуртка - дагы 2 даана.
• Болжол менен 50-60 грамм катуу сыр.
• Пияз - 50 грамм (шалотка менен алмаштырылышы мүмкүн).
• Майонез - 60 грамм (эгер майонез каалабасаңыз, анда горчица кошулган каймакты алыңыз).
• Туз, калемпир жана жаңы чөптөртатымына кошуу.

Тамак бышыруу технологиясы

Сиз ойлодуңуз беле, треска боорунун бул даамдуу салаты да катмарланат.

Биринчиден пиязды жууп, майда туурайбыз. Бышкан картошканы майда теркага сүртүңүз же жөн эле вилка менен картошка пюресин сүртүңүз. Андан кийин ага майдаланган пиязды жана майонезди кошобуз. Бир аз туз жана мурч кошсоңуз болот.

Жумуртканы агы менен сарысына бөлүп алабыз. Акыркысы майдаланган болушу керек. Эми сиз катмарларды коюуну коопсуз баштасаңыз болот. Салатты кооз формага берүү үчүн шакек колдонуу сунушталат.

Биринчи катмар пияз жана майонез кошулган картошка. Анын үстүнө протеинди салабыз, аны да сүртүп салуу керек. Анан банкага вилка менен жууруш керек болгон треска боорун салабыз. Ошондой эле салатка бир аз боор майын кошуңуз. Үстүнө сарысы кошулган сүргүчтөн өткөрүлгөн сыр коюлат. Салатты үстүнө петрушка жана укроптун бутактары менен кооздосоңуз болот. Бул аны жарык кылат.

Маринаддалган бадыраң менен салат

Трасса боору жана жумуртка кошулган абдан жакшы салат рецепти. Бардык продуктылар бул жерде бар, ошондуктан салатты кандайдыр бир майрамдын урматына эмес, ушуга окшош кылып жасаса болот.

Тамак даярдоо үчүн 100 грамм треска боору, үч тооктун жумурткасы, 100 грамм кайнатылган ак күрүч, беш маринаддалган бадыраң жана сүйүктүү көк чөптөрүңүздүн бир тутамы керектелет. Керек болсо туз кошсо болот.

Бышыруу ыкмасы

Бышыруу ыкмасы сонунжөнөкөй. Банкадан треска боорун алып, вилка менен эзесиз. Майдан арылууга шашпаңыз, анткени ал дагы эле керек. Бышырылган күрүч майдалангандай кылып чайкоо керек.

Эки кайнатылган жумуртканы майда сүзгүчтөн өткөрүп, вилка менен эзесиз. Үчүнчүсүн азырынча бүт бойдон калтырыңыз. Бадыраңды да майдалап, ичинен чипсы чыгып турушу керек. Анан жашылчаларды майда туурайбыз. Эми ингредиенттерди айкалыштырууга убакыт келди.

Идишке майдаланган жумуртканы, боорду, көк чөптөрдү, күрүчтү жана бадыраңды аралаштырабыз. Мунун баары жакшылап аралаштыруу керек. Салатты жасап көрүңүз, ага боор майын кошуп көрүңүз. Эми татымына жараша туздап алсаңыз болот. Тартуудан мурун, салатка үчүнчү жумуртканы себелеп коюңуз, аны адегенде сүртүп салуу керек.

Кааласаңыз, кулинардык шакекти колдонуп, демдүү версиясын жасасаңыз болот - ал даамдуу да, кооз да чыгат.

Коктейль салаты

Мындай салаттар көбүнчө майрамдарга даярдалат. Бул абдан ыңгайлуу, анткени ар ким өзүнүн кооз жана даамдуу бөлүгүн алат. Бул треска боор салатында эмне бар.

Рецепт боюнча бир банка треска жана 300 грамм кайнатылган картошка, ошончо өлчөмдө кайнатылган сабиз керек болот. төрт кайнатылган жумуртка жана жашыл пияз бир тутам даярдоо. Сиз укропту да ала аласыз. Салмак үчүн 100 грамм майонез керек болот, бир аз туз кошуп койсоңуз болот.

Бул салатты даярдоо абдан жөнөкөй. Биринчиден, сабиз менен картошканы сүргүчтө сүртүү керек, бирокбиз аларды бириктиребиз. Нурлар жана сарысы бири-биринен бөлүнүп, ошондой эле майдаланган болушу керек. Андан кийин көк пиязды туурап, треска боорун өзүнчө идиште майдалаңыз.

Азыр ар бир идишке салатты катмар кылып чогултабыз. Тамактын түбүн боор менен жаап, үстүнө картошка салабыз. Аны майонез менен бир аз майлоо керек. Андан кийин, жашыл пияз, жумуртканын агы салып, бул жерде бир аз туз кошуп, дагы бир аз майонез кошо аласыз. Кийинки сабиз. Ошондой эле майонез менен сыйпоо керек. Ар бир порцияны жумуртканын сарысы менен кошобуз. укроптун бир бутагы менен кооздосоңуз болот.

Майонезсиз салат

Бул консерваланган треска боор салат майонезсиз жасалат. Бул абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Боор треска салатынын рецептинде эмне бар?

Сизге 240 грамм треска боору, 150 грамм катуу сыр, төрт тоок жумурткасы, бир жаңы жана эки туздалган бадыраң, бир тутам көк пияз керек болот. Декорациялоо үчүн помидор менен салат жалбырактарын колдонобуз.

Сиз ошондой эле биздин майонезди алмаштыра турган соус даярдашыңыз керек. Ал үчүн бир тутам жаңы петрушка, жарым жаңы бадыраң, эки аш кашык зайтун майы, бир чай кашык лимон ширеси жана бир чай кашык туздун үчтөн бир бөлүгү керектелет.

Тамак бышыруу

Салат үчүн бардык керектүү ингредиенттерди даярдаңыз. Эсиңизде болсун, туздалган бадыраң кычкыл болбошу керек, антпесе алар салаттын бүт даамын бузат. Тоок жумурткасын алдын ала кайнатуу сунушталат.

Жумуртканы сарысы менен агы деп бөлүү керек. Биринчи майда теркага сүртүү керек,ал эми экинчисин кубиктерге кесип. Андан кийин, бадыраңды да кубик кылып кесип. Катуу сыр менен да ушундай кылабыз. Андан кийин, треска боорун алып, аны майда бөлүктөргө бөлүү үчүн айры колдонуңуз. Эми жашыл пиязды туурашыңыз керек. Сабактарын алып жарым тегерекчелерге бөлүү керек болгон помидорду унутпаңыз.

Эми сиз таңгычты даярдоого өтсөңүз болот. Бул үчүн сизге блендер керек болот, ага биз туш келди майдаланган петрушка, туз, лимон ширесин жана зайтун майын, ошондой эле жарым майдаланган бадыраңды жөнөтөбүз. Товарлар жүктөлгөндө аларды аралаштырыңыз.

Андан кийин бардык даярдалган ингредиенттерди аралаштырып, аларга даярдалган соус менен татымалдашыңыз керек. Салатты жакшылап аралаштырыңыз. Аны табакка өткөрүп, үстүн текшилөө. Салатты салат жалбырагына жайган жакшы. Үстүнө жумуртканын сарысын тегиз себелеп, помидор кесимдери жана петрушка жалбырактары менен кооздоп коюңуз.

Краб таякчалары менен салат

Тска боору жана краб таякчалары кошулган адаттан тыш салат рецепти. Бул айкалыштыруу айрымдар үчүн ийгиликсиз сезилиши мүмкүн, бирок чындыгында тамак абдан даамдуу жана назик болуп чыгат.

Тамак бышыруу үчүн 120 грамм треска боорун жана ошончо өлчөмдөгү краб таякчасын алыңыз. Ошондой эле бышырылган тоок жумурткалары керек болот - үч даана. Коюу үчүн эки аш кашык майонез жана бир чай кашык лимон ширесин алыңыз. Ошондой эле 30 грамм кабыгынан тазаланган жаңгак, туз жана сүйүктүү чөптөрүңүздү даярдашыңыз керек.

Андан кийин тамак бышырууга өтүңүз. Код боорун банкадан алып салуу керек жанамайда бөлүктөргө майдалоо. Краб таякчаларын өтө майда кесүүгө болбойт. Жумуртканы катуу кайнатып, андан кийин муздатып, майда туурап алуу керек. Жаңгакты майда күкүмдөр пайда болгуча майдалоо керек. Андан кийин, бардык ингредиенттерди бириктирип, майонез жана лимон ширесин, ошондой эле майдаланган чөптөрдү кошуу. Кааласаңыз, бир аз туз жана кара мурч кошсоңуз болот. Берүүдө лимондун кичинекей кесимдери менен кооздоп койсоңуз болот.

Рождество сааты

Бул салаттын баары сизге жагат: сырткы көрүнүшү да, албетте, даамы да. Мындай саат майрамдык дасторконго абдан ылайыктуу болот. Коноктор сиздин чеберчилигиңизди сөзсүз баалашат.

Талап кылынган товарлар:

• Картошка - 2 даана.
• Консерваланган треска боор - 230 грамм.
• Жаңы сабиз - 1 даана.
• Үч тоок жумурткасы.
• Кызгылт көк пияздын жарымы.
• Иштелген сыр - 1 даана.
• Салат майонези - болжол менен 200 грамм.
• Петрушка жана бир аз туз.

Бышыруу ыкмасы абдан жөнөкөй. Биринчиден, салат жайган жалпак тамакты тандаңыз. Салаттын тегерек формасын берүү үчүн ага шакек орнотуңуз. Биринчи катмарга кайнатылган жана майдаланган картошканы жакшы теркага салуу керек. Андан кийин бул катмарды өтө калың эмес майонез катмары менен жабуу керек.

Кийинкиде боор. Аны банкадан алып, вилка менен майда бөлүктөргө бөлүңүз. Картошкага боорду салгандан кийин бир аз туздап койсоңуз болот. Бул үчүнмайонездин катмарынын кереги жок боор майга малынгандыктан.

Андан кийин пиязды жайыңыз. Аны жууп, кичинекей кубиктерге кесүү керек. Бул катмар майонез менен сыйпалган. Андан кийин, эриген сырды туурап, пияздын үстүнө салабыз, ошондой эле майонез менен майлайбыз. Эми сабизге кезек келди. Биринчиден, аны кайнатып, тазалоо керек. Жарымы салаттагы катмарга, жарымы кооздоп кетет. Теркага сүртсөңүз жакшы болот. Сабиздин бир катмары да майонез менен сыйпаланат. Бышырылган жумуртка составын толуктайт, аны майдалоо керек, аны майда сүзгүчтөн сүртүү жөндүү. Бир сарысын колдонбоңуз, кийинчерээк керек болот. Майонез менен жумуртка катмарын жабуу зарыл эмес.

Эми шакекти коопсуз алып салып, кооздоп баштасаңыз болот. Сабиздин калган жарымын 12 шакекчеге кесип, тегерекчеге салуу керек. Андан кийин, бир эле сабизден эки жебе түзүңүз. Майонезди колдонуп тегерекчелерге 1ден 12ге чейинки сандарды тартыңыз. Жебелерди саат 23:55те коюуга болот. Саатты майда петрушка жалбырактары менен кооздоңуз. Ал эми калган сарысын майдалап, салат дубалдары менен жабуу керек.

Боор жана бадыраң салаты

Бул рецепт боюнча треска боорунан жасалган салат СССРде кайра бышырылган. Ошондо бул продуктуну алуу оңой болбогондуктан, аны чыныгы деликатес деп эсептешкен. Код боору жана бадыраң кошулган бул салат майрамдарда эң сонун закуска болот.

Тамак бышыруу үчүн керектүү ингредиенттер:

• 200 грамм консерваланган треска боор.
• Чөйчөктүн үчтөн бири тегерек күрүч.
• Туздалган бадыраң - 2 даана (бир маринаддалган жана бирди алсаңыз болотжаңы).
• Эки чоң тоок жумурткасы.
• Укроптун бир нече бутактары.
• Бир нече пияз.
• Үч аш кашык майонез.
• Татымына жараша туз жана мурч.

Бул салатты даярдоодо эч кандай кыйынчылык жок. Жумуртканы алдын ала кайнатып, муздатып, кабыгынан тазалоо керек. Код боорунун майын да төгүңүз. Андан кийин, күрүч бышыруу үчүн өтүүгө болот. Аны жакшылап жууш керек. Сууну тунук болгонго чейин алмаштыруу керек. Андан кийин таза күрүчтү казанга салып, жармалардын үстүнөн бир сантиметр чыгып тургандай кылып суу куюш керек. Эми аны отко кой. Кайноонун башталышын көзөмөлдөңүз, бул учурда отту минималдаштыруу керек. Күрүчтү 15 мүнөт бышыруу керек.

Ушул убакыттан кийин от өчүрүлүп, казандын капкагынын астына кагаз сүлгүлөр салынат. Бул позицияда крупту он мүнөткө калтыруу керек. Бул күрүчтү жумшак кылат.

Күрүч даяр болгондо, башка азыктарды даярдоого өтсөңүз болот. Жашылчаларды туурап, бадыраңдарды туурап алуу керек. Андан кийин, аларды чөптөр, күрүч жана майдаланган жумуртка менен аралаштырыңыз. Эми салатты татымына жараша туздап, мурч кошуп, майонез менен татытып, жакшылап аралаштырууну унутпаңыз. Код боор эң акыркы кошулуп, салат кайра жакшылап аралаштырылат.

Салатты шакекче менен формага салып, кызмат кылыңыз. Ал порцияларда же жалпы тамакта болушу мүмкүн.

Эми сиз кантип тамак жасоонун көптөгөн варианттарын билесизтреска боор салат. Ар бир тамак өзгөчө. Ар бир адам даамдуу треска боор салатынын рецептин тандай алат.