Пейтс: даамдуу закуска рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Пэйт – көпчүлүктүн популярдуу жана сүйүктүү тамагы. Аларды ороп, закуска катары берсе болот же калыптарга салып, бутерброд үчүн колдонсо болот. Бул жерде бир нече оңой рецепттер бар.

Пэйтс: сүрөттөрү бар рецепттер

Келиңиз, козу карын патесин жасоо менен баштайлы. Ал үчүн сизге керек болот:

• кургатылган козу карындар - болжол менен 20 грамм;
• катуу бышырылган жумуртка - 5 даана;
• 150 грамм салмактагы колбаса сырынын бир кесими;
• туз, пияз;
• өсүмдүк майы, майонез.

Козу карын пастасын кантип бышыруу керек? Рецепт сизге көп убакыт талап кылбайт. Козу карындарды алдын ала чылап коюңуз (жаңы же тоңдурулганды ала аласыз). Пиязды өсүмдүк майына кууруп алабыз. Козу карындарды бөлүктөргө кесип, пиязга кошобуз. Сыр жана жумуртканы эт туурагыч аркылуу майдалаңыз. туз. Майонез менен сызыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып, татымалдоо үчүн калемпир себелеп коюңуз.

Пейт: тоок боорунун рецепти

Быштак жана жумуртка толтурулган тооктун боорун жасайлы. Ал үчүн сизге керек болот:

• 750 грамм салмактагы чийки тоок боору;
• даамсыз күн карама майы 20мл;
• бир орто өлчөмдөгү сабиз;
• кургак розмарин;
• 100 грамм салмактагы ышталган колбаса сыры;
• жуп орто пияз;
• май (эриген) 100 грамм;
• туз, мурч;
• 3 тоок жумурткасы.

Технология

Петти кантип бышырса болот? Бул рецепт көп жылдар бою популярдуу болуп саналат. Келиңиз, муну этап-этабы менен жасайлы.

1. Тооктун боорун жумшартылганча кайнатабыз. Ал үчүн кайнагандан кийин 10 мүнөттөй отто кармаңыз. Пиязды майда туурап, майга кууруп алабыз. Сабизди майдалаңыз. Жаагыла. Жашылчаларды 5 мүнөттөй кууруу.
2. Боорду муздатып, бөлүктөргө бөлүңүз. Куурулган пияз жана сабиз менен бирге эт туурагычтан өткөрөбүз. Туз, калемпир, бир аз розмарин салыңыз.
3. Ашканага бир аз (болжол менен 20 грамм) сары майды кошобуз. Блендер менен жылмакайга чейин майдалаңыз.
4. Жумуртканы кайнатып коюңуз. Андан кийин аларды муздатып, майда туурайбыз. Сырды сүртүңүз. Калган жумшартылган майды жумуртка жана сыр менен аралаштырыңыз. Туз.
5. Пленка же желим баштык алыңыз. Боорду жашылча менен бир калыпта жайыңыз. Муздаткычка 15 мүнөткө коюңуз. Пасте бир аз батып кетиши керек.
6. Боор катмарына жумуртка менен сыр салмасын сүйкөйбүз. бычак менен текшилёё. Эки катмарды тең ороп, пленканын четтерин бекитип, пастеди муздаткычка салабыз.
7. Сейтингден мурун, пастадан пленканы алып салыңыз. Кызмат көрсөтүүчү бөлүктөргө кесип. Бутерброд же сэндвич катары колдонсо болотзакускалар.

Пэтелер: чочконун боорундагы роллдун рецепти

Майрамдык дасторконго кызыктуу жана даамдуу тамак даярда. Бул рецепт боюнча жасалган паста жарашыктуу, аппетиттүү жана кызмат кылууда укмуштуу. Аны оңой кесип, табакка салып же бутерброд жасаса болот.

Керектүү ингредиенттер:

• 1 чоң пияз;
• 1 чоң сабиз;
• жаңы чочконун майы - 300 грамм салмакта;
• туз, мурч;
• килограмм жаңы чочконун боору;
• 8 жаңы тоок жумурткалары (жакшы үйдө жасалган);
• пакет (салмагы 200 грамм) сары май.

Тамак бышыруу технологиясы. Кадам кадам сүрөттөмө

1. Жаңы беконду орто өлчөмдөгү кубиктерге кесиңиз. Чочконун боорун жууп, кургатуу. Эркин формадагы бөлүктөргө кесиңиз.
2. Беконду көмөч казанга салыңыз. Андан бардык майларды эритип, кычырагандарды алып салыңыз. Боор кошуу. орточо жылуулук боюнча продукт Fry. Аралаштырууну унутпаңыз. Боор жарык болуп калганча бышырыш керек. Бул адатта кууруу башталгандан 5-7 мүнөт өткөндөн кийин болот. Андан кийин туз жана мурч кошуп.
3. Сабиз менен пияздын кабыгын тазалайбыз. Жашылчаларды бөлүктөргө бөлүңүз.
4. Куурулган боорго жашылчаларды салабыз. Табаны капкак менен жаап, оттун минималдуу деңгээлин коюп, тынымсыз аралаштырып, толук бышканга чейин кууруңуз. Андан кийин көмөч казанды оттон алып, муздатып алыңыз.
5. Жумуртканы кайнатыңыз. кабыгын алып, сарысын бөлүпбелоктор.
6. Камдагы тамак муздак. Аларды (шире менен бирге) эт туурагычтан өткөрөбүз. Боор массасын кашык менен эзебиз, ал жылмакай жана пластик болуп калат. Пате нымдуу болушу керек.
7. Сарысын электен өткөрөбүз. Сиз пушистый сары масса алуу керек. Ага эриген сары майды кошуңуз.
8. Фольга же полиэтилен пленкасын жайыңыз. Пэтти тегиз, жука катмарга жайыңыз. Үстүнө сары массаны таратыңыз. Тартып, муздаткычка коюңуз.
9. Серттен мурун, жабышчаак пленканы алып, рулетти жакшы кесимдерге бөлүңүз. Жашыл бак менен кооздоңуз.

Пателерди бышырыңыз - рецепт жөнөкөй жана даяр тамак каалаган дасторконду кооздойт!