2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Баарыбыз бала кезибизден бери дан эгиндеринин пайдасы тууралуу укканбыз. Сүт боткосу ден соолукка пайдалуубу? Көп өлчөмдөгү углеводдор организмге энергия берет. Сүт өзгөчө жаш балдар үчүн баалуу продукт, анткени анын курамында белоктор, аминокислоталар, ферменттер, гормондор, витаминдер жана лактоза бар.
Күрүч боткосунун пайдасы
Бардык сүт ботколору ар кандай даамы бар. Классикалык, алма менен, ашкабак менен - мунун баары күрүч боткосунун ар кандай түрлөрү. Бул эң пайдалуулардын бири, ошондуктан диетада колдонулат. Күрүчтө микроэлементтер, витаминдер, калий, кальций, цинк, темир жана селен бар. Дан эгиндери оңой сиңирилүүчү жана аз калориялуу, ошондуктан алар диеталык тамактанууда кеңири колдонулат.
Күрүч боткосу эзилген
Таза сүттөн ботко көбүнчө кичинекей балдар үчүн даярдалат. Күрүч муздак сууга куюлуп, жумшартылганга чейин кайнатылат. Андан кийин калың электени алып, аарчыңыз. Бышыруу аяктагандан кийин ысык сүттү кошуп, 5 мүнөт кайнатабыз. Кант, туз жана май татымына жараша кошулат.
Суу менен дандын катышы
Бышыруу убактысын кыскартуу үчүн сүт ботколору эң биринчи туздалган сууга бышырылат. Андан кийин суу агызып, буга чейин кайнатылатсүт. Күрүч, таруу, арпанын жармаларынан ботко ушинтип даярдалат. Кээ бир дан эгиндерин даярдоодо суунун жана дандын так пропорцияларын сактоо зарыл. Башка дан эгиндери бар, аларды даярдоодо так катышын сактоо зарыл. Мисалы, гречка боткосу үчүн алар данга караганда көбүрөөк суу алышат (2:1). Кашаны 15 мүнөткө аралаштырбоо керек. Андан соң бир стакан сүт куюп, духовкага 15 мүнөт бышырабыз.
Мөмө-жемиштер менен сулу
Сүттөн жасалган сулу боткосу балдар тамак-ашына ылайыктуу. Көбүнчө бөбөктөр үчүн ысык сууга кайнатышат. Бардык катуу бөлүкчөлөрдү кармоо үчүн калың электен өткөрүлөт. Андан соң сүт кошулуп, 7 мүнөт кайнатылат.
Жай мештеги гречка боткосу
Үй кожойкелери жай мештеги сүт боткосу даамдуу жана пайдалуу болорун билишет. 1 стакан гречка үчүн бир стакан суу жана 2 стакан сүт алыңыз. Жуулган гречка жай мешке куюлат. Андан кийин татымына жараша кант, туз жана сары майды бир нече кашык кошуп. суу жана сүт куюп. 40 мүнөттөн кийин ботко даяр. Ал дагы 5 мүнөт ысытуудан алынбайт, бирок андан кийин гана аралаштырылат.
манка боткосу
Көпчүлүккө манна боткосун бышыруу кыйын эместей сезилет. Ооба, аны даярдоо оңой, бирок эки маанилүү пунктка ылайык: белгилүү бир бышыруу убактысы жана суу менен дан эгиндеринин так пропорциясы. Сүттүн литрине 1,5 чөйчөктөн манна алыңыз. Круп кайнап жаткан сүткө электен куюлат. Дайыма аралаштыруу менен 2 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин от өчүрүлөт, ал эми ботко өзү капкак менен жабылат жана15 мүнөткө калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде жарма шишип, демдейт.
Тыянак
Ботко ар кандай консистенцияда кайнатылат - суюк, майдаланган жана башка. Мунун баары ботко бышырылган суюктуктан көз каранды. Тамак бышыруу, суу менен толтуруу алдында муну эске алуу зарыл. Бардык дан эгиндерин (күрүч жана гречкадан башкасы) бышыруу учурунда дайыма аралаштыруу керек. Сүт боткосунун кандай пайдасы бар? Алардын калориялуулугу жана аш болумдуулугу сууга караганда алда канча жогору. Алар балдар үчүн өзгөчө пайдалуу. Албетте, кээ бир диеталар үчүн ботко суу менен бышыруу дагы эле артыкчылыктуу экенин эстен чыгарбоо керек.
Сунушталууда:
Банандын курамында кандай витаминдер бар жана организмге кандай пайдасы бар?
Банандын курамында булчуңдардын чарчоосун басаңдатуучу жана адамды энергиялуу жана шайыр кылган калий көп. Кээ бир дарыгерлер мөмө кереметтүү түрдө тамеки чегүүдөн арылууга жардам берет деп айтышат: анын курамында стресске каршы көптөгөн витаминдер бар, алар оор мезгилден өтүүгө жардам берет
Клубниканын организмге кандай пайдасы бар жана кандай каршы көрсөтмөлөр бар? Кулпунайда кандай витаминдер бар
Ширлүү жана назик кулпунайлар "жайкы мөмөлөрдүн ханышасы" болуп саналат. Анын даамына жана жытына таптакыр кайдыгер караган адам сейрек кездешет. Кулпунай - биздин өлкөдө эң популярдуу мөмө. Анын көптөгөн оң сапаттары бар. Кулпунайдын кандай пайдасы бар? Макалада мөмөнүн оң касиеттери жана анын каршы көрсөтмөлөрү талкууланат
Консерваланган жүгөрүнүн кандай пайдасы бар жана анын организмге зыяны кандай?
Мындан бир нече жыл мурун жүгөрү жай мезгилинде гана бышырылчу. Азыр баары өзгөрүп, аны сактоо үчүн кеңири колдонулат. Атайын технологиянын аркасында продукт ушунчалык популярдуу болуп, азыр алтын жарма кошулган тамактарды жыл бою жесе болот. Эмне пайдалуу консерваланган жүгөрү - бул макалада оку
Сабизде жана боордо кандай витаминдер бар жана алардын кандай пайдасы бар
Энелер бала кезинен бери боор, сабиз сыяктуу тамак-ашка болгон сүйүүсүн ойготууга аракет кылышат. Бул, биринчи кезекте, алар баланын өнүгүү процессинде абдан зарыл болгон өсүү витамин А, бай деп эсептелет. Анда сабиз менен боордо кандай витаминдер бар?
Жасмык боткосунун кандай пайдасы бар жана аны кантип бышыруу керек?
Жасмык боткосу байкалбаган ачуу даамы жана аз калориялуулугу менен гана чектелбестен, организмибизге тамак-ашты сиңирүүгө жана микрофлораны калыбына келтирүүгө жардам берет. Мындан тышкары, иммунитетти жогорулатат жана зат алмашуу процесстеринин иштешин жакшыртат. Байыркы адамдар бул данды табигый дары деп эсептешкени таң калыштуу эмес
