2025 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 13:05
Таруу адамдын организмине керектүү нерселердин бардыгын берерин биринчилерден болуп кытайлар байкап, уну ун чыгаруу үчүн колдоно башташкан. Убакыт өтүп, дүйнө таруу боткосу жөнүндө билди. Россияда бул 200 жыл мурун дыйкандардын тамак-ашынын негизги тамагы болгон.
Сүт жана суу кошулган калориялуу таруу боткосу
Бүгүн бардыгынын дасторконунда таруу боткосу жок, аны азыраак жей башташты. Тары наны деген эмне экенин баарыбыз эле биле бербейбиз, ал Чыгышта дагы эле кеңири таралган. Бирок өмүрүндө жок дегенде бир жолу таруу кошулган пирог жана шорполордун даамын татып көрүү зыяны тийген эмес. Тары боткосу балдардын тамак-ашы деп эсептелет. Бирок бул абдан даамдуу жана аш болумдуу. Курамында организмибизге керектүү витаминдер жана аминокислоталар бар. Мейиз жана кургатылган өрүк кошулган сүт боткосу жөн гана даамдуу болот. Сүттөгү таруу боткосунун калориялуулугу - 93 ккал. Бул аз калория, башкача айткандаорозо диета кармагандар үчүн пайдалуу. Жумасына бир жолу тарууга бир күн уюштуруп, бир айдын ичинде 1 килограммга арыктасаңыз болот. Тары боткосу диабет жана аллергиясы бар адамдарга диеталык тамак катары сунушталат.
Ботко, паникул сыяктуу, ичегилерди тазалап, андагы токсиндерди чыгарат. Калориялуулугу 343 ккал болгон таруу триптофанга бай экени мектеп скамейкасынан белгилүү. Адамдын организминде бул аминокислота бир катар өзгөрүүлөргө дуушар болгондон кийин нерв системасына жакшы таасир этүүчү жана уйкуну жакшыртуучу мелатонинге айланат. 100 грамм тарууда 0,12 мг каротин бар.
Таруу боткосун жасоонун рецепттери
Таруу боткосун сүт жана суу менен бышыруу бирдей. Айтмакчы, суудагы таруу боткосунун калориясы 90 ккал. Ботко даярдоо үчүн сүт же суу, ошондой эле бир-бир катышта тары алынат, ботко майда болуп чыгат. Суюк жана илешкектүү консистенция үчүн суюктуктун көлөмүн көбөйтүү керек, бирок кандай болгон күндө да тамакка туз, кант, кургатылган жемиштер жана май кошулат.
Жогоруда айтылгандай, сүт жана суу кошулган таруу боткосунун калориясы дээрлик бирдей, ошондуктан анын кантип бышырылганы маанилүү эмес. Тары боткосу жакшы кайнатат. 1 чыны таруу 4 порция ботко түзөт.
Жармалар сорттолуп, жуулат. Андан кийин аны кайнак сууга күйгүзүп же сууга куюп, 3 мүнөттөй кайнатса, таруу бышып калгандыктан пайда болгон ачуусу кетет. Кастрюльге чогултулатрецепт боюнча талап кылынган сүт же суунун көлөмүн кайнатып, анан кайнатылган тары куюшат. Кашаны 10 мүнөт кайнатып, ага жуулган кургатылган жемиштерди кошуп, тамакты дагы 10 мүнөт бышырышат. Бышкан боткого май, туз, шекер кошулат. Ботко аралаштырып жейбиз, ден-соолукка кошуп, рахаттанып жейбиз. Ботко бышырып жатканда быштак, ашкабак, кара өрүк же жаңгакты кошуп, даамдуу жаңы тамактарды алсаңыз болот.
Таруу баштыктары
Таруу боткосун баштыктарга салып сатып алуу мүмкүнчүлүгү бар. Ал 10 мүнөт даяр болгонго чейин бышырып, андан кийин баштык бир табакка коюу керек, ошондуктан суу айнек болуп саналат. Баштыкты ачып, тарелкага ботко салып, татымына жараша сары май, туз, шекерди салабыз. Бир баштык 2 порцияга жетиштүү.
Бүгүнкү күндө ботко жөнүндө көптөгөн кызыктуу нерселерди үйрөнгөнүңүздөн кийин, сүт менен суудагы таруу боткосунун калориясы кандай деген суроону ойлонбой эле койсоңуз болот. Бул тамакты жегенде фигураңыз начарлап кетпейт, тескерисинче сымбаттуу болуп калат.
Сунушталууда:
Алкоголсуз Мохито жасоону билгиңиз келеби?
Суусаганды кандыруу жана сергитүү - бул ысык күндө ар бир адамдын кыялы. Дал ушул максаттар үчүн жагымдуу нымдуулукка толгон жана жагымдуу даамы бар коктейль түзүлгөн. Эгерде сиз алкоголсуз Мохито кантип даярдоону билгиңиз келсе, анда макаладагы рецепттерди окуп чыгыңыз
Жүгөрүн кантип бышырып, кууруп жана кайнатканды билгиңиз келеби?
Жай өзү менен кооз жылуу күндөрдү гана эмес, жүгөрү мезгилин да алып келет. Бул данга болгон сүйүүбүз бекеринен эмес. Жүгөрү кантип бышыруу, кууруу жана кайнатуу жөнүндө сүйлөшөлү
Тез углеводдор кайдан табыларын билгиңиз келеби? буюмдардын тизмеси абдан кызыктуу
Камында тез углеводдор бар тамак-аштарды айырмалоону аз адамдар билет. Бул тамактарды рационуңузга киргизүү керекпи? Алар ден соолукка зыяндуубу? Ушул жана башка суроолорго жооп текстте
Таруу боткосунун рецепти: пропорциялар, бышыруу убактысы, сүрөт
Таруу боткосу! Эртең мененки тамактан жакшыраак, даамдуураак жана канааттандырарлык эмне болушу мүмкүн? Бүгүн карап көрөлү, бир нече рецепттер үчүн борпочками ботко. Сүрөттө сүт менен бышырылган версия көрсөтүлгөн! Сүткө да, сууга да бышырып, ашкабакты, ошондой эле эт менен жашылчаларды кошобуз
Туура тамактануу: сүт кошулган күрүч боткосунун калориялуулугу
Сүт менен калориялуу күрүч боткосу. Ал эмнеден көз каранды? Албетте, анын ингредиенттеринин калориялуулугунан. Тамакка татыган сүттүн, майдын же маргариндин майлуулугунун пайызы, даамы үчүн кант кошулган - мунун баары ботко өзгөчө аш болумдуу кылат