Товардагы протеин: мазмуну маанилүү, бирок суткадагы жалпы сумма маанилүү

Товардагы протеин: мазмуну маанилүү, бирок суткадагы жалпы сумма маанилүү
Товардагы протеин: мазмуну маанилүү, бирок суткадагы жалпы сумма маанилүү
Anonim

Бойго жеткенге чейин, ата-энелер жаныбарлардан алынган азыктарга идеологиялык каршы болгон күндө да, балдарды вегетариандык диетада кармабоо сунушталат. Өсүп жаткан организмге протеин керек, ал эми бул белок жаныбар болсо жакшы. Ал алда канча натыйжалуу соруп алат. Тамак-ашта көбүнчө канча протеин бар? Бардык дайындарга ишенүүгө болбойт, бирок мазмун энбелгилерде так чагылдырылган.

тамак-аш протеин мазмуну
тамак-аш протеин мазмуну

Өтө көп өлтүрөт

«Протеин пайыздык маньяк» болуп калбаңыз, массалык белок истериясына алдырбаңыз. Чоңдор азыраак протеинди, өзгөчө жаныбарды жегени жакшы экенин далилдеген изилдөөлөр бар. Кичинекей инилерибизден алынган белокторду адам канчалык көп жесе, ошончолук бат картайып, жүрөк-кан тамыр ооруларына жана кант диабетине чалдыгышат. Таттууларды көп колдонбогон көптөгөн адамдар 2-типтеги диабетке 50 жашка чейин, тагыраак айтканда, кыянаттык менен кабылышат.жаныбар протеин. Аны минималдуу чегинде кармоо жакшы. Мисалы, 50 кг салмактагы адам үчүн диета боюнча адистер күнүнө 46 г протеинди сунушташат. Продукцияларда анчалык кеңири таралган протеин эмес. Анын мазмуну сейрек 20% ашат, ошондуктан чектелген диета, мындай начар диета эмес. Бул күнүнө эт (150 г) жана өсүмдүк протеининин порциясы (мисалы, 250 г буурчак). Аз протеиндик азыктар диетанын негизи болушу керек. Айтмакчы, баарына тааныш жумуртка белоктун бай булагы эмес, ошондуктан алардын белокторун сарысы менен толтурбай эле жесе болот. Ошондо каныңызда инсулинге окшош өсүү гормону аз болуп, ден соолугуңуз чың болуп, узак жашайсыз.

белок тамак-аш тизмеси
белок тамак-аш тизмеси

Сизге белок көп керек болгондо

Оорудан айыгып же булчуң массасын алуу керек болсо, диетадагы белоктун көлөмүн көбөйтүү керек. 20% жогору белок мазмуну менен тамак-аш азыктарынын тизмеси спортчулар үчүн сүт, соя же өсүмдүк протеин сыяктуу жасалма азыктары менен чектелген. Кээ бир иштетилген сырлар жана сырлар (25%ке чейин) жана деңиз азыктары менен кургатылган балык (50-70%) өзгөчө болуп саналат. Майсыз быштакта протеин ар дайым 20%дан алыс, жана мындай продукт бөйрөккө өтө зыяндуу. Бир суткасына 100 г ашык белок мазмуну менен диета түзүүдө, ал убактылуу чара катары гана уруксат экенин түшүнүү керек. Болбосо, сизди эрте картаюу жана эрте оору күтүп турат. Андыктан тамак-аштагы белокту кантип санаш керек экенин билүү маанилүү. Мазмунөтө кичинекей гана эмес, өтө чоң да болушу мүмкүн.

аз протеин азыктары
аз протеин азыктары

Конахтардын сырлары

Белокту кабыл алуу боюнча акыркы жылдардагы изилдөөлөр белоктун көп жана аз протеинди кабыл алуу мезгилинин үзгүлтүксүз алмашып турушу менен организм эң жакшы иштешин далилдейт. Башкача айтканда, православдык дин кызматчылар дал ушул нерсеге чакырышат - жума сайын шаршемби, жума күндөрү орозо кармоо жана мезгил-мезгили менен жаныбарлардын тамак-ашына чектөө коюу - узак орозо. Балким ушундан улам улуу монахтар дүнүйөлүк адамдарга караганда жакшыраак көрүнөт. Продукциядагы протеин жөнүндө такыр ойлонушпайт. Алардын рационундагы белоктун мазмуну дайыма өзгөрүп турат, мындан тышкары, алар эт жешпейт, орозодон тышкары балык жана сүт азыктары менен чектелет.

Сунушталууда: