2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Тамак-аштагы протеин эң керектүү заттардын бири, анын болушу организмде жашоонун өзү көз каранды. Протеиндер майлар же микроэлементтер сыяктуу топтолбойт, алар биздин денебизди дайыма камсыздап турушу керек. Энергиянын булагы катары, алар дээрлик эч качан колдонулбайт, бул үчүн углеводдор бар. Анда эмне үчүн белок керек жана эмне үчүн анын организмде болушу бардык жашоо процесстерин камсыз кылуу үчүн мынчалык маанилүү? Аны керектөөнүн күнүмдүк нормасы кандай жана кайсы азыктарда бар? Керектүү тең салмактуулукту кантип камсыз кылуу керек жана күнүмдүк тамактанууну кантип туура уюштуруу керек?
Организмибизде клеткалардын жаңылануу процесстери тынымсыз жүрүп турат. Эски клеткалар иштешин токтотуп, ордуна жаңылары келет, алар да убакыттын өтүшү менен ордун жоготот.
Бул үзгүлтүксүз процесс, ден соолугубуз жана жашообуз анын канчалык жакшы жүрүшүнөн көз каранды.
Тамак-аштагы протеин жаңы клеткаларды пайда кылуу үчүн колдонулган курулуш материалы. Анын кээ бир түрлөрү вирустук ооруларга туруштук бере ала турган кошулмаларды түзөт. Ал башка заттардын сиңирилишине да катышат.
Белоктар аминокислоталарга ажырап, андан ферменттер, гормондор, гемоглобин жана организмге керектүү көптөгөн башка заттар пайда болот.
Тамак-аш азыктарындагы протеин биздин рационубуздун ажырагыс бөлүгү болуп саналат, ал дайыма биздин организмге керектүү өлчөмдө, бардык жашоо процесстерин камсыз кылуу үчүн жетиштүү болушу керек. Күнүмдүк керектөө 70 граммдан 100 граммга чейин өзгөрүп, адамдын салмагына жараша эсептелет. Бул сиздин салмагы бир килограмм үчүн күн сайын 1-1,5 грамм белок керек деп эсептелет. Ошондой эле өсүп жаткан организм бул курулуш материалынын көбүрөөк көлөмүн керектелерин эске алуу зарыл. Бул ченемдерди ашканга сунушталбайт, анткени организмдеги ашыкча тамак-аш токсиндердин пайда болушуна алып келет. Өтө уулуу протеин кошулмалары зат алмашуу процесстерин начарлатышы мүмкүн, бул сиздин жыргалчылыгыңызга заматта таасирин тийгизет.
Туура тамактанууну уюштуруу үчүн тамактардагы калориялардын санын эсептөө керек. Белок да энергетикалык баалуулукка ээ жана углеводдорго барабар. Ал эми углеводдор тез сиңилет жана энергия чынжырында биринчи болуп саналат. Башкача айтканда, алгач карбонгидрат, андан кийин белок, эң акыркы болуп май сиңилет. Ошондой эле протеиндик кошулмалардын ар кандай түрлөрү бар экендигин эске алуу керек, алар адамдын метаболизминде колдонулган белокторго канчалык жакын болсо, ошончолук тезирээк сиңет. Мисалы, өсүмдүк протеининин сиңирүүсүнө караганда көбүрөөк убакыт талап кылынатжаныбарлардан алынган тамак-ашта көп санда. Жаныбарлардан алынган протеиндин курамында организмде синтезделбей турган сегиз маанилүү аминокислота да бар.
Күнүмдүк керектөөңүздү туура эсептөө үчүн, кайсы азыктарда протеин жана канча өлчөмдө бар экенин билишиңиз керек. Калориясы аз тамактарга көбүрөөк көңүл буруңуз, ачка болбоо үчүн алар менен ашказанды толтуруу толук мүмкүн.
Сунушталууда:
Сүт белоктору. Сүт азыктарындагы протеин
Жаныбар азыктарынын бардык курамында сүт протеиндери өзгөчөлөнөт. Бул компоненттер жумуртканын, балыктын жана ал тургай эттин белокторуна караганда касиеттери боюнча жогору. Бул факты көптөрдү кубандырат. Анткени, төрт адамдын үчөө протеинди аз алат. Бул кылдаттык менен бул затты карап чыгуу зарыл
Белокко бай тамак-аш. Күнүмдүк протеин керектөө
Бул макалада протеиндин адам жашоосундагы орду, курамында жогорку азыктар, ошондой эле күнүмдүк тамак-аш менен бирге канча белок жеш керектиги тууралуу биле аласыз. жашоо образына жана ден соолугуна жараша протеинди кабыл алуунун нормалары берилет
Товардагы протеин: мазмуну маанилүү, бирок суткадагы жалпы сумма маанилүү
Бойго жеткенге чейин, ата-энелер жаныбарлардан алынган азыктарга идеологиялык каршы болгон күндө да, балдарды вегетариандык диетада кармабоо сунушталат. Өсүп жаткан организмге протеин керек, ал эми бул белок жаныбар болсо жакшы. Ал алда канча натыйжалуу соруп алат. Тамак-ашта көбүнчө канча протеин бар? Мазмун энбелгилерде так чагылдырылган, бирок бардык маалыматтарга ишенүүгө болбойт
Белоктун булагы. Өсүмдүк протеин жана жаныбар протеин
Белок адам организминин эң негизги курулуш материалы. Протеин булагы - жаныбарлардын эти, сүт, жумуртка, дан эгиндери, буурчак өсүмдүктөрү. Өсүмдүк жана жаныбарлардын протеин бири-биринен айырмаланат - бардык өсүмдүктөр бирдей пайдалуу эмес, ал эми сүт жана жумуртка дээрлик идеалдуу тамак катары каралышы мүмкүн
Протеин каймагы менен түтүкчөлөрдү кантип бышыруу керек: сүрөт менен рецепт. Протеин каймагы менен камыр
Аба протеиндүү креми бар каттуу кондитер түтүктөрү – жеңил жагымдуу даамы бар сонун торттор. аларды даярдоо үчүн рецепт абдан жөнөкөй жана натыйжасы сонун болуп саналат. Сиздин жакындарыңыз бул сый тамактан ырахат алат
