Микротолкундуу мешке 5 мүнөттө бышырылган кекс: рецепттер

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Таттуу нерселерди жакшы көргөн, бирок аны жасаганды билбегендер үчүн микротолкундуу торт ойлоп табылган. Бул абдан модалуу тренд, ал тургай, меш ал үчүн эмес деп чечкен адам тамак жасай алат. Сырткы көрүнүшү боюнча, тамак дүкөндөн сатып алынган булочкадан бир аз айырмаланат. Бир гана айырмасы, үй тортунун ден-соолукка пайдалуу азыктардан жасалганында жана консерванттар жана башка өтө пайдалуу эмес заттар жок.

Жалпысынан бул тамак кружкадагы торт деп аталат. Ар бир адам эртеби-кечпи өзүнүн сүйүктүү рецепти бар, аны ишке ашыруу 5 мүнөттөн ашык эмес. Кээ бир варианттар кошумча күч-аракетти талап кылат, ал эми кээ бирлери бала да көтөрө алат.

Кекстерди жасоонун эрежелери

Башка тамактардагыдай эле кружкада микротолкундуу меште кексти 5 мүнөттө бышыруу бир катар эрежелерди сактаганда гана ийгиликтүү болот.

Биринчиден, кекс дайыма көп көтөрүлөт. Эгер жуунгуңуз келбесемешке, калыпты үчтөн биринен ашык толтурбаңыз. Кээ бирөөлөр чыныны жарымына чейин толтурууну сунушташат.

Кексти кружкада гана эмес бышыра аласыз. Кээ бирлери бул үчүн кагаз формаларды же айнек формаларды колдонушат.

Кексти микротолкундуу мештен этияттык менен алышыңыз керек. Ал баары бир бир аз түшүп калат, бирок кружканы катуу силкип койсо, үлпүлдөк кекс блинчикке айланып кетиши мүмкүн.

Тамактын даярдыгын кадимки бышыруудагыдай текшерсеңиз болот. Бул үчүн тиш чукугуч, шашлык же ширенке колдонуңуз. Акырын тешкенден кийин ал кургак бойдон калышы керек.

Oreo Cupcake

Уну жана жумурткасыз тез торт үчүн 20 Oreo печеньесин алыңыз, алар бир тектүү массага айландырылат, бир стакан сүт, 5 грамм разрыхлитель жана 40-60 грамм шекер. Баары жакшылап аралаштырып, калыпка салынат.

Бул торт болжол менен 4 мүнөттө даярдалат. Торт оңой кесилиши үчүн, аны муздатуу үчүн убакыт берүү керек. Бирок бул коркунучтуу эмес, анткени тамак дасторконго муздак гана берилет.

Кофе шоколады булочка

Микротолкундуу меште кекс жасоонун вариантын тандап, көптөгөн адамдар шоколаддын жагымдуу даамы бар жумшак жана жыпар жыттуу булочка алууну каалашат. Эгер сиз алардын бири болсоңуз, анда бул рецепт эң сонун.

Бай даам алуу үчүн сизге төмөнкү ингредиенттер топтому керек:

• 70 грамм ун.
• 2 грамм разрыхлитель.
• Бир тоок жумуртка.
• 30 грамм өсүмдүк майы.
• 3 грамм ванилин же ваниль канты.
• 40 грамм какаопорошок.
• 35 грамм сүт.
• 70 грамм шекер.
• 6 грамм эритме кофе.

Жалпы ингредиенттер өзүнчө идишке аралаштырылат жана андан кийин гана аларга жумуртка, сүт жана май кошулат. Алынган масса консистенциясы жана түсү боюнча бирдей болушу керек.

Эми бышыруу убактысы келди. Камырды майланган кружкага куюп, микротолкундуу мешке бир жарым мүнөткө коёбуз. Режимди жогоркуга койгон жакшы.

Кекске кант упасын себелеп дасторконго берсениз болот. Кээ бирөөлөргө ванильдүү балмуздак кошулган бул тамак жагат.

Шоколад кексинин башка версиясы

Микротолкундуу меште даамдуу шоколад тортту бышыруу үчүн сизге окшош продуктылар топтому керек:

• 90 грамм какао.
• 15 грамм өсүмдүк майы.
• 90 грамм шекер.
• Бир аз туз.
• 2 грамм разрыхлитель.
• Тоок жумурткасы.
• 90 грамм буудай уну.
• 55 грамм сүт.

Мындай кексти бир чоң кружкага да, бир нече кичинекей кружкага да бышырсаңыз болот. Эгер сиз бир порция даярдап жатсаңыз, анда бардык ингредиенттерди дароо кружкада аралаштырууга болот.

Оптималдуу бышыруу убактысы эки мүнөт деп эсептелет. Бирок кээде убакытты кыскартуу же көбөйтүү керек. Муну оңой эле түшүнсө болот. Ашыкча ачык кекс бир аз резинадай болуп калат.

Бал торт

Бул микротолкундуу торттун рецепти торттун өзүн гана эмес, ага кремди да камтыйт. Ошентип, бул тамакты даярдоодоырааттуулук маанилүү.

40 грамм сары май микротолкундуу меште 20 секунд эрийт. Алынган суюктукка 50 грамм суюк бал, бир жумуртка жана 3 грамм ваниль экстракты вилка менен аралаштырылат.

Эми жарым стакан ун, 2 грамм разрыхлитель, 20 грамм кумшекер жана бир чымчым ун салып аралаштырабыз. Баары бир тектүү консистенцияга чейин кылдат аралаштырып, болжол менен бир жарым мүнөт бышырышат.

Крем үчүн 80 грамм кумшекер упасын жана 40 грамм жумшартылган майды чалып алабыз. Орточо алганда, кремди идеалдуу абалга келтирүү үчүн 2-3 мүнөт талап кылынат.

Натыйжада, торт даяр болгондо микротолкундуу мештен чыгарылып, муздаганга коё берилет. Кондитердик шприцтин жардамы менен кооз тортко крем коюлат. Кээ бирлери кекстин үстүн майдаланган шоколад же кондитердик порошок менен кооздошот.

Суюк шоколад кекс

Бул сыйкырдуу жаңгак майынын даамын камтыйт, аны өзүнчө сатып алсаңыз же өзүңүз жасай аласыз. Бул бир аз талап кылынат - болгону 20 грамм.

Жалпысынан микротолкундуу меште 5 мүнөттө кекс жасоонун рецепти төмөнкүлөрдү камтыйт:

• 35 грамм өсүмдүк майы.
• 50 грамм сүт.
• 40 грамм шекер.
• 45 грамм ун.
• 2 грамм разрыхлитель.
• 1 грамм туз.
• 40 грамм какао.

Шоколад пастасынан башкасынын баары өзүнчө идишке аралаштырылат. Торт бышыра турган кружканы май менен кылдаттык менен майлап, ага камыр киргенден кийин гана ортосуна начинка салынат.

Кекс бышыруужогорку күч 60-70 секунд керек. Тамакты ысык, бир аз кант упасын себелеп берген жакшы.

Кемпирдүү глазурь менен кулпунайдан жасалган кекс

Бул микротолкундуу меште кексти бышыруу бир аз көбүрөөк убакытты талап кылган рецепттердин бири. Маффиндин өзү үчүн төмөнкү ингредиенттерди алыңыз:

• Бир аш кашык жумшартылган май.
• 3 грамм ванилин.
• Келген көлөмдө кесилген кулпунай (жемиштерди сүйгөнүңүзгө жараша).
• 6 грамм разрыхлитель камырга.
• Чейрек чыны ун.
• Бир тоок жумуртка.
• 2 грамм корица.
• 40 грамм гранулдашкан кант.

Клубникадан башкасынын баары венчик менен өзүнчө идишке аралаштырылат. Мөмө кылдаттык менен даяр камырга киргизилет. Идиштин ичиндегилерди майланган кружкага салып, микротолкундуу мешке бир жарым мүнөткө жөнөтүңүз.

Ошол эле учурда музманы даярдайбыз. Ал үчүн 20 грамм эриген майды 50 грамм кумшекер жана 2 грамм ванилин менен аралаштырыңыз. Алынган массаны миксер же венчик менен эң оптималдуу деп эсептеген тыгыздыкка чейин чабуу керек. Глазуранын консистенциясы 20 грамм каймак менен жөнгө салынат.

Кекс даяр болгондо, эки сценарий бар. Биринчиси, тортту кружкада калтырып, үстүнө глазурь менен куюп, кондитердик порошок менен кооздоп коюу. Экинчи вариантта, тамак даярдалган идиштин капталдарына бычак сайып, тортту калыптан чыгарсаңыз болот. Андан кийин баары, биринчи учурда эле, глазурь менен импрегнирленген жанатүстүү кант топторун чачыңыз.

Банан кекс

Бананды жакшы көргөндөр үчүн бул бир нече мүнөттө даамдуу тамакка жетүүнүн оңой жолу. Майдын бир бөлүгүн кружкага салып, аны микротолкундуу мешке 10-15 секундга коюу менен бышырып баштоо керек. Өлчөмү боюнча, 15-20 грамм салмактагы кесим жетиштүү.

Эритилген сары майга бир тооктун жумурткасын куюп, 20 грамм сүт кошобуз. Банан пюресин киргизүү үчүн чөйчөктүн ичиндегилерди вилка менен жакшылап чаап салуу керек. Бүткүл масса бир тектүү болгондо, ага 60 грамм ун жана шекер, ошондой эле камыр үчүн 3 грамм разрыхлитель кошулат.

Кылдат жуурулган камыр микротолкундуу мешке 70-80 секундга жөнөтүлөт. Колдонуудан мурун торттун даярдыгын текшериңиз.

Көпчүлүк адамдар микротолкундуу мештеги кружкадагы мындай кекс рецепти бир кашык балмуздаксыз толук болбойт деп айтышат. Эң жакшы вариант - крем-брюле.

Сабизден жумурткасыз торт

Микротолкундуу меште мындай адаттан тыш кекстерди 5 мүнөттө даярдоо үчүн сизге төмөнкү азыктардын топтому керек болот:

• 2 грамм туз.
• 130 грамм ун.
• 40 грамм зайтун же өсүмдүк майы.
• 50 грамм майда майдаланган сабиз.
• 20 грамм майдаланган мейиз.
• 2 грамм ванилин.
• 2 грамм камыр үчүн разрыхлитель.
• 20 грамм майдаланган жаңгактар.
• 1 грамм корица.
• 10 грамм лимон ширеси.
• 1 грамм мускат жаңгагы.
• 100 грамм сүт.

Муздатылгансүт лимон ширеси менен аралаштырып, 10 мүнөт демдеп коёбуз. Ошол эле учурда ун электен өтүп, кант, корица, туз жана разрыхлитель менен аралаштырылат.

Сүт, лимон ширеси кошулган сабиз, сары май жана ванилин. Кийинчерээк торттун баары бышырылган жана даамдуу болуп чыгышы үчүн бул бөлүгүн кылдат аралаштыруу маанилүү.

Бош компоненттер менен суюктук аралашып, бир эле учурда мейиз менен жаңгакты аралаштырат. Масса бир тектүү болуп калганда, аны менен кружканы толтуруп, микротолкундуу мешке эки мүнөткө коюңуз. Даяр тамакка бал чачуу сунушталат.

Лайм кокос жаңгагы

Кекс кычкыл болбойт, анткени ага лайм массасы кошулбайт. Аз гана өлчөмдөгү кабык колдонулат, ал камырга бышыруу алдында дароо кошулуп, даяр продукцияга чачылат.

80-100 грамм унга 2 грамм разрыхлитель жана 50 грамм кумшекер аралаштырылат. Бул топтомду 80 грамм кокос сүтү менен толуктаңыз. Эгерде ал табылбаса, сүттү каймакка алмаштырса болот.

Бардык массаны жакшылап аралаштырганда, ага 10 грамм кокостун кабыгы жана 3 грамм лайм кабыгы кылдаттык менен киргизилет. Кабыгы чипсы бар кесектерге айланып кетпеши үчүн кылдаттык менен жай жуурушуңуз керек.

Бул 1 мүнөттүк микротолкундуу торттун рецепти кокос тортторун же кабыгы бар тамактарды сүйгөндөрдү таң калтырат.

Эң оңой кекс

Ун менен аралашып, ашыкча жууругусу келбегендерге бул рецепт жагат. Бышыруу эки этапта ишке ашат:

1. Бир бышкан бананга бир жумуртка жана чейрек чыны какао аралаштырылат. Баарын жууруп, вилка менен аралаштырабыз. Бир жарым мүнөттөн кийин кекс даяр.
2. Кургак торт жегиси келбегендер фррозду стакандын сегизден бир бөлүгүн ысык сууга, 20 грамм шекерге жана ошончо өлчөмдөгү какао менен жасаса болот.

Эки эле кадам микротолкундуу меште укмуш даамдуу кексти бир нече мүнөттө бышырууга жардам берет.

Ошентип, чайга кичинекей десерт даярдоо оңой жана мүмкүн болгон иш. Бул тамакты сүйүктүүңүз үчүн романтикалык эртең мененки тамак катары даярдасаңыз болот. Балаңызга мектептен кийин таттуу десерттен ырахат алуу үчүн кекс жасасаңыз болот. Жалпысынан алганда, кээде өзүңдү эркелетүүгө арзыйт. Жогорудагы рецепттер менен бул эч качан оңой болгон эмес – 5 мүнөт жана микротолкундуу меште кружкадагы кекс даяр!