2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Бул деликатес Европанын көптөгөн өлкөлөрүндө салттуу түрдө этке кошулат, ал эми Францияда жөн эле попкорн сыяктуу көчөдө сатылат. Албетте, биз каштан жөнүндө сөз болуп жатат. Алардын жемиштери (тагыраак айтканда, жаңгактар) фастфуд режиминде сатылган башка тамактарга караганда бир топ пайдалуу. Жана дагы алар укмуштуудай даамдуу. Бирок, ата мекендик диета, анын салыштырмалуу жеткиликтүүлүгүнө карабастан, бул продукт тамыр алган эмес. Мындай баш тартуунун негизги себеби, аларды даярдоо жана керектее маданиятынын жоктугунда. Башкача айтканда, адамдар бул ингредиент камтышы мүмкүн болгон татаал тамактарды айтпаганда да, каштанды кантип кууруу керектигин билишпейт. Бул ажырымды жоюу жана сонун даамдан ырахат алуу үчүн, төмөнкү рецепттердин бирине кайрылсаңыз болот.
Каштанды көмөч казанга кантип кууруу керек
Өмүрүндө бул деликатестин даамын татып көрбөгөндөр үчүн эң жөнөкөй рецепт менен баштаганы жакшы. Мисалы, ушундан. Демек, каштанды кууруудан мурун аны кесип алуу керек. Булар ар бирине өзүнчө мамиле кылышат. Болбосо, алар попкорн сыяктуу жарылып кетет,жана бул жакшылыкка алып келбейт. Андан кийин алар ысык көмөч казанга салынып, капкагы менен жабылып, орто жылуулукта 10-15 мүнөт куурулуп, кээде чайкалып, тескери болуп калат. Каштандын даяр экендиги капкактын астынан чыккан мүнөздүү жыт менен кабарланат. Тамак бир аз муздагандан кийин жегенге даяр болот. Кесилген жердеги каштан жарылып ачылат, бул тазалоо процессин жеңилдетет. Кааласаңыз, көмөч казанга бир аз өсүмдүк майы менен туз кошуп койсоңуз болот.
Каштанды духовкага кантип кууруу керек
Тамак бышыруу ыкмасы - бышыруу. Бул ыкманын кемчилиги - бүт процесс жарым саатка жакын убакытты талап кылат. Бирок, бул учурда сиз башка нерселерди кылсаңыз болот, анткени каштан өзү бышырат. Муну болжол менен 240 градус температурада жасап, аларды майланган бышыруучу баракка бир катмар кылып коюп, кесип алууну унутпаңыз.
Каштанды микротолкундуу меште кантип кууруу керек
Убактысын үнөмдөөгө көнүп калгандар үчүн бул рецепт эң сонун. Даярдалган жана кесилген каштанды микротолкундуу мешке 1 катмар кылып же аны менен келген идишке түз салат. Аппараттын мүмкүнчүлүктөрүнө жана продуктунун көлөмүнө жараша 1 мүнөттөн 3 мүнөткө чейин максималдуу кубаттуулукта аларды кууруу. Белгилүү бир бирдикти колдонуу убактысын так тандоо үчүн бир нече жолу эксперимент жасашыңыз керек.
Даяр менен эмне кылса болоткаштан
Эң оңой вариант – жөн эле тамактануу. Алар эч кандай кошумчалары жана кошумчалары жок даамдуу жана пайдалуу. Бирок маселе каштанды кантип кууруу эмес, аны кандайдыр бир кызыктуу тамакка кантип колдонуу керек болсо, анда, мисалы, этке кошууга болот. Муну кара өрүк сыяктуу кылса болот, бышырылган жана тазаланган жаңгактарды шишкебекке же соустун ичине салып, бышыруудан мурун аларга толтурса болот. Каштанды эзип, бышырылган же гарнир катары берсе болот.
Кээ бир пайдалуу кеңештер
Супермаркетте каштан сатып алууда жарактуулук мөөнөтүнө көңүл буруш керек. Көпчүлүк жаңгактардан айырмаланып, алар 10 күндүн ичинде колдонууга сунушталат. Келечекте алар ачуу болушу мүмкүн. кууруу алдында, алар муздак суу менен куюп керек. Биринчиден, чыланган каштанды кесүү оңой болот, экинчиден, бузулган каштандар калкып калат, ошондуктан аларды оңой утилдештирүүгө болот.
Сунушталууда:
Көк камышты көмөч казанга кантип кууруу керек: балыкты даярдоо, бышыруу убактысы, татымалдар
Көк ак балык Орусияда анча белгилүү эмес, мисалы, полок, лосось же карп сыяктуу балык. Бирок акыркы убакта ал акырындык менен базарларда күч алып, баасы арзан болгондуктан, эл ар кандай тамактарды жасоо үчүн бул балыкты сатып алууда
Каштанды үй шартында көмөч казанга кантип куурса болот?
Көптөр Эйфель мунарасынан тышкары куурулган каштанды көчөдө саткандардын көбү Париждин символу экенин уктум. Чынында эле, тротуарларда бул жөнөкөй деликатес даярдалган миниатюралык, кээде анча деле эмес миниатюралык мангалдар бар. Аны сынап көрүп, көптөгөн туристтер өздөрүнө суроо беришет: «Үйдө каштанды кантип куурса болот? Жана бул канчалык ишке ашат?
Көмөч казанга жумуртканы кантип кууруу керек? Сүт менен жумуртканы кантип кууруу керек?
Омуртка - эртең мененки тамакка эң сонун вариант. Даярдоо үчүн көп убакыт талап кылынбайт, ошондой эле абдан даамдуу жана ашказанга такыр оор эмес. Дээрлик ар бир адам жумуртканы кантип куурууну билет. Бирок, көбү бул тамактан бат тажаарын айтышат. Себеби, алар жумуртканы кантип бышыруу үчүн көптөгөн варианттар бар экенин билишпейт
Стейкти кантип кууруу керек? Стейк деген эмне? Жай мешке, мешке, көмөч казанга кантип бышыруу керек: рецепттер
Стейк - бул эмне? Бул жөнөкөй кулинардык суроого дээрлик ар бир адам жооп бере алат. Анткени, стейк биздин өлкөдө өзгөчө популярдуу болгон абдан даамдуу жана канааттандырарлык эт тамак болуп саналат
Тоңдурулган котлеттер: аларды көмөч казанга, жай мешке жана мешке кантип кууруу керек
Сиз эттин пайызы жогору болгон продуктуну сатып алышыңыз керек. Даяр тоңдурулган жарым фабрикаттар рационго гана киргизилсе, анда аларды даярдоо боюнча дагы деле тажрыйба жок. Котлеттер эң көп сатылып алынган жарым фабрикаттардын бири. Тоңдурулган котлеттерди кантип даярдоо керек? Бир нече варианттар бар
