Кефирдин рецепти боюнча кытырак щетка (пушка печенье)

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33

Хворост - бул бала кезинен бери баарына тааныш кондитер. Мындай деликатестен баш тартуу мүмкүн эмес. Чачты жасоо үчүн көптөгөн түрдүү рецепттер бар. Мындай токочтор таттуу да, туздуу да болушу мүмкүн. Кефирдеги жапжашыл щетка өзгөчө үй кожойкелерине популярдуу. Макалада берилген сүрөтү бар рецепт сизге мындай классикалык деликатести оңой жана тез бышырууга мүмкүндүк берет. Ал ошондой эле щеткаларды даярдоодогу бир нече кызыктуу вариацияларды сүрөттөйт.

Классикалык айран жыгачын жасоо үчүн эмне керек?

Кефирге үлпүлдөк жана аба щетка бышыруу үчүн рецепт төмөнкү ингредиенттерди талап кылат:

• кефир - 250 миллилитр;
• тоок жумуртканын сарысы - 1 даана;
• ун - 400 грамм;
• кант - 50 грамм;
• өсүмдүк майы - 1, 5 таблица. кашыктар;
• аш содасы - ¼ чай кашык. кашыктар;
• туз - ¼ чай кашык. кашыктар;
• кумшекер упасы.

Кефирге жапжашыл жыгачты кантип бышыруу керек? менен рецепттөмөндө сүрөттөлгөн кадам-кадам сүрөт, көп күч-аракет жумшабастан, муну кылууга мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, мындай деликатес сейрек же кымбат ингредиенттердин болушун талап кылбайт.

Классикалык щеткаларды кефирге кантип бышыруу керек: рецепт

Люкс печенье төмөнкүдөй даярдалат. Адегенде камырды даярдашыңыз керек:

1. Идишке 300 грамм унду куябыз. Ортосуна кичине оюк жасап, ага жумуртканын сарысын салыңыз.



2. Кант кошуңуз.



3. Аш содасын куюңуз.



4. Өсүмдүк майына куябыз.



5. Айран кошуу.



6. Ингредиенттерди жылмакай чейин аралаштырыңыз.



7. Акырын, кашык-кашык, калган унду кошуп, тынымсыз аралаштырабыз.



8. Камыр жууруйбуз. Зарыл болсо дагы бир аз ун кошуңуз. Камыр колуңузга жабышып калбашы керек.



9. Камырды унга жайып, полиэтилен менен ороп коюңуз. Ага 15-20 мүнөт тыныгууга уруксат бериңиз.

Эми сиз муну билесизтаттуулар, айрандагы щетка сыяктуу, рецепт.

Люкс азыктары белгилүү бир формага ээ болушу керек. Кантип тестке тапшырса болот? Төмөнкү бөлүмдө айтылган процедураны аткарышыңыз керек.

Калчы жыгачты кантип туура калыптандыруу керек?

1. Камырдын бир бөлүгүн ун себилген бетке жука шейшепке жайабыз. Анын калыңдыгы болжол менен үч миллиметр болушу керек.



2. Бычак менен камырды туурасы 2,5 сантиметрдей төрт бурчтук кылып кесип алабыз. Бул фрагменттердин узундугу кондитер бышыла турган тамактын өлчөмүнөн кичине болушу керек.



3. Ар бир тик бурчтукта бычак менен узунунан кесилиши керек.



4. Камырдан бир кесим алыңыз.



5. Анын бир четинен жасалган кесиктен өткөрүп, бир аз сунуңуз.



6. Бул акыркы жыйынтык болушу керек.



7. Бул процедураны калган тик бурчтуктар менен аткарыңыз.

Бышыруу - щетка жыгачын даярдоонун акыркы этабы

1. 400 миллилитр өсүмдүк майын казанга ысытыңыз. Контейнердин ичине камырдын бир нече бөлүгүн салыңыз, алар эркин калкып турсун. бирине кууруукапталын алтын күрөңгө чейин.



2. Бакчаны экинчи тарапка буруңуз.



3. Даяр токочторду тиштүү кашык менен алып чыгып, ашыкча майды кетирүү үчүн кагаз сүлгүгө коюу керек. Калган камырды тик бурчтуктарды да ушундай кууруу керек.



4. Муздатылган щетка жыгачын чоң тарелкага салып, майда электен өткөрүп, ага кант упасын чачыңыз.



5. Тамак даяр. Жакшы табит!

Жумурткасыз айрандагы кытырак жыгач

Таттуу тамак даярдоо үчүн төмөндөгү сүрөттөгү айранга кытырак жыгачтын рецептин колдонсоңуз болот. Бул сүрөттөмө боюнча жасалган бышырылган азыктарда жумуртка жок.

Керектүү ингредиенттер:

• кефир - 250 миллилитр;
• ун - 400 грамм;
• өсүмдүк майы - 2 стол. кашыктар;
• кант - 2 стол. кашыктар;
• сода - 1 аш кашык. кашык;
• туз - 1 чымчым;
• ваниль кант - 1 пакет;
• себеп үчүн кант упасы.

Бышыруу процесси:

1. Айранды идишке куябыз. Өсүмдүк майын, кадимки жана ванильди кантты, тузду жана содады кошуңуз. Жакшылап аралаштырыңыз. Ун кошуу.
2. Камырды абдан жука жайабыз. Мунун аркасында бышыруукытырак болот. тик бурчтуу кылып кесип. Ар биринин ортосуна узунунан кесилген тилке жасап, ал аркылуу фрагменттин четтеринин бирин созуңуз.
3. Кательди көп ысытылган майга жумшаргыча кууруп алабыз.
4. Даяр кондитерлерди кагаз сүлгүгө салып, муздатыңыз.
5. Даяр щеткага кант упасын себелеп коюңуз.

Быштак кошулган кефир жыгачы

Айранга үйдөгү жапжашыл жыгач бышыруу үчүн бул рецептти колдонушуңуз керек. Нан бышыруу курамына быштак кирет, бул ага өзгөчө назиктик берет.

Керектүү ингредиенттер:

• кефир - 250 миллилитр;
• быштак - 100 грамм;
• кант - 2 стол. кашыктар;
• ун - 400 грамм;
• ваниль кант - 1 пакет;
• тоок жумурткасы - 1 даана;
• сода - ½ чай кашык. кашыктар.

Бышыруу процесси:

1. Тышты идишке салабыз. Жумуртка, кадимки шекер жана ванилин кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
2. Алынган массага йогурт куябыз. Жылмакай чейин аралаштырыңыз.
3. Аш содасы менен унга куюңуз. Камыр жууруйбуз.
4. Алынган камырды жайыңыз. тик бурчтуу кылып кесип. Ар биринин ортосуна узунунан кесилген тилке жасап, ал аркылуу фрагменттин четтеринин бирин созуңуз.
5. Кательди көп ысытылган майга жумшаргыча кууруп алабыз.
6. Даяр кондитерлерди кагаз сүлгүгө салып, муздатыңыз.
7. Даяр щеткага кант упасын себелеп коюңуз.

Кефирдеги быштак: рецепт

Ийрисыр азыктары туздуу даамы бар жана закуска катары колдонсо болот.

Керектүү ингредиенттер:

• кефир - 250 миллилитр;
• ун - 300 грамм;
• тоок жумурткасы - 1 даана;
• катуу сыр - 100 грамм;
• горчица - 1 аш кашык. кашык;
• туз.

Бышыруу процесси:

1. Айранды идишке куюп, ун менен тузду салабыз. Камырды жумшак консистенцияга чейин жууруйбуз.
2. Сырды майда туурайбыз. Жумуртка менен горчица кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
3. Төрт бөлүккө бөлүнгөн камыр. Ар бирин жайыңыз. Бир кесимдин туурасы болжол менен эки сантиметр болушу керек.
4. Камырдын эки катмарына сыр толтуруусун чачыш керек. Калган эки фрагмент менен, аны жогорудан жаап коюңуз. Пайда болгон катмарларды узун тилкелерге кесиңиз.
5. Алынган элементтерди спиральга жыйноо (сүрөттөгүдөй). Пергамент менен капталган бышыруу барактын үстүнө салып, духовкада 200°Cде сегиз мүнөт бышырыңыз.

Тыянак

Макалада айранга щетка сыяктуу деликатестин даярдалышы сүрөттөлөт (рецепт). Lush печенье таттуу десерт катары берилиши мүмкүн. Ошондой эле туздалган щеткаларды жасоо үчүн рецепттер бар, алар закуска катары эң сонун кызмат кыла алат. Мыкты даамы тышкары, бул кондитер башка артыкчылыктарга ээ. Анткени, аны даярдоо көп убакытты талап кылбайт жана татаал же кымбат ингредиенттерди талап кылбайт.