2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 03:33
Куурулган картошканы көмөч казанга колбаса менен бышыруу оңой. Эң башкысы - далилденген рецепттерди билүү жана эң жаңы жана эң табигый азыктарды тандоо. Кеп ушундай рецепттер жөнүндө, сиз андан ары биле аласыз.
Куурулган көмөчтө
Эң кеңири таралган куурулган колбаса рецепти бардык ингредиенттерди табада кууруп алууну талап кылат. Тамактын майдаланган эмес, майдаланган жана аппетиттүү болуп чыгышы үчүн даярдоонун бардык этаптарына көңүл буруу керек.
Ошентип, сизге төмөнкү өнүмдөр керек болот:
- орто чоңдуктагы картошка - 5-6 даана;
- кайнатылган ышталган колбаса - 300 г;
- пияз - 1 даана;
- кууруу үчүн жашылча жана май;
- татымына жараша чөптөр жана татымалдар.
Картошканын кабыгын тазалап, калыңдыгы 0,5 смден кем эмес тилкелерге кесүү керек. Колбаса пияз сыяктуу кубиктерге кесилет.
Тамакты туурагандан кийин казанга өсүмдүк майын ысытып, ага бир аз сары майды куябыз. Бул берүүгө жардам береткартошка аппетиттүү, алтын кабыгы. Пияз менен кошо табага салабыз. Картошка эң көп эки катмарда жатышы керек экенин эстен чыгарбоо керек. Болбосо, ал куурулгандан көрө бууда калат.
Жылуулук менен дарылоо болжол менен 15 мүнөткө созулушу керек. Биз көмөч казанга капкак менен жаап койбойбуз, бул убакыттын ичинде картошканы 2-3 жолу гана аралаштырабыз, бирок андан көп эмес. Андан кийин, колбаса жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. Аралаштыргандан кийин бардыгын жабык капкактын астында дагы 7-9 мүнөт куурабыз. Даяр болгонго бир мүнөт калганда, ал өзүнүн бардык даамдарынан баш тартуусу үчүн, бирок даамынын жарыктыгын жоготпоосу үчүн жашылчаларды кошуңуз. Колбаса менен куурулган картошка дайыма жылуу берилет.
Чоң эртең мененки тамак
Тоюусу жана даамы боюнча биринчиден кем калбаган экинчи рецепт даярдоо жагынан дагы жөнөкөй. Бизге керектүү ингредиенттер:
- картошка - 0,5 кг;
- кайнатылган же кайнатылган ышталган колбаса - 0,25 кг;
- катуу сыр - 70 г;
- сметана - 50 г;
- томат пастасы - 50 г;
- ачуу горчица - 1 чай кашык;
- өсүмдүк майы;
- татымына жараша татымал.
Сметана, томат пастасы жана горчицадан бир тектүү соусту аралаштыруу керек. Жыпар жыттуу чөптөрдү сүйгөндөр үчүн дүкөндөн оңой таба турган орегано кошууну сунуштайбыз. Дал ушул татымал картошканын даамын эң сонун толуктап турат.
Картошка менен колбасаны жука тилимдерге туурайбыз. Өсүмдүк майы менен майланган жакшы ысытылган табага жашылчаларды жайып салабыз. 15 мүнөттөн кийин, колбаса жана кошуусоус. Баарын аралаштырабыз, чабылган жумурткага куябыз. Бүткүл тамактын үстүнө салынган сыр, майдаланган сыр болуп саналат. Капкагын жаап, дагы 10-12 мүнөт бышырыңыз.
Бышырылган картошканы бөлүктөргө бөлүп бериңиз. Жаңы сезондук жашылчалардан жасалган салат ага сонун кошумча болот.
Колбасадан башка
Колбасанын бардык түрүн алмаштыруу сонун жана колбаса болот.
Көбүнчө муздаткычта бир-эки даана калат, алар бүт үй-бүлөнү бакканга жетпейт. Бирок картөшкө батончиктерин кууруп, анан шакекчеге кесилген колбасаны жана сүйүктүү татымалдарыңызды кошсоңуз, анда мындай жыпар жыттуу тамак үй-бүлөлүк кечки тамактын сонун жасалгасы болуп калышы мүмкүн.
Куурулган картошка сыяктуу жөнөкөй тамактын рецепти жогоруда сүрөттөлгөн колбаса да дасыккан үй кожойкесинин колунда кулинардык искусствонун чыгармасына айланышы мүмкүн.
Сунушталууда:
Пита нанында сыр кошулган колбасалар: ар кандай табит үчүн рецепттер
Заманбап ашканада быштак кошулган пита нанында колбаса үчүн бир топ көп рецепттер бар. Ар биринин курамы ашпозчунун фантазиясы менен чектелет. Төмөндө берилген материалда, бул тамак үчүн бир нече кызыктуу, жөнөкөй жана даамдуу параметрлери мүмкүн болушунча майда-чүйдөсүнө чейин талданат
"Зумруд пластинасы" - киви жана тоок кошулган салат: ар кандай табит үчүн рецепттер
Салаты "Зумрудный плассер" (рецепттери бар сүрөттөр бүгүн сиздердин назарыңыздарга сунушталат) ачык, кызыктуу даамы жана бюджеттик курамы менен. Ал эми үй ээлери майрамдык тойго мындай закусканы жасаганды жакшы көрүшөт. Бирок рецепттердин сыноо сыноолорун өткөрүүгө жана киви менен Emerald Scatter салатын жасоого ким тоскоол болот? Даяр оригиналдуу тамактардын сүрөттөрү жеңишке карай ишенимдүү прогресске өбөлгө түзөт
Лосось бышыруу: ар кандай табит үчүн рецепттер
Дени сак жана даамдуу балык - лосось. Өзүнчө, ал абдан майлуу, ошондуктан аны даярдоодо кошумча майлардын минималдуу өлчөмүн колдонуу керек. Балык абдан оңой жана тез даярдалат
Клеопатра салаты: ар кандай табит үчүн эң сонун рецепттер
Бүгүн биз колдо болгон азыктардан адаттан тыш Клеопатра салатын жасаганды үйрөнөбүз. Цезарь жөнүндө бардыгы билет жана бул тамак көмүскө бойдон калууда, бирок бекер. Даамдуулугу жагынан биз көнүп калган атактуу салаттардан эч кандай кем калышпайт жана дасторкондо кооз көрүнүп, дүйнөлүк тарыхта эң жагымдуу аял деген ысымды бекеринен алып жүрбөсө керек
Картошка менен козу карын шорпо: ар кандай табит үчүн рецепттер
Макалада жаңы жана кургатылган козу карындардан шорпо жасоонун рецепттери сүрөттөлөт. Шорпо-пюре жасоонун ар кандай жолдору бар
