Кайсы ширелер пайдалуу? Жашылча жана жемиш ширелери

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-02 16:23

Кайсы ширелер пайдалуу? Бул суроону ден соолугуна көз салып, ага кам көргөн ар бир адам берет. Мындай суусундуктарды жактырбаган адамды табуу кыйын болот, алардын организмге кандай пайда алып келерин билгенден кийин кимдир бирөө андан да көбүрөөк ичүүнү каалайт. Бул макалада биз ширелердин эң пайдалуу түрлөрү, ошондой эле алар дененин кайсы бөлүктөрүнө эң пайдалуу таасир берери жөнүндө сүйлөшөбүз.

Жаңы сыгылган

Кандай ширелер пайдалуу, биз бул материалда кеңири баяндап беребиз. Келгиле, жаңы сыгылган ширелер өзгөчө пайдалуу экенинен баштайлы. Алар денебизди пайдалуу ферменттер, минералдар, таниндер, өсүмдүк пигменттери, эфир майлары менен камсыздай алышат. Шире каротин, ошондой эле C, P, K, E сыяктуу витаминдердин бай булагы болуп саналат. Алардын баары адамдын организминде синтезделе албайт, тамак-аш менен гана аракеттенет.

Диетологдор бул табигый экенин ишенимдүү аныктай алыштыширелер организмдеги тазалоо процесстерин эффективдүү баштайт, ошондой эле тердөө жана заара чыгарууну тездетет, лимфа жана кан агымын нормалдаштырат. Жаңы сыгылган суусундуктарды жакшы көргөндөрдүн суук тийүү ыктымалы азыраак, ошондой эле теңтуштарынан алда канча жаш жана жакшы көрүнөт.

Мындай ширелерде тамак сиңирүү процесстерин стимулдай турган, туз кислотасынын жетишсиздигин компенсациялаган эфир майлары жана органикалык кислоталар да бар. Бул суусундуктарды рационуңузга киргизүү менен, рак оорусуна чалдыгуу коркунучун эки эсе азайтып, табарсык жана тамак сиңирүү органдары менен болгон көйгөйлөрдү азайта аласыз.

Белгилей кетчү нерсе, ар кандай жемиш ширесинде организмден ашыкча суюктукту чыгарууга көмөктөшүүчү калий туздары көп болот. Андыктан дарыгерлер бөйрөк жана жүрөк-кан тамыр системасынын ооруларынан коргонууга аракет кылгандарга өзгөчө мөмө-жемиш суусундуктарын сунушташат. Ал эми целлюлозасы бар ширелер пектинге бай, ал ичегилердин моторикасын жакшыртат жана организмден ашыкча холестеринди кетирүүгө жардам берет.

Бул суусундуктардагы углеводдор негизинен глюкоза жана фруктоза. Фруктоза организмди семирүүдөн жана диабеттен сактайт. Жашылчаларда жана табигый мөмө-жемиштерде зат алмашууга жакшы таасир этүүчү жеңил сиңүүчү углеводдор көп. Андыктан арыктагысы келгендерге дайыма пайдалуу жаңы сыгылган ширелерди ичүү сунушталат. Мисалы, алма, апельсин, ананас, помидор, грейпфрут, сабиз, бадыраң, капуста ширелери майларды жакшы ажыратат.

Албетте жана термикалык дарылоодон кийин, ширелер качанөнөр жайлык масштабда даярдалган, алардын аш болумдуу баалуулугунун көбү сакталат, бирок дагы эле анын өлчөмүн жаңы даярдалган суусундуктарда канча пайдалуу нерселер менен салыштырууга болбойт. Мындан тышкары, кылдат дүкөн ширелеринин курамын изилдөө. Кээ бирлеринин даамын жакшыртуу үчүн даамдар жана кант сиропу кошулуп, калориясы жогору болот.

Бадыраң

Бадыраңдын ширесинде көптөгөн пайдалуу заттар бар. Бул натрий, калий, фосфор, кальций, кремний, хлор жана күкүрт. Кандай пайдалуу бадыраң ширеси, биз бул бөлүмдө айтып берет. Чачтын өсүшүн стимулдайт, ревматикалык ооруларга оң таасирин тийгизет.

Калийдин эсебинен кан басымынын кескин өзгөрүшүнө, ошондой эле гипотония жана гипертонияга дээрлик зарыл болуп калат. Бадыраңдын ширеси дагы эмнеге пайдалуу? Белгилей кетсек, суусундук тиштин жана тиштин ооруларында, мисалы, пародонт ооруларында активдүү колдонулат.

Күнүнө бир стакан бадыраң ширеси чачыңыздын түшүүсүн жана тырмактардын айрылышын токтотуп, чачыңыздын ден соолугун сактап калат.

Кээ бир эксперттер бул суусундук түтүкчөлөрдөгү жана өт баштыкчасындагы таштарды да эритүүгө жардам берет дешет. Ал эми жөтөлүп, какырык чыкканда бадыраңдын ширесине кант же бал кошуу керек, бул ооруну тез жеңүүгө жардам берет.

Бадыраңдын ширесин алуу

Бул учурда келип чыгышы мүмкүн болгон негизги суроо: бул суусундукту кантип алуу керек? Анткени, ал иш жүзүндө дүкөндө табылган эмес, бирок ошол эле учурда абдан пайдалуу. Чынында, аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар. Эң оңойсу – бадыраңды сүргүчкө сүртүү же эт туурагычтан өткөрүү. Эң негизгиси, бир эрежени кармануу - бадыраңдын ширесин жаңы даярдалган ичүү керек, бул учурда гана биз бул макалада айтылган бардык пайдалуу элементтерди ала аласыз. Ал даярдалгандан жарым сааттан кийин эле аш болумдуу заттарды алып салуу процесси башталат, аны болтурбоо жөн эле мүмкүн эмес.

Ошондуктан, кайсы ширелердин пайдалуу экенин билип, бадыраңдын ширесин даярдоону каалап, бадыраңды алып, жакшылап жууп, ширесин каалаган ыкма менен сыгып алуу керек. Жашылчаларды тазалоо сунушталбайт, анткени кабыгында кээ бир пайдалуу заттар бар. Ошондой эле белгилей кетчү нерсе, мөмө-жемиштер ашыкча бышкан жана жаңы болбошу керек, бул учурда гана сиз алган шире эң жогорку сапатта болот.

Сизге кайсы шире пайдалуу экенин талкуулап жатып, кээ бирлери ачуу бадыраңдын ширеси эң эффективдүү экенин айтышат, бирок бул азырынча эч ким тарабынан далилдене элек. Белгилей кетчү нерсе, бадыраңга түрдүү жемиш ширелерин кошууга болот. Мисалы, алма же грейпфрут. Ошентип, пайда дагы көбүрөөк болот. Ал эми суусундукту айран, укроп же сарымсак менен аралаштырсаңыз, эртең мененки тамакты толук аласыз.

Анар

Анардын жана гранат ширесинин пайдасы эчак эле далилденген. анын курамындагы пайдалуу заттардын саны жөн гана таасирдүү. А, С, Е, РР, В тобундагы витаминдер бар, мисалы, фолий кислотасынын табигый түрү деп эсептелген фолацин, башкача айтканда В_{9 витаминдери.}

Ошондой эле бул ширеде калий көп,минералдар, кальций, натрий, магний, жез жана темир. Анардын жана гранат ширесинин пайдасы алардагы кислоталардын, органикалык канттардын жана танниндин болушу менен да көрүнүп турат. Мисалы, анын курамында лимон кислотасы көп, ал лимон ширесине караганда анардын ширесинде дагы көп. Бирок антиоксиданттардын саны боюнча ал черники, клюква жана көк чайдан бир топ алдыда турат.

Көптөгөн адамдар анардын ширесин эң даамдуусу деп ойлошот. Мындан тышкары, денебиздин дээрлик бардык системаларына пайдалуу таасир этет. Эң негизгиси, ал сөөк чучугунун функцияларына жана кандын курамына жакшы таасир этет. Белгилей кетсек, 100 миллилитр ширеде темирге болгон суткалык керектөөнүн 7 пайызы гана бар. Анар ширесин ичкенде гемоглобиндин деңгээли жогорулайт, ошондуктан ал кош бойлуу аялдар, донорлор, ошондой эле кан жоготууларды калыбына келтирүүгө муктаж болгон бейтаптар үчүн пайдалуу шире катары каралат, мисалы, аялдарда катуу этек кир келгенден кийин же операциядан кийин.

Ошондой эле анардын ширеси кан тамырларды холестеринден тазалоого жардам берет, жүрөк булчуңдарын, кан тамырлардын дубалдарын бекемдөөгө жардам берет. Бул шире диуретикалык таасиринен улам кан басымды төмөндөтүүчү жүрөк-кан тамыр системасынын оорулары, гипертония менен жабыркагандарга да сунушталат. Анар ширесин дайыма ичкендердин инсульт же инфарктка кабылуу коркунучу бир топ төмөн.

Бул суусундуктун айкын антисептикалык жана сезгенүүгө каршы таасири бар. Андыктан аны сийдик-жыныс системасынын сезгенүү жана жугуштуу ооруларында ичүү сунушталат, өзгөчө цистит жана пиелонефрит үчүн пайдалуу. Анардын ширеси тамак сиңирүү системасынын ооруларына да жардам берет. Ал тамак сиңирүү бездеринин секрециясын көбөйтүп, табитти жакшыртат, ашказан ширесинин кычкылдуулугун азайтат. Ал холеретикалык аракетинин аркасында ич өткөктү жеңүүгө жардам берет, ал эми антиоксиданттык касиеттери организмдин жашаруусуна өбөлгө түзөт, ошондуктан кавказдык узун боорлор аны абдан жакшы көрүшөт жана баалашат.

Апельсин

Эң популярдуу ширелердин бири, аны каалаган дүкөндөн тапса болот. Апельсин ширеси ден соолукка пайдалуубу?

Апельсин дарагынын өзү көп клеткалуу мөмө экенине көңүл буруңуз, анын курамында 12 пайызга жакын кант, эки пайызга жакын лимон кислотасы, ошондой эле 60 миллиграмм С витамини бар, P, B_{1 витаминдери бар, калийдин, кальцийдин, фосфордун туздары. Компоненттердин көптүгүнө байланыштуу апельсин ширеси бейтаптарга олуттуу ооруларды көтөрүүгө жардам берет.}

Биринчиден, анда нерв системасынын нормалдуу иштеши үчүн пайдалуу тиамин көп. Дарыгерлер аны муун ооруларынан жапа чеккен бейтаптарга колдонууну сунушташат, анткени магний, калий жана мөмө-жемиш кислоталары муундардагы туз калдыктарын акырындык менен эритип, жалпы абалды жакшыртат.

Ошондой эле көп сандагы магний жана калий жүрөк-кан тамыр оорулары өнөкөт түрүндө болсо да алдын алуу үчүн колдонулат. Апельсин ширеси жогорку кан басымы бар адамдар үчүн натыйжалуу деп эсептелет, ал эми апельсинди үзгүлтүксүз колдонуу кан тамырлардын дубалдарын акырындык менен бекемдөөгө жардам берет,канды холестерол бляшкаларынан тазалайт.

Жаңы ширени даярдагандан кийин дароо ичүүнү унутпаш керек, анткени көптөгөн витаминдер кычкылтек менен реакцияга кирип, кычкылданып, ыдырай баштайт. Эгер эртең менен апельсин ширесин системалуу түрдө ичүүнү чечсеңиз, анда бир аш кашык минималдуу дозадан баштаңыз. Андан кийин акырындык менен көлөмүн 50 миллилитрге чейин көбөйтүү. Күндүз жаңы ширени көп ичүү сунушталбайт, анткени бул учурда организмге зыян келтирилиши мүмкүн.

Апельсин ширеси зыяндуу болушу мүмкүнбү?

Кээде бул суусундук пайда гана эмес, зыян да алып келиши мүмкүн. Бул учурларда кабардар болуу маанилүү. 200 мл жаңы сыгылган апельсин ширесин ичкенде организмде органикалык кислоталар жана канттар өтө көп болуп чыгат, алар чоң көлөмдө терс кесепеттерге алып келиши мүмкүн.

Сок жаралуу гастриттен жапа чеккендерге каршы көрсөтүлөт, анткени жаңы апельсиндер абсолюттук дени сак адамдын ичегисинде ферментация процесстерин жаратат. Ашказан-ичеги трактында көйгөйлөр пайда болгон учурда апельсин ширеси коштолгон ооруну күчөтүшү мүмкүн, ал эми көп сандагы жемиш кислоталары былжырлуу ткандарды дат басып, ар кандай ооруларды күчөтүшү мүмкүн.

Кант диабети менен ооруган бейтаптар денесине олуттуу зыян келтирүү коркунучу бар, анткени оңой сиңирүүчү углеводдор кандагы канттын деңгээлин жогорулатат.

Апельсин ширесин тамактын ортосунда күн бою ичүү сунушталат. Ошентип, сиз сергектик менен энергияга ээ болосуз.

Сабиз

Сабиз ширесинин организмге пайдасы эбак эле далилденген. Анын курамында көптөгөн пайдалуу заттар, биринчи кезекте бета-каротин бар, ал адамдын организминде А витаминине айланат. Ал тиштерди жана сөөктөрдү бекемдөөгө, көрүүнүн жакшырышына, иммундук системанын нормалдуу иштешине жардам берет. Ал эми сабиз ширесин үзгүлтүксүз ичип турсаңыз, калкан сымал бездин функциялары бузулбайт деп ишенсеңиз болот. Ошондой эле бета-каротин организмден токсиндерди кетирүүгө жардам берет.

Ошондой эле үйдө жасалган сабиз ширесинде көптөгөн витаминдер бар - В, С, Е, D, К, анын курамында жез, марганец, кальций, темир, фосфор, цинк, магний бар. Мунун баары организмдеги холестеролду азайтууга, нерв системасын чыңдоого, аялдардын ден соолугун чыңдоого жардам берет, эмчек сүтүнүн сапатын жакшыртат, ошондой эле сулуулук менен жаштыкты сактайт.

Сабиздин ширеси адамдын тынчтануусуна жардам берип, ашыкча толкундануу симптомдорун басаңдаарын эстен чыгарбоо керек. Сабиз ширеси тери ооруларына да жардам берет, айрымдары атүгүл атайын лосьондорду жасашат.

Жаңы сыгылган ширени орточо өлчөмдөгү сабизден жасаган жакшы, анткени чоң үлгүлөрүндө пайдалуу заттар көп эмес.

Помидор

Дүйнөдө помидор ширесин сүйгөндөрдүн саны көп. Бул бир гана даамдуу эмес, ошондой эле пайдалуу суусундук экенин билүү керек. Анын курамында көптөгөн минералдар, А, В, С, Е, РР витаминдери бар. Помидор ширесинде кальций, калий, хлор, магний, фосфор, кобальт, темир, цинк, хром, марганец, йод, бор, бал, алма, лимон, сукцин жана шарап кислоталары, ошондой эле пектин, глюкоза, диеталык була жанасеротонин.

Ушундай букет пайдалуу заттардын аркасында томат ширеси арыктоодо эффективдүү деп эсептелет. Ошол эле учурда организмдеги картаюу процессин жайлатат, холестеринди тазалайт, рак оорусуна чалдыгуу коркунучун азайтат, токсиндерди жана калдыктарды чыгарып, гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат. Ал глаукома менен ооругандарга сунушталат, анткени ичимдик көздүн ички басымын төмөндөтүүгө жардам берет.

Аялдар үчүн помидор ширесинин пайдасын билүү маанилүү. Кош бойлуу кезинде же предменструальный синдромдо организмге тамак-ашты сиңирүүгө жардам берет, тамак сиңирүү процессин стимулдайт, курсактагы ачытуу процессин азайтат, кан тамырларга жана жүрөккө жакшы таасирин тийгизет, ошондой эле гормон деп аталат. бакыт.

Көп сандагы минералдардын жана витаминдердин болушу чачтын, теринин жана тырмактардын табигый сулуулугун сактоого жардам берет. Кошумчалай кетсек, томат ширеси эң сонун маанайды көтөрөт, жада калса көңүлдү көтөрөт.

Бөбөктөр үчүн

Балдар үчүн пайдалуу ширелерге помидор, сабиз, анар, капуста жана киви ширеси кирет. Алардын баары балдардын организмин С витамини менен байытып, гемоглобиндин деңгээлин жогорулатат.

Өрүк, шабдалы, кызылча, ашкабак жана кара өрүк ширелери толкунданууну жана гиперактивдүүлүктү азайтууга жардам берет, ошондуктан аларды балага уктаар алдында берүү сунушталат. Эгерде балага суук тийсе, анда грейпфрут, апельсин жана жашылча ширелери айыгууга жардам берет.

Алмурут, жүзүм, алма, анар, кызылча жана помидор ширеси жүрөктүн иштешине оң таасирин тийгизет. БИРОКалмурут, анар, шабдалы жана ашкабак ширелери да баланын сиңирүүсүн жакшыртууга, анын ашказан-ичеги трактынын микрофлорасын жакшыртууга жардам берет.

Өспүрүмдүн табитин жакшыртуу үчүн тамактын алдында ага бир стакан лингонбериканын, алманын, сабиздин же анардын ширесин берүү сунушталат, ал эми ашкабак, сабиз, карагат, кызылча жана бадыраң иммунитетти бекемдөөгө жардам берет.

Боор проблемалары

Боор ооруларын алдын алуунун жеткиликтүү жана эффективдүү жолу табигый жана жаңы сыгылган ширелерди колдонуу деп эсептелинет. Боорго кандай шире жакшы болорун аз эле адамдар билет.

Кызыгы, ширелер органдарды терапиялык тазалоо үчүн да колдонулат. Алар гепатобилиарлык тракттарга жакшы таасир этет. Бадыраң, кызылча, анар, ашкабак жана кайың эң пайдалуу деп эсептелет. Ошондой эле жаңы коктейлдин түрүн жасоо сунушталат. Бул суусундуктардын баары тамак сиңирүү трактынын нормалдашуусун жана организмге керектүү заттардын жеткирилишин камсыздайт.

Анар ширеси боордун иштешин колдоо жана антиоксиданттарды жеткирүүчү жана холестеролду төмөндөтүүчү боорду тазалоого көмөктөшүү үчүн ичилет.

Ашкабактын жана сабиздин ширеси гемоглобин үчүн керектүү хлорофиллдин булагы, ал эми бадыраң бир гана тазалоочу эмес, тоник касиетке ээ. Топинамбур ширеси ашказандын иштешине жакшы таасир этүүчү антиоксидант касиетке ээ.